Может ли женщина своими силами поднять собственный бизнес? Как открыть успешно развивающееся, перспективное швейное ателье, и сделать его конкурентоспособным в условиях провинциального городка?
Об этом и не только, расскажет наша собеседница - Светлана Николаевна Антонова, владелица собственного швейного ателье «Кристина» , располагающегося на центральной улице города Усмань.
- Здравствуйте, Светлана. Расскажите, с чего все начиналось?
Я не училась в каком-либо специализированном учебном заведении на швею, портного, конструктора одежд и прочие, профессии, связанные с шитьем. Просто пришло время, еще в школе, когда мне захотелось этим заниматься. Так я начала шить и шью вот уже на протяжении 20 лет.
Сначала, я шила по уже готовым выкройкам, потом, вышел популярный журнал «Burda», и я уже что-то брала оттуда, чему-то училась самостоятельно.
- Как вы решили открыть свое ателье по пошиву и ремонту одежды?
Я очень много лет проработала на местной швейной фабрике раскладчицей лекал и многому там научилась. Потом устроилась на швейную фабрику «Виктория Л», но уже в качестве конструктора одежды. Пришло время, и я поняла, что пора открывать собственное дело.
- Как открыть ателье по пошиву одежды с нуля? С чего вы начинали?
Швейное ателье, бизнес, требующий значительного капиталовложения. Для начала я решила взять повышенную субсидию от государства на поддержку бизнеса - 300 000 рублей.
Здесь очень важно отметить, что это был первый год, когда эти деньги могли получить не только начинающие предприниматели до 30 лет, но и те, кому за 30. И я в эту волну очень удачно попала.
- Здесь, если можно, подробнее. Какие документы вы собирали, чтобы получить субсидию? Знаю, что на столь высокую сумму, очень большой конкурс. Требуется представить подробный бизнес-план швейного ателье?
- Действительно, я должна была:
- Встать на учет в центр занятости населения, в качестве безработной;
- Оформить статус ИП;
- Создать четко выверенный по пошиву и ремонту одежды;
- Представить все эти документы в районную администрацию для одобрения получения средств.
- Чтобы знать, как открыть ателье, бизнес-план требуется или он нужен только для одобрения субсидии?
Безусловно, программа подразумевает множество нюансов, которые должен знать каждый начинающий предприниматель. Иначе, бизнес просто обречен. Это своеобразная шпаргалка, подсказка, как вести свой бизнес, чтобы не прогореть.
Например, рабочий , помог мне разобраться в следующих вопросах:
- Какое помещение требуется для открытия задуманного мною ателье;
- Сколько человек, нужно нанять для того, чтобы обработать предполагаемое число заказов;
- Согласитесь, в каждом регионе, разные ситуации. Бывает, что в ателье наберут десяток рабочих, и они будут сидеть пару недель без дела, ждать пока им какие-нибудь брюки принесут подшить. А бывает спрос такой, что и этих 10 человек не хватает. То есть, это также очень сложно подсчитать;
- Свод регламентирующих норм законов, требований к помещению;
- Анализ конкурентоспособности, так как у нас в городе, около 3-4 швейных мастерских;
- Расчет требуемых для старта средств и расходов;
- Примерные сроки, за которые я окуплю вложенные деньги и смогу развивать свой бизнес.
- Вы скачивали готовый бизнес план ателье по пошиву одежды в виде шаблона, в интернете либо обращались для обработки данных в консалтинговое агентство?
Ни то и не другое. Я долго и тщательно изучала в интернете, как грамотно составить рабочую программу, консультировалась со специалистами в этой области.
Черновой бизнес-план, я составляла самостоятельно, так как примерно уже представляла основные цифры своих расходов и точно знала, в каком направлении мы будем развиваться. Затем, я отнесла свой черновик аналитику и он уже, в свою очередь, обработал его в готовый, рабочий бизнес-план.
В ателье “Кристина” из города Усмань работают настоящие профессионалы своего дела
- Субсидию вы получили? На что потратили?
Да, конечно. Деньги я получила. Потратила на покупку оборудования, швейные станки.
- Оборудование покупали «с рук» либо в магазине?
В магазине. Все станки и машинки у нас новые. Можно было приобрести б\у, сейчас очень много объявлений можно найти в интернете, в газетах. Но тратить потом кучу денег на их ремонт + терять заказы из-за простоя оборудования, как-то нецелесообразно.
- Вам хватило денег с субсидии на открытие ателье?
Разумеется, нет. Это только громко сказано - «вот, мы получили эти 300 000 рублей». Конечно, этого не хватило даже на первоначальные нужды. Мы докупали ткани, оборудование, фурнитуру, нитки и еще много всего.
Фото сопутствующей продукции продаваемой в магазине швейного ателье «Кристина»
- Сколько примерно денег у вас ушло, чтобы открыть ателье?
Изначально было потрачено около миллиона рублей. Это если учесть, что я начинала со своей, накопленной фурнитурой. Если-бы требовалось еще докупать и ее - 2 000 000, точно ушло-бы.
- Как вы нашли помещение? Вы его купили либо арендуете с правом выкупа?
Не думаю, что в Усмани, действует практика аренды с правом выкупа. Я изначально решила, что здание я куплю, так как понимала, что аренда обойдется мне со значительной переплатой.
Конечно, можно было, как пишут во многих журналах известные бизнес-леди - «вот, я начинала шить где-то на дому либо в подвале, сначала сама, потом наняла еще 1 швею…
Первый этаж здания, в котором мы находимся, продавался как обычное жилое помещение. Мне также пришлось собирать документы, чтобы перевести его из жилого фонда в нежилой, как того требует закон. Со всем оформлением, здание обошлось мне чуть больше миллиона рублей.
Креативный подход и творчество выделяют продукцию ателье Кристина
- В городе много подобных ателье. Как вы сделали свой бизнес конкурентоспособным в данных условиях?
Для начала мы тщательно изучили, что предлагают наши конкуренты и создали в своем ателье, массу преимущественных моментов, например:
- Другие мастерские предлагают ограниченный спектр услуг - это либо просто пошив, создание каких-нибудь определенных моделей, конструирование, ремонт. Один-два пункта из этого списка. Мы-же, решили совместить сразу все - шьем одежду по готовым шаблонам, эскизам заказчика или предлагаем свой, ремонтируем вещи, изготавливаем любые виды одежды - от рабочей робы до шикарных свадебных платьев;
- У нас у единственных есть витрины, в которых представлены товары, которые также у нас можно заказать, например, эффектные диванные подушки;
- Есть витрина с недорогими качественными товарами, для юных мастериц - бисер, нитки, замки, пуговицы;
- Также мы изготавливаем оригинальные подарочные сувениры, картины-аппликации, канзаши.
- Видела у вас на витрине очень интересные ридикюли. Они тоже собственного изготовления?
Да, сумки мы изготавливаем по собственным чертежам и их также можно приобрести. Они пользуются большим спросом, так как они оригинальны, и мы можем изготовить эксклюзивную сумочку в ансамбле с костюмом, что, согласитесь, немаловажно для каждой женщины.
- Расскажите, вы уже окупили свой бизнес? Он начал приносить доход?
Как вам сказать… У меня помещение, приобретено с помощью ипотечного кредита. Ателье всего 2 года и кредит, я разумеется, до сих пор выплачиваю.
В этом смысле, бизнес окупается, вот как вы сказали - многие берут помещения в аренду, а у меня оно находится в собственности. Прибыль, конечно-же есть, но пока, на данный момент, практически вся она, уходит в расширение бизнеса, вот, например, закупку расходных товаров - фурнитуру, нитки.
Видео о еще одной владелице швейного ателье
- Слышала о ваших мастерах, множество положительных отзывов. Ваше ателье, не смотря на то, что оно еще относительно молодое, считается одним из лучших в городе Усмань
Ну, без работы, по крайней мере, точно не сидим. У нас, включая меня, работает 5 мастеров. Заказов очень много и они самые разнообразные - вот, например, недавно мы шили на заказ шикарное свадебное платье.
- Что-бы вы хотели пожелать-посоветовать, начинающим предпринимателям, которые еще только задаются вопросом - как открыть ателье по ремонту одежды и ее пошиву?
Пожелать хотелось-бы терпения. Необходимо запастись небывалым количеством терпения и ждать не один год, пока их бизнес начнет окупаться. 2 года - это минимум.
Реальную историю создания недорого бизнес-плана можно узнать из этой интересной статьи:
Большое количество кейсов создания высокодоходных бизнесов от действующих предпринимателей можно прочитать
Подобрать, скачать или купить работающий бизнес-план для любого бизнеса можно в этом каталоге:
Вот моему бизнесу, 2 года будет только летом, и хотя развиваемся мы стабильно, значительной прибыли, такой, вот чтобы я могла позволить себе купить дорогую машину или квартиру в центре Москвы, пока еще, разумеется, нет.
При этом, я все время в работе. Это каждодневный, кропотливый труд. Днем я занимаюсь шитьем, а по ночам изготавливаю поделки, подарочные сувениры. Ничего не дается легко.
К тому-же, успех зависит опять-же от региона. Перед тем как начинать, следует тщательно изучить потребности населения, насыщенность рынка, провести анализ конкурентоспособности, оценить собственные силы и терпение.
- Слышали, вы хотите открыть школу рукоделия?
Да, мы с девочками-мастерами, мечтаем открыть небольшую школу, в которой смогли-бы обучаться все желающие швейному мастерству, декупажу, технике канзаши.
- Какие у вас планы на будущее?
Выплатить кредит и начинать потихоньку расширять производство. Уверена, что даже в таком небольшом городке, как Усмань, для этого достаточно перспектив.
Как открыть ателье: пошаговая инструкция - стоит ли арендовать место в торго-вом центре и 7 основных этапов организации бизнеса по пошиву одежды.
Капитал на открытие ателье: 286 000 рублей.
Срок окупаемости бизнеса:6-8 месяцев.
В наше время фактически каждый человек старается следовать моде, воплощать в своем гардеробе актуальные тренды.
Однако при этом люди стараются выделяться, отличаться друг от друга аксессуарами, прической, самое главное — одеждой.
Каждый хочет иметь неповторимую и стильную вещь.
Но во времена нестабильности валюты и всеобщего экономического кризиса, не у всех есть средства на приобретение известных брендов.
Можно, конечно, попробовать отечественные марки.
Но если речь идет о качестве и интересном дизайне, все равно придется выложить круглую сумму.
Исходя из этого, следует вывод, что актуальность такого направления, как бизнес по пошиву одежды, сейчас на самом пике.
И можно смело задумываться о том, чтобы открыть свой салон-ателье.
Из плюсов индивидуального пошива одежды можно выделить и то, что у многих людей далеко не стандартное телосложение.
А это значит, что даже имея финансовые возможности покупать дорогую и качественную одежду, клиенты магазинов сталкиваются с определенной проблемой.
Не факт, что новая модная блузка подойдет или будет сидеть так, как хотелось бы.
Естественно, заниматься индивидуальным пошивом должен тот, кто имеет понятие о .
Причем не просто общие знания и умения, а многолетний опыт.
Связано это с тем, что в данной сфере есть много нюансов, известных только настоящему профессионалу.
Что нужно для открытия ателье: основные этапы организации
Первым делом нужно определиться с тем, чем именно будет заниматься ателье.
Ведь помимо того, что можно шить предметы гардероба, их также можно ремонтировать, восстанавливать или же переделывать (подшивать, зашивать, укорачивать).
Стоит понимать, что для ателье, осуществляющего индивидуальный пошив, не так важно выбрать узкий перечень предоставляемых услуг.
Поскольку, чем больше может предложить салон, тем больше клиентов могут в него обратиться, и, соответственно, прибыль от этого тоже будет расти.
Еще стоит учитывать высокую вероятность подобных ситуаций: человек пришел в ателье, чтобы пошить пиджак, а в процессе узнал о том, что здесь он сможет восстановить свою старую кожаную куртку, укоротить брюки, а его похудевшая жена — ушить любимое, но большое на нее, платье.
Такой «ассортимент» приветствуется и позволит перевести случайного посетителя в категорию постоянных клиентов.
Тем более, приведенные в этой статье советы, как открыть ателье по пошиву одежды, охватывают и оказание услуг по её ремонту.
Ведь это два практически идентичных вопроса.
Различия нет даже в штате специалистов или наборе оборудования.
Всё упирается только в знания и умения.
Какие именно услуги предоставляет клиентам это направление бизнеса:
- дизайн и пошив вечерних платьев (очень часто бывают востребованы платья на выпускной вечер);
- создание уникальных свадебных нарядов, как для жениха, так и для невесты (чаще всего, люди не жалеют денег на свадебные церемонии);
- пошив копий известных дизайнеров (также пользуется спросом, так как это все равно дешевле, чем оригинал);
- ремонт старых вещей (замена воротников, застежек и т.д.).
После того, как вы определитесь, что именно из вышеперечисленных услуг будут предоставлены в будущем — свой выбор нужно обозначить в ателье.
Его создание – один из основных пунктов организации любого бизнеса.
Он выполняет роль стержня в любом начинании, позволяет предпринимателю чувствовать себя увереннее и помогает выявить риски и слабые стороны бизнеса до того, как планы будет воплощены в жизнь.
Пошаговый алгоритм открытия ателье:
- Определение основных характеристик предприятия (то самое направление деятельности и виды предоставляемых услуг, с которыми нужно определиться прежде всего).
- Регистрация бизнеса (как правильно оформить предприятие).
- Аренда и оборудование для ремонта и пошива одежды (какое нужно помещение, и какие орудия труда предстоит закупить).
- Сотрудники (кого нужно нанять в штат, и какие требования предъявлять работникам).
- Привлечение клиентов (мероприятия по раскрутке бизнеса, реклама).
- Стоимость открытия (сведение всех расчетов воедино).
- Рентабельность ателье (расчет основных рисков и окупаемости предприятия).
Как зарегистрировать фирму по пошиву и ремонту одежды?
Как и во многих других сферах, частный бизнес можно зарегистрировать и оформить двумя способами, такими как: индивидуальное предпринимательство (сокращенно ИП) и общество с ограниченной ответственностью (ООО).Разница состоит в том, что если вы единственный владелец и учредитель данного бизнеса, его стоит .
Это позволит значительно облегчит дальнейшее ведение бухгалтерии, а также упростит условия налогообложения.
Но если вы решили открыть ателье сообща и учредителей будет несколько, у вас нет другого выбора, кроме как зарегистрировать ООО.
Вам будет нужно выбрать соответствующие коды ОКВЭД (Общероссийский классификатор видов экономической деятельности).
В данном случае нужно искать «пошив одежды» и т.п.
Последний, но более сложный для большинства предпринимателей шаг – получение всех необходимых разрешений в Роспотребнадзоре и подобных государственных учреждениях.
По среднестатистическим показателям, на оформление уйдет около 5 000 рублей, если вы будете заниматься делами самостоятельно.
Делегировав дела посредникам, вы повышаете «ценник» в 2-3 раза.
Как открыть свое ателье в арендованном помещении?
Для аренды помещения под ателье очень важно то, где оно будет находиться. По статистике от того, где вы решите открыть точку, более чем на 70% зависит посещаемость.
Часто бывает так, что человек, нуждающийся в подобных услугах, просто проходил мимо.
Привлеченный вывеской, он заходит спросить, не предоставляет ли данное ателье нужные услуги.
И в случае если их стоимость его устраивает, он в дальнейшем обращается в него.
А если еще и понравится качество, станет постоянным клиентом.
Особенно часто это касается женщин.
Ведь мужчины, как правило, идут в ателье, когда сталкиваются со срочной необходимостью ремонтировать или чинить одежду.
Женщины же откладывают вещи, нуждающиеся в услуге ателье, а при удобной возможности относят их.
Существует два варианта для помещения под ателье: аренда помещения в ТРЦ или аренда помещения в спальном районе.
У каждого из вариантов, где открыть ателье, есть свои плюсы и минусы.
Аренда помещения в ТРЦ:
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| В торгово-развлекательных центрах всегда много людей. | Нельзя размещать рекламные вывески на витрине, не предупредив администрацию. |
| Возможен такой вариант, что купленная в этом же центре вещь не подойдет по длине или ширине. И покупатели сразу после при-обретения обратятся за помощью в ателье. | Ателье будет вынуждено работать по графику торгового центра. |
| У торговых центров всегда есть своя охрана. | За разрешение на раздачу рекламных листовок ателье тоже придется платить. |
| Зимой, в торговых центрах есть отопление. | Высокая стоимость аренды. |
Плюсы и минусы аренды помещения в спальном районе очевидны, так как они противоположны приведенным выше в таблице.
Что касается параметров и всех необходимых требований для арендуемого помещения:
- обязательно наличие санузла;
- необходимо проведение электричества в ателье;
- площадь должна быть не мене 10 квадратных метров (не учитывая площади под уборную).
Поскольку, ателье работает только в дневное время, а работа не создает никакого сильного шума, его вполне можно оборудовать на первом этаже жилого дома.
Среднестатистическая стоимость аренды составит от 45 тысяч рублей в крупном городе.
Какое оборудование требуется для организации бизнеса по пошиву одежды?
Перед тем, как открыть свое ателье и закупать необходимое оборудование, стоит разобраться, какие факторы влияют на его цену.В этот перечень входят:
- страна производитель;
- функциональность оборудования для ателье;
- материал, из которого оно сделано, его качественные показатели;
- фирма (существуют малоизвестные фирмы, которые демонстрируют неплохое качество, но стоят значительно дешевле).
Минимальный перечень того, что нужно для открытия ателье, выглядит таким образом:
| Вид | Кол-во (шт.) | Примерная цена (руб.) |
|---|---|---|
| Итого: | 111 100 руб. | |
| Швейная машинка | 2 | от 7 000 |
| Паровой утюг (отпариватель) | 1 | 5 100 |
| Обычный утюг и доска для него | 1/1 | 1 000 /1 000 |
| Оверлок | 1 | от 15 000 |
| Примерочная | 1 | от 15 000 |
| Все остальное оборудование: (мебель, свет и т.д.) | 60 000 |
Какие нужны сотрудники, чтобы открыть ателье по пошиву одежды?
Если же самому заниматься швейным делом и бухгалтерией (что и рекомендуется для экономии денег и ускорения окупаемости, но требует наличия нужных знаний), то понадобится лишь две швеи.
Одна из них должна совмещать пошив и специализацию закройщицы.
PS. Если, подавая вакансию, сразу предупредить, что в обязанности входит поддержание чистоты на рабочем месте, можно сэкономить и на уборщице.
Примерная заплата для одной опытной швеи в ателье составляет 20 000 рублей.
Сюда входит ставка (16 000 рублей) и процент от дохода (в зависимости от количества выполненной работы).
Как открыть ателье по ремонту одежды, чтобы оно приносило прибыль?
Залог успеха любого предпринимательского дела – это клиенты.
Чтобы ваше ателье окупилось, и приносило стабильную прибыль, нужно не жалеть средств на его продвижение.
В данном бизнесе подойдут стандартные методы раскрутки, такие как:
- продвижение ателье в социальных сетях (стоит сравнительно дешево, и при этом эффективно);
- внешняя реклама (в том числе, оформление помещения ателье – баннеры, стопперы, яркая вывеска);
- печать визиток и листовок;
- если ателье находится в спальном районе, рекламу можно разместить в лифтах соседних жилых домов.
Сколько нужно вложить денег, чтобы открыть ателье?
Стоимость открытия ателье зависит от множества факторов.
Рассмотрим среднестатистические расходы на то, чтобы открыть фирму:
Регулярные вложения
«Великие возможности приходят ко всем, но многие даже не знают, что встретились с ними.»
Уильям Чэннинг
Стоит не только учесть все затраты на то, чтобы открыть ателье, но и посчитать расходы на каждый месяц его деятельности.
Пока фирма не начнет сама себя окупать, вы должны будете инвестировать работу и продвижение из «финансовой подушки».
С историей того, как молодая девушка решила открыть свое ателье и как ей это удалось,
вы ознакомитесь в видео:
Как быстро окупится идея по открытию ателье?
В месяц, при условии успешной работы ателье, можно зарабатывать от 80 000 рублей.
Из этой суммы «чистого дохода» будет примерно 30%.
Исходя из этих данных, окупаемость может занять от полугода до 8 месяцев.
Если по подсчетам процесс длится дольше, то это уже тревожный знак о том, что вы где-то допустили ошибку.
Конечно, существует риск, что поначалу не будет достаточно клиентов.
Анализируя вопрос, как открыть ателье по ремонту одежды, можно прийти к выводу, что потребуются не такие крупные капитальные вложения.
Потому, открыть такой бизнес может каждый желающий.
Главное – это иметь необходимые знания и стремление добиться успеха.
Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту
Конечно, излишним будет говорить, что одеждой пользуются абсолютно все люди. Зато, думаю, не лишним будет напомнить, как трудно отыскать вещи, которые действительно хорошо подойдут, будут учитывать все индивидуальные особенности фигуры. «Попадание» в размер бывает очень редко, чаще всего подобрать себе подходящий предмет одежды среди стандартных размеров бывает очень трудно, практически невозможно. И тогда ничего другого не остается, как приобретать одежду, и потом идти с ней в ателье по пошиву и ремонту одежды, чтобы подогнать ее по фигуре. А для особо торжественных случаев или праздников вообще принято не покупать одежду, а только заказывать ее шитье в хорошем швейном салоне. Так что спрос на услуги швейного ателье весьма велик, причем обращаются туда вне зависимости от времени года, так что «сезонные простои» в ателье бывают очень редко.
Первым шагом в открытии ателье по пошиву одежды, впрочем, как и в любом деле, должно стать определение стратегии действий – составление (как это сделать, можно посмотреть ), либо покупка бизнес-плана. Без качественного алгоритма поэтапного создания швейного салона добиться успеха будет очень трудно. Но большую часть подготовительной работы нужно провести самостоятельно, ведь готовый бизнес-план, если он не составлен на заказ, почти не учитывает особенности именно вашего города, и ваших условий.
Такие предварительные шаги будут включать в себя:
- Анализ рынка (востребованность в услугах швейного ателье, мониторинг существующих предложений, цен, и прочие данные).
- Выявление и сбор информации о конкурентах .
- Определение предпосылок для открытия своего ателье.
Дальнейшие этапы, которые я изложу ниже, можно менять местами по вашему желанию. Например, прежде чем официально регистрировать свою предпринимательскую деятельность, вы захотите сначала подыскать помещение, или набрать в штат сотрудников. А уже после оформить бизнес и закупить необходимое оборудование. Либо наоборот. Я изложу этапы создания ателье по пошиву одежды так, как это сделал бы и я, и как советуют многочисленные владельцы успешно действующих швейных салонов.
Поиск помещения для ателье
В отличие от многих предприятий, оказывающих самые различные услуги, стремящихся открыть офис в центре города, поближе к деловым и развлекательным центрам, или непосредственно в них, швейное ателье, напротив, целесообразнее будет открыть в спальном районе города. Ведь люди несут вещи в ремонт почти всегда из дома. То же самое можно сказать и о шитье на заказ.
Площадь помещения необходимо рассчитывать, исходя из соображений того, что в вашем ателье должны быть:
- Зона приема и выдачи заказов, разговоров с клиентурой .
- Примерочная , которая также служит комнатой для снятия размеров.
- Помещение для хранения тканей, расходных материалов.
- Пошивочный цех.
- Санитарный узел .
Хорошо, если помещение будет уже оборудовано сигнализацией, в том числе тревожной (все-таки подавляющее число сотрудников швейных салонов – лица женского пола). И еще один момент, требующий пристального внимания – наличие хорошего освещения. Кроме того, если в будущем вы планируете расширяться, то неплохо было бы иметь дополнительное помещение под собственный магазин одежды – готовой продукции вашего салона. О том, как открыть магазин одежды , я уже писал в предыдущих публикациях.
Квалифицированный персонал – одна из составляющих вашего успеха
Найти хороших мастеров швейного дела сейчас довольно сложно. Как правило, почти все они уже работают по специальности. Хотя, при наличии желания – возможно почти все. Поместите объявления в газетах, интернете, расклейте листовки, обратитесь в кадровые агентства и службу занятости населения. В конце концов, если вам позволит совесть, можете даже попробовать переманить портных у своих конкурентов. Только нужно делать это хитро, продумав все до мелочей. Иначе, наживете себе врага, да и авторитета своему будущему предприятию не прибавите.
Кроме нескольких швей и закройщиц, вам обязательно потребуется мастер по ремонту и настройке швейного оборудования. Обидно будет, если бизнес начнет терпеть убытки при «забитом» расписании на несколько месяцев вперед из-за досадных поломок швейных машин, оверлоков, или еще чего-нибудь.
Также, если дела пойдут отлично, и поток клиентов будет довольно плотным, потребуется человек, который будет руководить всем технологическим процессом, и администратор, который будет принимать-выдавать заказы, разбираться с претензиями, и т.д. Плюс бухгалтер, если вы сами не захотите вести учет, отчетность, и прочую документацию. Ответственное лицо должно пользоваться у вас полным доверием. Часто происходит так, что мастера предпочитают в отсутствие хозяина брать «левые» заказы, которые выгодны и им лично, и клиенту, поэтому руководитель процесса должен пресекать такие попытки «запустить руку в хозяйский карман». Эта тема весьма щекотливая, поэтому я сделаю небольшое отступление, и коснусь ее чуть подробнее.
Борьба с «левыми заказами» в вашем ателье
Первое, что нужно отметить владельцам предприятия – не стоит экономить на зарплате для своих сотрудников, особенно, если дела идут хорошо. Создайте такие условия работы, чтобы персонал дорожил своим местом, и боялся его потерять. Во-вторых, сведите к минимуму общение портних и заказчиков. Это обязанности администратора. В-третьих, если позволяют финансовые возможности в ателье можно установить систему видеонаблюдения.
Оригинальный метод противодействия «левым заказам» создала в своем швейном салоне одна моя знакомая. Она повесила на видном месте табличку с текстом следующего содержания: «Если сотрудник не выписал вам квитанцию, и не выдал чек – заказ оплате не подлежит». Очень хорошо действует!
Оформление вашего бизнеса
Поставщики расходных материалов
То, где вы будете покупать ткани, нитки, и прочие расходные материалы, тоже должно быть рассчитано до мелочей. Если вам удастся найти надежного постоянного «оптовика» с качественным товаром, то значительная скидка на материалы для вашего ателье – это не проблема.
Закупка необходимого оборудования
Раскроечные столы, утюги, гладильные доски, швейные и вышивальные машинки, оверлоки – это лишь первоначальный комплект оборудования, который понадобиться для открытия ателье по пошиву одежды. Не говоря уже о нитках, иголках, ножницах, лекалах, наперстках, портняжных метрах, и т.д. Остальное можно прикупить в процессе работы. Выбирая оборудование, все же не забывайте, что шьет не машинка, а человек, поэтому ориентируйтесь в первую очередь на мастерство своих сотрудников.
Реклама ателье
Именно в нашем случае – открытии и работе швейного салона, один из главных методов рекламы – это «сарафанное радио». Стоит одной вашей клиентке «шепнуть» своей подружке об отлично сшитом за умеренную цену платье, через неделю о вас будет знать несколько кварталов вокруг, и график заказов составлен на пару месяцев вперед.
Каким должно быть успешное ателье
Гарантия качества ателье и приманка для клиента - непосредственный контакт с его владельцем. «Ателье не будет работать, если владелец приходит раз в неделю снимать выручку. Здесь надо жить. Нужно общаться с клиентами, быть им друзьями. Нужно почувствовать, что это твоя семья», - говорит Елена Величкина. Предприниматели рассказывают, что постоянные клиенты, приглашающие представителя заведения на дом, часто настаивают на приезде владельца, и не хотят общаться с наемными сотрудниками. Подосенов признается, что 70% выездов обслуживает сам, остальные отдает подчиненным - времени не хватает.
Два в одном
Известные дизайнеры работают по схеме «готовая коллекция плюс работа на заказ». И она действительно оправдывает себя. Однако, здесь необходимы серьезные вложения, в первую очередь, в развитие вашего бренда.
Терпимость
Нужно хорошо усвоить, что в ателье многие клиенты приходят как в поликлинику. Есть и такие, которые посещают любимое заведение каждый день. Такое плотное общение - обратная сторона налаженной за годы работы дружбы. Нужно держать в голове (или в электронной базе) всю самую приватную информацию о человеке и уметь правильно задавать вопросы. Важно также уметь работать с необоснованными претензиями и завышенными ожиданиями. «Самый сложный клиент - менеджеры среднего звена. Эти люди хотят показать, что достигли определенного уровня, но не всегда понимают, хотят. С собственниками и топ-менеджерами проще, они могут объяснить, что им нужно или же доверяются вкусу мастера», - говорит Dream Suite.
Мероприятия
Специалисты рекомендуют как можно чаще посещать тематические выставки. Это дает возможность следить за появлением новейших технологий, приемов и материалов и в результате экономить время и деньги. «Мы делали бортовку «дедовским» способом, и это занимало 5 часов. А потом оказалось, что уже два года существует новое приспособление, которое упрощает процесс почти в два раза», - вспоминает Елена Величкина.
Гарантия
Для самостраховки опытные владельцы ателье рекомендуют устанавливать гарантию на сшитые вещи и в письменной форме оговаривать условия ухода за вещью. Тончайшее шелковое платье, выстиранное в стиральной машине, и предъявленное в качестве претензии осложнит вам жизнь. Ведь заказчик, скорее всего, с пеной у рта будет доказывать, что вы его плохо сшили.
Запас расходных материалов
Для пошива помимо тканей нужны подкладочная ткань, фурнитура и прочие атрибуты. Нужно учесть, что на заказ или производство некоторых из них уходит довольно много времени, иногда более месяца.
Экономия
Экономить в швейном бизнесе можно преимущественно на аренде помещения. К примеру, ателье Dream Suite организовало работу закройщиков на дому. Сергей Подосенов пробовал разные варианты работы, размещая свой офис то в торговом центре, то в офисном. И наконец, нашел свой формат - квартира. «Получилась дешевле и клиентам здесь больше нравится - они расслабляются. Клиентам, которых сопровождает охрана, не нужно оцеплять здание, как обычно в людном месте». Кроме того, в квартиру вряд ли случайно заглянут пожарники и торговая инспекция.
Ателье среднего ценового уровня нет большого смысла стремиться в центр города. При составлении графика работы ателье учтите, что в спальных районах люди посещают ателье как правило в выходные, в центре - вечером в будни.
Что нужно для открытия ателье
Техника, ткани, люди и прочие необходимые расходы
Оборудование
Начиная бизнес лучше всего купить подержанное оборудование - в кризис закрылось много ателье и они постепенно избавляются от техники. Выбирая оборудование, обращайте внимание, сколько времени и в каком режиме на нем работали. Не стоит покупать машины, испытавшие на себе большую нагрузку в крупном швейном цеху. Соотношение цены и качества наиболее оптимально у японских производителей. Скидка на подержанное оборудование от первоначальной цены может доходить до 70%.
Ткани и фурнитура
Владельцы ателье рекомендуют иметь, по крайней мере, 4-5 ключевых поставщиков и постоянно их менять. Это нужно, во-первых, для того, чтобы быть расширять ассортимент и смочь удовлетворить самую амбициозную потребность, выбирать наиболее выгодные цены, следить за новыми тенденциями. Во-вторых, небольшое ателье из-за скромных объемов закупок не может позволить себе работать с крупными оптовыми фирмами, а небольшие завтра могут разориться. Так что лучше иметь резерв.
Персонал
Для функционирования полноценного ателье достаточно 10 портных. Многие начинают с 3-5 портных и одного конструктора. Если вы сами не берете на себя эту миссию, то ателье необходим дизайнер. Ателье строго необходимы электрик и техник, обслуживающий машины (не реже раза в неделю нужно налаживать оборудование).
Офис
Каждому портному - машина, плюс раскройный стол для конструктора, несколько манекенов, пресс, гладильное оборудование. Выбирая место для заведения, учтите, что ваши мастера будут пользоваться энергоемким оборудованием, и кабели должны быть соответствующие.
Денежные затраты
Подержанное оборудование в сумме обойдется в 100-150 тыс. долларов. Сюда нужно прибавить зарплату и аренду помещения в течение трех месяцев, когда ателье будет работать «в стол» и шить образцы. Мастера в среднем ателье зарабатывают 30-50 000 рублей, конструктор 50 -100 000 рублей.
Клиенты
Среднестатистическому ателье в спальном районе достаточно иметь полсотни постоянных преданных клиентов. Чем больше среди них ваших друзей и близких знакомых, тем устойчивее бизнес. Оптимальная пропорция - 70% близких, остальное - случайные люди.
Подготовка к открытию
Первые полгода работы ателье лучше посвятить отладке технологий. Принятые на работу портные и закройщики будут шить вещи для демонстрационной коллекции ателье. В нее нужно включить вещи различных стилей. Самый простой ассортимент - пальто, вечернее платье, несколько юбок и блузок. Параллельно с коллекцией мастера должны шить вещи для ваших близких друзей. Желательно делать это бесплатно, в крайнем случае, по себестоимости материалов.
Базовую коллекцию, а затем и клиентские вещи (с разрешения владельцев) нужно фотографировать. Альбом понадобится для демонстрации вашей работы во время выездов на дом.
Как найти хороших портных
Предприниматели делятся опытом подбора персонала для ателье
Сергей Подосенов, «Премьеръ Mesure»:
«Несколько лет назад я открыл в Москве цех по пошиву мужских сорочек. Сейчас там работают тридцать человек. По моей личной статистике беру в среднем одного человека из ста».
Елена Величкина, «Мастерская классического костюма»:
«Я беру на работу мастеров с трехлетним стажем и даю им испытательный срок не менее трех месяцев. Все это время они работают с образцами под присмотром опытного конструктора, затем начинают шить простые, не «рискованные» вещи. оплата - полностью сдельная - ХХ%, график - свободный. Работу администратора первые три года я выполняла сама, но вечно тянуть это невозможно. Теперь это делает администратор (он получает зарплату плюс %) - принимает, оформляет заказы и следит за их движением».
Олег, Dream Suite:
«Мы решили, что закройщики могут работать на дому. Это дольше, но так мы экономим на оборудовании и аренде помещения. На некоторых фабриках в Италии, например брюки не шьют, а отдают надомным работникам».
Анна Кузнецова, «Эни Тейлор»
«Отбор у нас рекомендательный - обзваниваем места, где человек раньше работал. Персонал набираем постоянно - ищем таланты про запас. Я откладываю анкеты людей, которые мне понравились, на перспективу. Ведь нам ни одного дня нельзя остаться без какого-то сотрудника».
Швейное ателье чаще всего закрывается из-за не рентабельности производства, на которую влияют: высокая арендная плата, не постоянные заказы от клиентов, высокие цены поставщиков (актуально для тех, кто сам закупает материал и производит вещи), большая конкуренция и прочие факторы. Не смотря на все негативные предпосылки, есть возможность «поднять» швейное ателье и дать ему вторую жизнь. Рассмотрим, как увеличить прибыль, основные 5 направлений, которые могут дать существенный толчок для развития Вашего ателье.
Как увеличить прибыль: поиск новых клиентов!
Здесь именно самое важное – ПОСТОЯННАЯ работа. Даже если у вас есть уже сложившийся круг постоянных клиентов, никто не застрахован, что он никогда не уменьшится.
Особенно опасно, когда есть 1-2 крупных клиентов, которые вдруг отказываются сотрудничать или начинают диктовать свои условия по своим ценам, и тут финансовое положение начнет колебаться.
При постоянно растущей базе клиентов можно быть увереннее в стабильности своего бизнеса.
За постоянную основу надо взять еженедельный мониторинг возможных клиентов и покупателей, тем самым будет понятно, куда двигаться и как увеличить прибыль. Чтобы понять, кого и как мониторить, для начала определите, кто именно ваша целевая аудитория.
Рассмотрим на примере швейное ателье по дизайнерскому индивидуальному пошиву для женщин. Кто его основная аудитория?
Можно ответить так: мои клиенты — это женщины, которые хотят стильно и эксклюзивно одеваться с идеальной посадкой по фигуре.
И еще вариант сказать так: мои клиенты — женщины в возрасте от 23 до 50лет с доходом от 30тыс, которые, скорее всего, работают управленцами, топ-менеджерами, владеют собственным бизнесом, которым необходимо вести деловые переговоры и производить солидное впечатление и т.д.
Во втором описании появилась конкретика. Также можно добавить, где потенциальный клиент может бывать, отдыхать, что этот клиент ценит.
Дав подробное описание своей аудитории, облегчите поиск новых.
Какие клиенты бывают?
Посетителей швейного ателье индивидуального пошива можно разделить условно на 4 категории.
1. Деловой сектор. Его представители, как владельцы собственного бизнеса, так и руководители компаний.
Могу предположить, что топ-менеджеры ценят очень время и качество. Поэтому придя в ателье к дизайнеру, они захотят деловой костюм или комплект, но одновременно, чтобы дизайн был не скучным, а с изюминкой и очень современным.
И когда мастер заранее, зная, что любит категория его клиентов, а именно современность, смелость, идеальное качество, то предложит готовое решение, и клиент останется довольным.
2. Будет не правильно полагать, что к Вам будут заходить только деловые люди.
Также дизайнерское ателье могут посещать творческие натуры, которые не хотят одеваться как все, а которые имеют свое представление о своем стиле и могут сами сказать, что им конкретно нужно.
3. В следующей категории обычно бывают клиенты, которым надо одеться к какому-нибудь знаменательному событию, как на свадьбу, юбилей, выпускной.
4. И четвертая категория не очень многочисленная, но она всегда есть, это те, кто имеет нарушение в пропорциональном строении тела, как врожденное, так и приобретенное. Им сложно находить одежду в обычных магазинах, поэтому им необходимы вещи, сшитые специально для них. Эти клиенты смогут быть с Вами постоянно.
Как привлекать целевую аудиторию в швейное ателье?
Разобравшись с основными категориями клиентов, дайте им характеристику по возрасту, роду деятельности, уровню дохода. И тогда можно уже задействовать рекламу, которую они смогут увидеть. Вот несколько советов, где можно найти потенциального клиента:
1. Сотрудничество со смежными секторами.
Например, реклама в журналах, которые может читать ваша целевая аудитория.
Можно договорится с салонами красоты, фитнес- клубами, ресторанами, т.е. местами, где может быть Ваша аудитория и разместить там свои каталоги, дисконтные карты, скидочные купоны на свои услуги. Хороший вариант-это реклама в магазине тканей и фурнитуры.
2. Креативный подход к наружной рекламе.
Порой люди стесняются заходить в красиво оформленное ателье, боясь, что услуги будут не по карману. В этом случае можно перед ателье сделать вывеску с ценами на услуги. Такой способ в живой практике поднимал посещаемость ателье в разы.
Также можно в наружной рекламе сообщить об акции, скидках, подарках – все люди это любят!
3. Реклама через интернет.
Индивидуальный сайт + группа в социальных сетях станут отличными площадками для привлечения. Также можно задействовать различные доски бесплатных и платных объявлений, как Яндекс директ, а также платную рекламу в соц. сетях.
Разобрать полный список расходов!
Одним из способов,как увеличить прибыль, проведение ревизии всех пунктов расходов. Определить из них крупные и постоянные статьи расходов. Скорее всего, к этой статье можно отнести аренду помещения. Подумать, что с ней сделать, возможно, выгоднее будет найти новое место под аренду и как смена места скажется на посещаемости.
И так по всем статьям расходов провести анализ и возможные решения по снижению затрат. Проанализировав рекламное продвижение, выявить и отменить неэффективные площадки рекламы.
Проанализировать профессиональные кадры, принять решение о найме профессионала, сокращении штата.
Создать выгодные условия с поставщиками!
Основной статьей расходов, может стать закупка материала для собственного пошивочного цеха. Здесь можно попробовать сократить расход, договорившись с поставщиком о дополнительных скидках за объем, просить отсрочку или рассрочку оплаты.
В разговоре с поставщиками можно упоминать, что какой-то поставщик предлагает более выгодные условия и предложить сделать аналогичные условия, чтобы Вы не ушли к другому. Поставщикам тоже выгодно не терять клиентов, поэтому они могут пойти на уступки.
Технология продаж и переговоров!
Обратите внимание, как общаются в Вашем ателье с клиентами в зале и по телефону. Зачастую не смотря на профессионализм мастера, люди могут уходить из-за грубого или не внимательного отношения. Приятно ведь когда встречают с улыбкой, вежливо и внимательно общаются, когда чувствуется желание, что посетителю хотят действительно помочь решить его проблему.
Другой момент, когда персонал не знает, как правильно ответить на возражение, претензии или отказ от услуг. Особенно отказ вводит в ступор, когда потенциальный клиент обосновывает свой отказ, что он уже работает с другим ателье и ему нравится там качество услуг.
Вообще на любой отказ можно найти опровержение, самое главное не расстраиваться от этого и не избегать их. Выстраивая работу с отказами и возражениями надо понимать основные моменты:
— чего не хотят ваши клиенты?
— чего хотят?
— как вы можете предложить решить его проблему? В чем будет его выгода при работе с Вами?
Самое главное при общение с отказами не пытаться продавливать, продавать, это только вызывает отторжение. Общаться необходимо на равных и с уважением.
Какую выгоду можете дать клиентам?
Этот совет вытекает из работы с возражениями. Обычно все хотят выгодных условий, что можно здесь предложить?
При массовом производстве и оптовой продаже собственных изделий можно предложить следующие выгоды:
— в конце сезона можно обменять не проданный товар на необходимый;
— провести оперативную замену по цвету, размеру;
— предложить довести срочно нужный товар в короткие сроки. Только здесь надо учесть расстояние до клиента, которому предлагаете;
— организовать бесплатную доставку при определенных объемах закупа, это любят все.
— разрешить отсрочку платежа на какой-то срок;
— помогать с продвижением своего товара, предоставляя рекламную продукцию.
