Уже к 1964 году минимум 60% кукурузных посевов, произведенных в 1960-1962 годах, погибли.
В начале 1955 года пленум ЦК КПСС утвердил «кукурузный проект» Хрущева, благодаря которому, тот надеялся «Догнать и перегнать Америку» в сфере сельского хозяйства. Действительно, урожайность кукурузы в США и Канаде в те годы составляла 25-30 центнеров с гектара, тогда как в СССР собирали зерна всего 7,2 центнера с гектара.
После утверждения проекта Хрущева, посевы кукурузы стали быстро расширяться (в 1956 году под них отводилось 18 млн. га, в 1962 г. — 37 млн. га), вытесняя традиционные зерновые культуры и кормовые травы.
К сожалению, из-за своей непродуманности, кукурузная кампания провалилась. Уже к 1964 году минимум 60% кукурузных посевов, произведенных в 1960-1962 годах, погибли, а урожайность «оставшихся» кукурузных полей была вдвое ниже, чем в 1946-1955 годах.
Более того, из-за увлечения кукурузой резко упал урожай пшеницы и ржи, и уже в 1962 году ЦК КПСС и Совмин издали постановление «О наведении порядка в расходовании ресурсов хлеба», ограничив продажу хлеба до 2,5 килограмма в одни руки.
В чем же были причины провала кампании?
Во-первых , проектом руководили не профессионалы, а политики во главе с самим Хрущевым, что привело к многочисленным ошибкам технологического характера (например, сорта кукурузы из теплого американского штата Айова, начали сеять в Сибири).
Во-вторых , для людей, которые управляли процессом создания и засеивания кукурузных полей, главным было выполнение указов сверху (нужно было угодить руководству). Тех, у кого хватало смелости критиковать непродуманные решения Хрущева, высмеивали и осуждали (опять же в угоду власти). «За преступное отношение к кукурузе» снимали с должностей и исключали из партии бригадиров смен и председателей колхозов. Поэтому, многие люди, понимая, что проект ждет провал, все равно активно его продвигали.
В-третьих , американцы, видя что спроса на семена кукурузы со стороны СССР резко вырос, подняли цены. Тогда Хрущев предпринял попытку перехода на советские сорта, которые сильно уступали в качестве американским. Кстати, первые урожаи кукурузы на Украине, в Молдавии и на Северном Кавказе, для которых закупались американские сорта, были на самом деле впечатляющими.
В-четвертых , спонтанный переход на кукурузу с привычных им культур, был шоком для рядовых исполнителей, не имевших опыта работы с новым злаком. Необходимого обучения не было проведено, что, естественно, сказалось на качестве реализации проекта.
Советская «кукурузная эпопея» закончилась 14 октября 1964 года, когда в Хрущев был отстранен от власти. После прихода к власти Леонида Брежнева кукуруза была практически полностью вытеснена с пахотных земель страны — даже в тех районах, где ее всегда успешно выращивали. В результате к началу 1970-х годов посевные площади под кукурузой сократились до минимального в XX веке уровня. В 1970-е годы в России кукуруза выращивалась фактически только на Северном Кавказе.
Крупное растение семейства злаковых - кукуруза - известно в России ещё с XVII века, достаточно хорошо изучено уже лет двести, во времена правления российского императора Александра I. «Растение, кокеруза называемое» определялось, как полезное и весьма удобное, особенно во время неурожаев, а в северной полосе России произрастать не может, так как для созревания требует больше летнего тепла.
Никита Сергеевич Хрущёв, будучи Первым секретарём КП Украины, настолько полюбил кукурузу, что в 1956 году в Днепропетровске организовал Всесоюзный институт кукурузы, и став главой государства, старался привить любовь к этой культуре всей стране, включая районы Крайнего Севера, Чукотки и Дальнего Востока.
Пристальное внимание к сельскому хозяйству было вызвано реальной нехваткой продовольствия, экстенсивное земледелие требовало всё больших площадей под распашку. Вместо того чтобы перейти к интенсивному земледелию, повышать урожайность уже существующих полей, используя минеральные удобрения, перенимать опыт остального мира, Хрущёв, мнивший себя крупным специалистом в сельском хозяйстве, начинает целинную эпопею. А любимая им кукуруза засевается на 36,8 миллионах гектаров, вместо 18, заменив собой исконно традиционные культуры - рожь и пшеницу.
В Архангельской, Новгородской, Псковской и других северных областях, кукуруза не выспевала, за короткое лето только успевал сформироваться початок, на что первое лицо страны очень гневалось. А выращиваемая в подходящих для неё условиях, но засеваемая на одних и тех же полях по нескольку лет подряд, кукуруза уже не давала ожидаемого урожая, потому что эта культура сильно истощала почву, а удобрять поля было нечем и «отдохнуть» земле никто бы не позволил. Так и получилось, что кукуруза не выросла, а пшеницу не посеяли. Увлечение горохом и другими бобовыми имели те же негативные последствия, что и эксперименты с «царицей полей». В 1959 году Хрущёв посетил США, где ему показали фермерское хозяйство Р.Гарста в штате Айова. Совершенно очарованный тамошней кукурузой, Хрущёв, вернувшись в Москву, продолжает курс кукурузации всей страны. Дошло дело до того, что соседних румын стали учить выращивать кукурузу, что они и так умели делать прекрасно. Румыны обиделись.
В стали выпекать хлеб из кукурузной муки, люди старшего поколения до сих пор помнят запах силоса и вкус сыроватого мякиша. Помнят и многочасовые очереди за продуктами, и то, как вырубали сады на крестьянских подворьях, помнят налог на коров, про обязательную сдачу шкуры с зарезанного поросёнка, много чего помнят. Ещё в истории сохранилось мужское имя Кукуцаполь (КУКУруза ЦАрица ПОЛей). Полный маразм.
Никто до сих пор не знает, как получилось, что малообразованный, невежественный, импульсивный, нетерпеливый, самоуверенный, тщеславный человек, поощряемый такими же соратниками, оказался у власти, довёл некогда мощную аграрную страну до совершенного банкротства. По определению У.Черчилля, чтобы оставить Россию без хлеба, надо быть очень талантливым человеком. Впервые СССР начинает закупать зерно в огромных количествах у США, Канады, Австралии, расплачиваясь своим золотым запасом. Даже в страшную войну был мощный запас зерна, а в мирное время все запасы пошли на «подкормку» дружественных демократических правительств, зерно дарили вагонами в то время, когда народ голодал. Какими прозвищами народ награждал Хрущёва, не всякий интеллигент решится повторить.
С приходом к власти дорогого Леонида Ильича, кукурузу выращивать перестали даже там, где она давала прекрасные урожаи. Видимо, наелись досыта.
Эпоха Хрущева запомнилась как время сплошных и сложных экономических и политических экспериментов. Разоблачение «культа личности» Сталина, легендарные лозунги «догоним и перегоним Америку», «через 20 лет советские люди будут жить при коммунизме» и т.д. «Кузькина мать» и удар туфлей по трибуне Организации Объединенных Наций. Неотъемлемой частью имиджа Никиты Хрущева стала и «кукурузная эпопея». Это когда «даже на крайнем Севере сеяли кукурузу». Длилась эта эпопея с 1955 по 1962 год.
Хрущев принялся активно внедрять в Советском Союзе кукурузу после своего знаменитого визита в США в 1955 г. В Америке советский лидер познакомился с фермером Гарстом. На Хрущева произвели сильное впечатление американские кукурузные поля. Есть сведения, что именно у Гарста Хрущев позаимствовал выражение «кукуруза – царица полей». Тогда же он принял решение засадить кукурузой СССР. 1 сентября 1956 года в Москве открылся всесоюзный семинар по кукурузе. Тогда Хрущев впервые призвал выращивать кукурузу от Казахстана до Таймыра.
Позитивным в «кукурузной эпопее» было то, что Хрущев таким образом приподнял «железный занавес», признав необходимость заимствования западных технологий. Однако тут же, «в лучших традициях», стал доказывать превосходство «нашего», колхозного пути, над их фермерством. В СССР едва ли не самой насущной проблемой развития на тот период была проблема голода. Хрущев посчитал повсеместное разведение кукурузы чуть ли не панацеей от продовольственных проблем. В одном из выступлений первый секретарь выпалил: «Кукуруза, товарищи, - это танк в руках бойцов, я имею в виду колхозников; это танк, который дает возможность преодолевать барьеры, преодолевать преграды на пути к созданию изобилия продуктов для нашего народа». Первый секретарь лично ездил по колхозам и рекомендовал сельчанам, где и как сажать кукурузу.
Такая «нездоровая» любовь к кукурузе объясняется, в первую очередь, тем, что, кроме зернового початка, у нее есть огромный стебель, который очень выгодно использовать на корм скоту. Хрущев думал таким образом совершить быстрый прорыв одновременно и в зерновом хозяйстве, и в животноводстве. Забыли только об одном: кукуруза – растение теплолюбивое.
…Призыв первого секретаря разводить кукурузу привел к тому, что ее принялись продвигать везде, даже в северных широтах – Архангельской области, в Якутии и на Чукотке…. Хрущев считал свою программу продвижения кукурузы в северные широты важным средством решения проблем кормовой базы животноводства.
В результате хрущевского эксперимента площади, отведенные под кукурузу, увеличились более чем в два раза и в 1962 г. составили 37 миллионов гектаров вместо 18 млн га в 1955 г. Это было больше площади распаханных целинных земель. Результат получился печальным: посевы традиционных культур – пшеницы и ржи – сократились, а проблемы сельского хозяйства решить не удалось. Вторым хлебом (как рассчитывал Хрущев) кукуруза так и не стала.
Само по себе решение сделать упор на разведение кукурузы вовсе не было глупостью. Сегодня в Соединенных Штатах объемы сбора кукурузы в пять раз превышают объемы сбора пшеницы. Попытка перенять прогрессивный опыт из-за границы в советских реалиях превратилась в очередной дорогостоящий эксперимент, и в массовом сознании до сих пор считается глупостью. Государственные органы элементарно перестарались в «кукуризации» сельского хозяйства, чем вызвали, понятное дело, общественное отторжение такой политики. Культ кукурузы провалился….
…«Растение, кокеруза называемое»
Оказывается, задолго до Хрущева вопрос о кукурузе поднимался в отечественных верхах. Распространением кукурузы впервые озаботился еще 200 лет назад российский император Александр I. В российском архиве древних актов сохранились документы по этому поводу. В 1802 г. студент Медико-хирургической академии Радецкий направил графу Муравьеву, воспитателю императора, сочинение о свойствах «растения, кокеруза называемого”.
Автор так же, как и сто пятьдесят лет спустя Хрущев, полагал, что разведение кукурузы – «кокерузы» вполне в состоянии решить хлебную проблему в Российской империи. Но… Граф Муравьев поразмыслил над сутью вопроса и сделал вывод: растение “кокеруза” - “весьма удобное к разведению во всех климатах и могущее служить великим пособием во время неурожаев”. Но - “может ли быть растение сие переселяемо из южных областей империи в другие”? Эти же вопросы встали много позже перед Хрущевым. И вот Медицинская коллегия вынесла заключение по сочинению студента Радецкого: кукуруза “по многим наблюдениям естествоиспытателей не может произрастать в северной полосе Российской империи, ибо для совершенного сих плодов созрения требуется более летней теплоты”. К сожалению, то, что было очевидно двести лет назад, не понял советский лидер в 1950-х гг.
Кукуцаполь – это мужское имя!
Список советских имен – новоделов, появившихся после революции 1917 г., без труда заменяет длинную сводку «бородатых» анекдотов. …Существует полулегендарная история, относящаяся уже ко времени Хрущева. Будто бы жил некто Кукуцаполь Степанович Криворучко, уроженец Краснодарского края. Его отец, простой тракторист в совхозе, так сильно вдохновился «кукурузной эпопеей», что дал имя сыну – Кукуцаполь (КУКУруза – ЦАрица ПОЛей). Сокращенно – Кука... И вот этот Кукуцаполь окончил Ветеринарную академию, «поехал обмениваться опытом с Америкой, познакомился там с перуанкой, женился на ней и, в конце концов, эмигрировал туда, где имя его никого не удивляло».
А еще остался такой анекдот. Прилетели американцы на Луну. И начали присматриваться, что где построить. Вот там будет стоять статуя Свободы, а там – Белый дом и Капитолий, еще дальше – Пентагон. Вдруг откуда-то вылезает коренной житель Луны – селенит. «Опоздали! Прилетал тут такой мужик лысенький. Осмотрелся и приказал – все под кукурузу!».
Прошли годы… Давно нет с нами товарища Хрущева, но история с массированным разведением кукурузы прочно отложилась в сознании народа. Если из всей полуанекдотической «кукурузной эпопеи» вычесть передергивание и примитивный бюрократический подход, останется полезная практика культивации ценной сельскохозяйственной культуры. Хрущев просто сделал неудачную попытку перенять американский опыт в сельском хозяйстве.
Максим КАВУН
Эта крылатая фраз четырежды героя Советского Союза пополнила и без того, забитую под завязку, копилку с афоризмами
Генеральный секретарь СССР Никитая Сергеевич Хрущев во всем, как и всякий реформатор, не знал полумер, к сожалению, его «кукурузный» опыт дал отрицательный результат, а могло быть иначе? Давайте обо всем по порядку.
У истока кукурузных дел
Вопрос о посевах кукурузы поднимался задолго до Никиты Хрущева, но уже на самых верхах власти Российской империи. Распространением кукурузы впервые озаботился более 200 лет назад российский император Александр I. В 1802 г. студент Медико-хирургической академии Радецкий направил графу Муравьеву, воспитателю императора, сочинение о свойствах «растения, кокеруза называемого”, этот документ хранится сегодня в российском архиве древних актов.
.gif)
Его автор так же, как и сто пятьдесят лет спустя Хрущев, полагал, что разведение кукурузы - «кокерузы» вполне в состоянии решить хлебную проблему в России. Но… Граф Муравьев поразмыслил над сутью вопроса и сделал вывод: растение “кокеруза” — “весьма удобное к разведению во всех климатах и могущее служить великим пособием во время неурожаев”. Но — “может ли быть растение сие переселяемо из южных областей империи в другие”? История повторяется: такие же вопросы тревожили много лет спустя и Хрущева. Итак, спустя время Медицинская коллегия вынесла заключение по сочинению студента Радецкого: кукуруза “по многим наблюдениям естествоиспытателей не может произрастать в северной полосе Российской империи, ибо для совершенного сих плодов созрения требуется более летней теплоты”. Вывод, как говорится, лежал на поверхности.
Интересный факт
«В похвалу можно сказать, что края, потребляющие преимущественно кукурузу, имеют людей сильных, цветущих и здоровых. Кажется, что таковая их пища истребила некоторые болезни, уменьшила число страданий человеческих и смертность!».
«Наставлении к населению Кавказа» середины XIX века
Последствия американского вояжа
Уже после расправы над Берией и ссылки «сталинского политбюро» по отдаленным областям, упоенный единоличной властью, распираемый энергией Хрущев бросил в массы лозунг: «Догнать и перегнать Америку»! Перегонять американцев предстояло в производстве мяса и молочной продукции. Первый секретарь выступил с этим заявлением в 1956 году и тогда же травопольную систему севооборота (храктерную для большей части СССР) начали подменять быстрыми и широкими посевами кукурузы. 1 сентября 1956 года в Москве проходил всесоюзный семинар по кукурузе, на котором дорогой Никита Сергеевич призвал выращивать Zéa máys от Казахстана до Таймыра.
.jpeg)
Важнейшим фактором, изменившим взгляд Хрущева на развитие советского сельского хозяйства, стала поездка генсека в Соединеные Штаты. «Оттепель», приподнятый «железный занавес», возможность диалога - теперь ставшие штампами, а в то время определения, вселявшие в сердца людей надежду на налаживание отношений между двумя сверхдержавами. А еще была КУКУРУЗА. Поездка на поля Рокуэла Гарста, выращивавшего гибридную кукурузу, отличавшуюся большой урожайностью. На маисовом поле состоялся любопытный, в чем-то анекдотичный диалог. Рокуэл Гарст неосторожно заметил, что высоким урожаям благоприятствует климат Айовы.
- Я вам скажу: что вы умные люди - это да, верно, - ответил Хрущев. - Но что Господь Бог вам помог, в чем вы не виноваты, это тоже признайте.
- Он на нашей стороне! - обрадованно сказал Гарст.
- Не-е-ет! Вы что думаете, Бог только вам помогает, а нам не помогает?! Нам он больше помогает! Мы быстрее растем, чем вы - значит, Бог на нашей стороне!
- У нас есть поговорка: Бог помогает тому, кто сам себе помогает.
- Бог всегда поддерживает умных! - подводит итог Хрущев, поправляя соломенную шляпу. Точка. Разговор окончен.
Кукурузная эпопея
Вернувшись в Москву Никита Сергеевич немедленно решил действовать, ведь кукуруза сулила прорыв в сельском хозяйстве: во-первых, - зерновой початок накормит трудящихся страны Советов, во-вторых, длинный стебель - выгодно использовать на корм скоту. Первый секретарь не считал зазорным собственнолично ездить по колхозам и заниматься там агитацией. «Кукуруза, товарищи, — это танк в руках бойцов, я имею в виду колхозников; это танк, который дает возможность преодолевать барьеры, преодолевать преграды на пути к созданию изобилия продуктов для нашего народа». - убеждал селян Хрущев и это было так же гармонично, как угроза Кузькиной матерью или обвинениями в гомосексуализме художников авангардистов (нон-конформистов).
Ради «царицы» полей в фешенебельном районе Днепропетровска в здании стиля «сталинский ампир», разместился «Институт кукурузы».
Куруза пошла в массы, даже в северные широты.
В какой-то момент кукурузное помешательство овладело СССР-ом: кукурузные хлопья, кукурузные палочки, кукурузный хлеб и даже - кукурузная колбаса! Появились фильмы о кукурузе, стихи и песни.
.jpg)
Кукуруза, кукуруза, да гибридная
По всему ты по Союзу стала видная
Потеснись, ячмень усатый и овес нечесанный
Кукуруза нам богатство принесет по осени
На Оке и на Кубани, да на Тереке реке
Кукуруза лучше станет, чем в Америке
Мы характером спокойны, да зато напористы
Мы Америку догоним на советской скорости
Нас пугали - мы не трусы, не пугаемся
Всех побить по кукурузе постараемся
Мы не в модных нынче милях счет длины шагам ведем
Семимильными ходили, семилетними идем
Раздавайся по Союзу песня, песня веселей
Стала нынче кукуруза королевою полей
КУКУРУЗА оккупировала поля: площади ее посевов возросли с 18 млн га (1955 год) до 37 млн га (1962 год). Сократились посевы пшеницы и ржи, а кукуруза возьми и не стань «вторым хлебом»! «Кукуризация» советсвого сельского хозяйства провалился. Культ личности кукурузы был развенчан, как и авантюризм, волюнтаризм Никиты Хрущева.
.jpg)
Прошлое не изменить...
А кукуруза могла бы внедряться по другому и итог был бы другой. Ведь, покупавшиеся в Канаде и США гибридные сорта давали ошеломительные урожаи на Северном Кавказе, Украине и Молдавии (вдвое больше, чем советские сорта), улучшили кормообеспечение животноводства в 1958-1959 годах.
К сожалению, после прихода к власти Леонида Брежнева пахотные земли заняли пшеница и рожь, а кукуруза была отставлена - даже в районах, где ее успешно выращивали всегда. Такая вот вышла история с кукурузой, если ее излагать кратко.
Есть ли перспективы у кукурузы сегодня? Составьте свое мнение, прочитав новый номер журнала "АгроМир" .
