Агротуризм бизнес план примеры. Разработка бизнес —плана создания предприятия гостиничного комплекса

Агротуризм – это неплохая возможность для фермера получать дополнительный доход помимо производства сельскохозяйственной продукции.

Создать сельский отель на ферме не сложно. Проще всего это будет сделать фермерам, которые обрабатывают свои поля или занимаются животноводством. Если вы не планируете обустраивать на своей ферме большой отель, а обойдетесь несколькими номерами, ваш бизнес не нуждаются в регистрации.

Имея обустроенную ферму вы сможете иметь приработок от агротуризма

Дополнительный источник дохода

Агротуризм может стать дополнительным источником дохода для владельца большого дома или собственной фермы. В последнем случае, вам придется просто заботиться о чистоте и порядке в гостевых номерах, все остальное у вас уже есть!

Если ваш участок находится на большом расстоянии от моря или живописного озера нужно обеспечить отдыхающих зоной отдыха невдалеке от дома. Например, прилично обустроенный фруктовый сад (мебель, гамак, скамейки, качели), где можно будет посидеть с книгой или устроить семейный пикник.

Так же неплохо будет привлекать туристов к ежедневной работе на ферме:

Кормлению животных
Выпечке хлеба
Рыбной ловле
Копчению рыбы или мясных продуктов
Ручному взбиванию масла

Вам нужно придумать отличительную концепцию, которая станет интересна отдыхающим и заставит их задуматься о возможности посетить вас в следующем году. Интересные идеи, которые обязательно понравятся потенциальным клиентам:

Блюда региональной кухни, приготовленные из продуктов собственного производства
Близость к морю, лесу, горным тропам, озеру, реке
Организация пеших или выездных (если у вас конеферма) экскурсий по окрестностям
Возможность самостоятельно кормить живность (уток, кур, лошадей, коров)
Рыбная ловля, сбор грибов, прогулки на лодке или лошадях
Доступ к спортивному инвентарю — велосипедам, скутерам, бадминтону, футбольные и волейбольные мячи
Возможность научиться печь хлеб, коптить рыбу , вязать кружева, варить варенье
Прощальные подарки в виде домашнего варенья или корзины фруктов из вашего сада

Дети с удовольствием общаются с животными, а для городских малышей это будет уникальный опыт

Комфорт отдыхающих — ключ к успеху

Турист… всегда прав! Самым лучшим решением будет так обустроить жилье на ферме, чтобы каждая семья имела отдельную комнату с туалетом и душем. Если ваш дом построен достаточно давно, необходимо будет сделать ремонт. Для покраски стен лучше отказаться от ярких интенсивных цветов, отдав предпочтение нежной пастели.

В комнатах также должна стоять вся необходимая мебель: удобная кровать, тумбочка с лампой, шкаф, телевизор, радио и столик со стульями. Чистый ковер на полу, постельное белье и полотенца в ванной комнате — обязательный набор для постояльцев. Также в ванной комнате должно быть мыло для рук, фен и конечно приличных размеров зеркало.

Всем отдыхающим нужно обеспечить свободный доступ к кухне, чтобы они могли приготовить кофе, чая или бутерброды. Электрический чайник и набор чашек должны присутствовать на кухне обязательно.

Оборудуйте двор и сад с максимальным комфортом для нужд туристов. Во дворе стоит установить большой стол с лавками, а в саду несколько гамаков, место для барбекю, качели для детей, детскую игровую площадку и песочницу.

Отдых с индивидуальным подходом

Прежде чем преступить к реализации новой бизнес идее , обязательно определите свою целевую аудиторию. Используйте индивидуальный подход для каждой группы клиентов. Если вы хотите принимать на ферме семьи с детьми, для них нужно сделать безопасную детскую площадку с качелями и песочницей. Со временем на заднем дворе в летний сезон можно размещать большой надувной бассейн.

В меню для гостей нужно включить несколько детских блюд с возможностью изменять их в зависимости от диеты, необходимой для малыша, а также подумать об нескольких блюдах для аллергиков. Организуйте присмотр за малышами в отсутствие родителей, и обеспечьте возможность безопасного контакта ребенка с домашними животными.

Для пенсионеров, которые захотят побыть несколько дней на природе, также стоит продумать зону комфорта:

Номера с ванной комнатой и безопасной душевой кабиной
Удобную и безопасную лестницу (что не будет лишним и для маленьких детей)
Беспрепятственная возможность гулять по саду, где стоит поставить несколько удобных скамеек и гамаков
Будьте готовы поддержать беседу и составить компанию

Организованные группы туристов будут рады, если вы предложите им номера с ванными комнатами, красивые пейзажи и интересные достопримечательности, а также подходящее место, где они смогут посидеть у костра, приготовить шашлык или пожарить сосиски, устроить караоке или вечер с танцами.

Сбор грибов станет прекрасным времяпрепровождением для любителей «тихой охоты»

24 часа в сутки

Следует помнить, что благоприятную атмосферу на ферме создают, прежде всего, люди. Чтобы дело процветало, вам нужно обустроить комфортабельные номера, организовать хорошее питание и продумать увлекательные экскурсии к достопримечательностям. Улыбка и готовность прийти на помощь постояльцам — большой плюс этого семейного бизнеса. Вы также должны понимать, что занимаясь агротуризмом, вам придется работать от зари до зари. По большей части — это семейный бизнес, где каждый работает для процветания фермы, и кому-то из членов семьи будет трудно оставаться в стороне. Будьте готовы работать от зари до зари. Вам придется:

Работать в огороде и поле
Совершать ежедневную уборку номеров и подготавливая их к приезду новых гостей
Готовить пищу для собственной семьи и гостей фермы
Организовывать экскурсии и присматривать за отдыхом туристов

Как видите, работы много, и возможно вам понадобится помощь наемных сотрудников.

Расходы:

На открытие туристической фермы с четырьмя комнатами вам потребуется:

Ремонт и обустройство номеров — 4 х 40 000 = 160 000 рублей
Мебель и оборудование (лампы, постельное белье и т.д.) — 4 x 40 000 = 160 000 рублей
Кухонное оборудование (посуда, кофеварка, электрочайник) — 60 000 рублей
Обустройство двора и сада (цветы, газон, детская площадка и т.д.) — 100 000 рублей
Спортивное оборудование (велосипеды) — 4 х 10 000 = 40 000 рублей
Другой спортинвентарь (футбол, бадминтон) – 30 000 рублей

Всего: 550 000 рублей

Обустроенный сад станет отличным местом отдыха для пенсионеров

Создание тематической деревни

Говоря об агротуризме, нельзя не упомянуть еще об одной возможность неплохо заработать, используя собственную ферму для привлечения туристов.

В городах, безусловно, намного больше возможностей развлечься, чем в деревне, и как не грустно это признавать, но одной лишь красивой природы для городского жителя не достаточно. Когда семья отправляется за город, у отдыхающих остро встает вопрос организации досуга. Одной из возможностей сделать ваш край привлекательным для туристов — построить тематическую деревню.

В домах на дереве могут стать местом обитания «эльфов»

На Западе такие постройки в последнее появляются как грибы после дождя, и уже можно встретить Парк Юрского периода или местный аналог Хоббит Шира. Это отличный вид развлечений, альтернативный аттракцион для привлечения туристов.

Если вы решите построить тематическую деревню, вам придется продемонстрировать не только хорошие творческие навыки, но и отличное знание темы, которую вы решите воссоздать. Это может быть деревня хоббитов или эльфийский лес с домиками на деревьях.

Вопреки расхожему мнению, на создание собственной тематической деревни нужно не так уж много средств и усилий. Как правило, такой бизнес построен на применении свои умений в реализации собственных же увлечений и хобби.

Древнерусский антураж

Бизнес, который не требует больших финансовых затрат

Основные декорации можно с успехом создать и дома, и во дворе или в сарае, в зависимости от условий и возможностей. Неплохой вариант, как ускорить постройку и заполучить единомышленников — пригласить интересующихся этой темой ребят через интернет. Вы попросите помочь вам создать это необычное место, а взамен, например, пообещаете им недельный отдых здесь раз в год.

Если учесть, насколько сегодня популярны всевозможные ролевые движения, недостатка в помощниках у вас не будет. Опять же, ролевые команды могут периодически устраивать в вашей тематической деревне костюмированные ролевые постановки к вашей взаимной выгоде.

Тематический поселок

Подобное место непременно привлечет к вам заинтересованных туристов, которые захотят совместить отдых на природе с возможностью пожить в эльфийской деревне или норе хоббита!

В нашей стране этот бизнес еще практически не развит, и у вас есть возможность оказаться у его истоков. Главное — поверить в себя, как это сделала группа архитекторов, построивших в селе Хрущевка под Тальятти самый настоящий средневековый замок. И даже в наше кризисное время у этого отеля в глубинке нет проблем с постояльцами, ведь это прекрасная возможность — пожить несколько дней на природе в рыцарском замке!

HACKED BY SudoX — HACK A NICE DAY.

Как уже говорилось выше, прежде всего, можно занять их обычным деревенским бытом. Это может быть что угодно: выгон коров на пастбище, колка дров и растопка печи, даже какие-то огородные работы – все то, чем невозможно заниматься в городе. Набрать воды из колодца для бани (в которой потом сам же и будешь париться), подоить корову и впервые попробовать настоящее парное молоко – это настоящая экзотика для людей, проводящих жизнь среди «каменных джунглей». Составляя примерную программу, необходимо ориентироваться на то, что интересного смогут предложить сами местные жители. Например, если в деревне есть лошади, то можно предложить катание на санях зимой или телегах летом. Или выкачку меда под руководством местного пасечника.Очень хорошей идеей может оказаться проведение совместных вечеров с местными жителями.

Сельский туризм как бизнес

Эта территория мало населена, а желающих здесь обосноваться (хотя бы временно) очень много во всем мире. Признаки сельского туризма Таковым считается вид отдыха вне города, полностью экологичный и приносящий пользу местным жителям. То есть налицо три признака: в селе, без вреда для природы, полезность для хозяйства.

Для туриста необходимо создать условия, чтобы он мог комфортно наслаждаться выбранным видом отдыха. То есть в той местности, где данный вид услуг развивается, создается специальная инфраструктура. Она включает в себя места проживания, транспорт, места «работ», магазины, кафе и так далее.

Туристов здесь называют «гостями». Им стараются создать полностью домашние условия. Кроме того, психологический комфорт является неотъемлемой частью (если не основной) данного вида отдыха. Зачастую люди едут не столько за впечатлениями и физической нагрузкой, сколько для «отдыха души».

Как организовать зеленый туризм

Оснащение для домиков (столы, стулья, кровати, прочий инвентарь) 100 000 2 Приспособления для верховой езды (для 2 лошадей): уздечки, железо, седла, амортизаторы, стремена, вальтрапы; ботинки и шлемы для туристов 78 000 3 Велосипеды (2 горных, 2 детских, 2 городских, 1 тандем) и защитные шлемы 125 000 4 Приспособления для водных прогулок (1 лодка и 1 байдарка) 80 000 5 Оснащение для рыбалки (надувная лодка, 3 спиннинга, 3 удочки) 17 800 6 Приспособления для походов (2 палатки – 3- и 8-местная, 2 спальных мешка) 24 000 Итого: 424 800 рублей Кадровый состав Особое внимание следует уделить набору персонала. Каждый сотрудник должен быть квалифицированным специалистом своего дела во избежание неурядиц на производстве. Не стоит забывать об умении работников налаживать контакт с клиентами, вести непринужденный диалог в доброжелательной форме.
Сотрудники должны быть самостоятельны и инициативны.

Свой бизнес: сельский туризм

Если условия партнерства, которые вы предложите, будут интересными, то они сами начнут их рекламировать, включать в буклеты и предлагать при личных встречах с клиентами. Преимущества бизнеса на организации экологических туров

Практически не требуется первоначальных вложений, оплата на месте проводится из средств, получаемых из предоплаты клиента;
Есть возможность начать свой бизнес для деревенских жителей – в наличии свой дом, хозяйство и знание местных условий, искать или придумывать что-то специально не придется;
Нет обязательных затрат за аренду, рекламу и прочих, необходимых для любого другого вида бизнеса, платежей.
Начать заниматься экотуризмом может любой человек, вне зависимости от его опыта в этой сфере.
Ниша практически не занята, отсутствие конкуренции.

Как начать начать развивать сельский туризм

Пока еще достаточно свободная ниша на российском рынке;

Отсутствие необходимости в получении лицензии, что позволяет осуществлять деятельность в статусе индивидуального предпринимателя;
Отсутствие ежемесячных платежей за аренду, коммунальные услуги;
Возможность начать бизнес практически без финансовых вложений, оплачивая услуги деревенских жителей из денег, полученных в качестве предоплаты.
При наличии собственного дома в деревне, хозяйства и знании местных условий можно даже не придумывать дополнительные услуги.

Семьи, имеющие высокий уровень дохода;
Люди, предпочитающие вести активный образ жизни;
Семьи с несколькими детьми.

Естественно, что потребителями услуги такого вида являются преимущественно городские жители.

Экологический туризм как бизнес

Помещение должно быть оборудовано с учетом комфортности расположения гостей. То есть нужно будет позаботиться о кроватях, постельных принадлежностях, посуде. Необходимым условием является наличие телевизора, компьютера (с интернетом), телефонной связи.

Не забывайте, что сельский туризм ориентируется не только на местных, а и на иностранцев. Поэтому нужны будут разговорные навыки (минимум – английский). Кроме того, вам нужно будет кормить гостей. Для этого придется освоить блюда не только местной, но и некоторых других кухонь (не все согласятся на «деревенский» стол).
В этой связи возникает необходимость иметь запас продовольствия. Подбирать его нужно таким образом, чтобы гости не чувствовали неудобства. Об их пожеланиях желательно осведомиться заблаговременно.
Учтите, что неблагоприятные отзывы (любителей их писать в интернете достаточно) могут свести на нет все ваши усилия.

перспективы агротуризма как одного из видов бизнеса на селе

Финансовое планирование базируется на формировании статей доходов и расходов. Сельский туризм относится к категории семейного бизнеса и позволяет не привлекать к работе сторонних сотрудников. Кроме того, всегда есть возможность пройти краткосрочные курсы, которые помогут грамотно организовать и вести бизнес в форме агротуризма. Инвестиции и окупаемость агробизнеса Организация сельского туризма относится к категории высокодоходного бизнеса с рентабельностью на уровне пятидесяти процентов. Окупаемость зависит от очень многих факторов, но средний срок составляет порядка двенадцати месяцев. Следует учитывать, что размеры капитальных и ежемесячных затрат на ведение деятельности в сфере агротуризма могут быть просчитаны исключительно индивидуально.

Бизнес план для сельского туризма

Выгодный бизнес в деревне – это достаточно сложный вопрос. А если нет развитой транспортной инфраструктуры, то практически неразрешимый. Ту же продукцию, выращенную на земле, продать невозможно, так как до потребителя не доставить.

Иное дело – сельский туризм! Эта идея интересна во всех отношениях. Давайте детально разберемся. В чем смысл идеи для отдыхающего Что такое сельский туризм? Под этим выражением понимается определенный вид отдыха жителей мегаполисов, во время которого они принимают участие в сельскохозяйственных работах. То есть горожане едут в деревню с целью воздухом подышать, свежих натуральных продуктов покушать, а заодно еще и попробовать пожить совсем иной жизнью – сельской.

Надо сказать, что идея эта, с одной стороны, проста, так как многие люди именно для этого дачи покупают, с другой стороны, расширяет возможности «отдыхающих».

Известно, что в сельской местности общение более открытое и искреннее, что благотворно сказывается на нервной системе гостей. Особенности сельского туризма Этот вид бизнеса достаточно выгоден для муниципальных властей. Он не требует государственных вложений, а отдача при правильной организации будет приличной.

Единственное, что может потребоваться от бюджета, – это строительство (ремонт) дорог. Но это и так входит в их обязанности. Всю остальную инфраструктуру создают владельцы бизнеса. Есть некоторые риски. Так, чрезмерный наплыв туристов может способствовать загрязнению местности (машины, мусор и так далее).

Эта проблема решаема. Строительство предприятий по обслуживанию транспорта, а также платных парковок может стать еще одной идеей для селян или муниципальных властей. Правда, такой бизнес в сельской местности оправдает себя лишь в случае большого наплыва гостей.

Бизнес-план для сельского туризма

Инфо

Среди клиентов сейчас не только семьи с небольшим доходом, но и молодежь, особенно студенческая, люди, стремящиеся к уединению и натуральной жизни. Спрос на отдых в селе не падает уже много лет, принося до двадцати процентов валового туристического дохода в некоторых европейских странах. Агротуризм в России Идея, несмотря на свою перспективность, пока не нашла массового развития в стране.

Внимание

Следует отметить, что первой стала ее практиковать Калининградская область (приглашать иностранцев). В силу достаточной популярности в среде эзотериков к ней присоединился Алтай. Считается, что именно эта область страны станет самой перспективной в плане развития сельского туризма.

Связано это с тем, что множество людей со всего мира желает жить именно в этой современной Мекке. Да и вообще Сибирь сейчас представляется одним из лучших мест для реализации идеи бизнеса в сельской местности.

Что имеется в виду? Гостей придется не только принимать, а еще и развлекать. Для этого необходимы навыки в организации народных праздников, знание местных традиций и ритуалов, владение ремеслами (любое дело, которое выполняется руками из природных материалов) и так далее. Гости будут благодарны, если вы будете иногда рассказывать им об истории местности, особенностях культуры.

Это не так первостепенно, как материальные ресурсы, но на конкурентоспособность сильно влияет. Желательно создать свой фирменный стиль. Это могут быть этнические приключения или веселые праздники.Выбирайте то дело, которое вам самим по душе. Тогда заинтересовать ним гостей будет значительно проще.

Как организовать прием гостей Для организации проживания вам понадобится отдельное помещение (или строение). Обычно используется дом (или его часть) с отдельным входом.

Сельский туризм (его также называют «зеленым» туризмом или агротуризмом) – это относительно новое явление в отечественной туристической индустрии. Хотя в других странах такой необычный вид отдыха уже давно пользуется большой популярностью, особенно среди жителей мегаполисов: 35-40 % европейцев предпочитает отдыхать не на известных курортах, а в сельской местности.

Лидерами в сфере агротуристического бизнеса считается Чехия, Великобритания и Венгрия. При содействии Совета Европы была основана Европейская Федерация по развитию сельского туризма (European Federation of Village and Farm Tourism), в состав которой входят 24 страны. В Европе организация агротуров приносит стабильный и растущий доход. В странах Евросоюза он составляет, по примерной оценке, 20-25 % от общего дохода туриндустрии. Каждый год этот показатель увеличивается на несколько процентов.

Портрет целевой аудитории для такого вида услуг выглядит так:

65 % женщин и 35 % мужчин;
семьи, имеющие, в среднем, по два ребенка;
люди, ведущие активный спортивный образ жизни, которые стремятся быть ближе к природе и открыты всему новому;
37 % сельских туристов – это люди в возрасте от 35 до 49 лет, остальная часть – это молодые люди в возрасте от 20 до 35 лет, которые мечтают о деревенской романтике, и старшее поколение, которое хочет отдохнуть от суеты большого города.
семьи с высоким уровнем дохода, проживающие в крупных городах, а также семейные пары пенсионного возраста.

В нашей стране сельский туризм только начинает завоевывать популярность, поэтому конкуренция в этом сегменте на данный момент практически отсутствует. В основном, туры организовываются в Краснодарском крае, на Алтае, в Карелии, в Ленинградской, Псковской, Ярославской, Рязанской и Калининградской областях. Тем не менее, специалисты прогнозируют стремительный рост спроса на подобные услуги во всех регионах России в течение последующих нескольких лет.

В чем же отличие сельского туризма от обычного? Агротуристы проводят свой досуг не в кемпингах в лесу и не в походах по горам, а в сельской местности со всеми прелестями деревенской жизни. Такой вид отдыха привлекает жителей крупных городов, которые никогда раньше не были в деревне.

Туристы размещаются в сельской местности, где полностью отсутствует промышленность и нет многоэтажных построек. Агентство сдает в аренду участникам тура так называемые гостевые дома, комнаты или отдельные этажи со всей необходимой мебелью, посудой, постельным бельем, полотенцами и прочими необходимыми в хозяйстве вещами. Снять комнату или домик в деревне можно сроком от двух дней (тур выходного дня) до нескольких месяцев (например, на все лето). Отдыхающие наслаждаются близостью к природе, свежим воздухом и здоровой деревенской едой из экологически чистых продуктов.

Итак, сельский туризм – это новое и перспективное направление, которое заслуживает внимания. Казалось бы, что может быть проще: достаточно выбрать любую деревню в области, договориться об аренде с местными жителями, разместить объявления в газетах и ждать звонков от первых клиентов. Тем не менее, как и в любом другом бизнесе, здесь есть свои подводные камни.

Начнем с того, что для агротуризма «любая деревня» не подойдет. Участники тура ожидают от такого отдыха, прежде всего, спокойной и размеренной жизни в идиллической глубинке, включая чистый воздух и тишину, комфортные условия проживания (так как не будем забывать, что основная целевая аудитория таких туров – это люди, которые привыкли к удобствам городских квартир), домашнюю атмосферу, доступные цены, натуральные продукты и вкусную еду, получение приятных впечатлений, большой выбор развлечений для детей и взрослых.

Инфраструктура сельского туризма подразумевает хорошее транспортное сообщение между населенными пунктами, наличие мест для проведения досуга (кафе и трактиры, центр обучения верховой езде, теннисные площадки, бани, охотничьи базы, животноводческие фермы и прочее) и все необходимые удобства в арендуемом доме или помещении. Размещаются гости (именно так называют туристов, приезжающих на отдых в деревню) в гостевых домах или в отдельных комнатах, которые в идеале имеют отдельный вход, водопровод, биотуалет и хотя бы минимальный набор бытовой техники.

В качестве развлечений им предлагается пляжный отдых на берегу реки, рыбалка, охота, сборы грибов и ягод, посещение бани, велосипедные и конные прогулки, экскурсии по местным достопримечательностям, посещение фермы, кормление животных.

К сожалению, многие российские деревни и села этим требованиям не соответствуют. Очевидно, что в большинстве случаев компании, организующие агротуры, не могут обойтись без господдержки. Многие представители государственной власти уже осознали важность подобного направления в туризме и прилагают все усилия, чтобы их регион стал привлекательным для любителей отдыха в сельской местности.

Развитие агротуристического бизнеса идет по двум направлением – развитие сети туроператоров, которые работают в сфере внутреннего туризма, занимаются поисками клиентов и решают все организационные вопросы, а также создание гостевых домов в селах и деревнях, где останавливаются отдыхающие. Владелец такого дома регистрирует свою предпринимательскую деятельность в налоговой инспекции и получает статус индивидуального предпринимателя, а затем заключает договор на размещение гостей с одним или несколькими туроператорами.

Согласно опросам, которые были проведены в Москве, ближнем Подмосковье и Рязани, большинство жителей крупных городов, помимо столицы, согласны платить от 500 до 1000 рублей в сутки за проживание (включая питание) в деревянном доме с частичными удобствами. Москвичи же готовы платить намного больше, но они же предъявляют и более высокие требования к условиям проживания (в идеале – коттедж со всеми удобствами, включая современную технику).

Преобладающая часть респондентов из предпочитаемых видов отдыха назвали охоту, рыбалку и гастрономический туризм. При этом люди старшего возраста оказались больше заинтересованы в посещении исторических и культурных достопримечательностей. Оптимальный срок проживания и отдыха в сельской местности составил 5-10 дней. Но не менее востребованы были и короткие туры выходного дня. В качестве предпочтительного времени отдыха было названо лето, а на втором месте – зима (преимущественно с целью охоты и рыбалки). Весной и осенью в агротуризме наблюдается спад.

Сысоева Лилия
- портал бизнес-планов и руководств

В наше время все популярнее становится такой вид бизнеса, как сельский туризм (агротуризм). Люди в больших городах устали от цивилизации, от неестественного шума и суеты. Все чаще начинает тянуть человека к естественной природе, к земле. Раньше было принято считать, что хороший бизнес можно сделать в городе, но ситуация изменилась. Теперь и на селе есть место прибыльному делу.

Мобильная связь и Интернет дают возможность делать бизнес и управлять им где угодно. У сельского жителя появилась возможность заработать на горожанах, которые предпочитают отдохнуть в естественных природных условиях.

Сельский туризм (агротуризм) — направление в индустрии туризма. Который использует особенности сельской местности, местные обычаи, традиции и уклад жизни.

Агротуризм приобрёл широкое развитие и популярность в Германии, Франции и Испании. В России, несмотря на обширные сельские местности, данный сектор туризма развивается точечно. Преимущественно в регионах с тёплым климатом. Однако намечена стабильная тенденция роста интереса в российском сельском туризме. Этому способствует низкая стоимость агротуризма в целом, и широкое экологическое разнообразие. Не покидая границ России можно побывать в нескольких климатических зонах, и познакомится с множеством национальностей и их обычаями.

Несмотря на молодость ниши, уже оформился пакет услуг, которые оказывают все предприниматели из данного сектора туризма. Туристы, выбирающие это направление в России, обычно предпочитают:

проживание в частных усадьбах и домах, традиционных для этого региона;
питание на заказ из продуктов, выращенных на приусадебном участке (экологически чистых продуктах);
знакомство с историей края и традициями (участие в праздниках и обрядах);
традиционные занятия — сбор грибов и ягод, ловля рыбы, катание на лошадях, работа по уходу за животными или на огороде.

Ключевые особенности сельского туризма в России

Для того чтобы заняться сельским туризмом, особенно имея свой дом в деревне, нужно совсем немного. Можно начинать постепенно.

Основа сельского туризма это ваши владения в виде дома, хозяйственных построек, в первую очередь, бани и участок земли. Ваш крепкий деревенский домик позволяет предоставлять его на длительный период или арендовать только на выходные дни. Нужно помнить, что горожанин привык к комфорту и бытовым удобствам. Поэтому, если собираетесь сдавать дом на длительный период, то лучше всего, чтобы он был максимально приближен к городской квартире, с проведёнными водопроводом и канализацией, тогда вы сможете зарабатывать на нем гораздо больше. Очень хорошо если в вашем доме можно легко нагреть воду и с помощью машины-автомата стирать одежду. Либо наоборот полная идентичность определённой исторической эпохе — таскание воды в вёдрах из колодца, растопка печи и тому подобное. Но, даже при таком подходе, нужно держать про запас комфортные условия для тех клиентов, которые не смогут выдержать аутентичность сурового быта.

Горожане с удовольствием приезжают в деревню всей семьёй. Да и, честно говоря, сельский туризм — это семейный туризм. Поэтому обязательно нужно иметь запас спальных мест. Но, если вы не хотите принимать большое количества гостей, то обязательно укажите в рекламе компактность вашего предложения. Например, уик-энды для двоих. И вашими клиентами станут семейные или влюблённые пары.

Если раньше было принято жить поближе к соседям, то теперь для вас будет огромный плюс, если соседи находятся далеко. Помните, что горожане хотят уединения, не мешайте им своим присутствием, но сделайте так, чтобы они могли легко найти вас, если у них возникнут какие-нибудь срочные вопросы. Оговорите все условия заранее, чтобы потом не создавать друг другу проблем.

Ещё большим плюсом для начала сельского туризма будет наличие рядом с вашим домиком леса и водоёма. Что в любой деревне всегда с избытком. Лес, если не растёт в деревне, то находится в шаговой доступности. А из окна видно озеро или речка. Горожане с удовольствием будут ходить за грибами и на рыбалку. Обязательно на такой случай должны быть приготовлены удочки и прочая оснастка, которые можно будет сдавать напрокат. Отличным способом пополнить свой бюджет может стать и прокат велосипедов, лодок и другого инвентаря для отдыха.

Участок, помимо зон отдыха (беседки, мангальницы и бани) также можно превратить в доходное место. Животноводство в виде кур, кроликов и прочих мелких животных. Коровы, лошади, поросята с баранами обеспечат вам и вашим гостям парное молоко, мясо, шерсть и дополнительное занятие для клиентов. Катание на лошадях, уход за животными. Это вам, деревенским, почистить и подоить корову дело привычное. А для городского жителя это целое событие, за которым он и приезжает к вам. Выращивание на огороде фруктов и овощей дополнительная статья доходов. В первую очередь гость сам может повозиться на грядках. Либо приобрести свежие продукты с огорода.

Очень хорошо наладить обратную связь со своими клиентами. Если в момент посещения туристы что-то сажали, ухаживали за растениями или собирали урожай. То, неплохо будет, если результат их труда они получат по почте. Консервированные фрукты и овощи, варенье, засушенные ягоды — небольшой список в посылке, который повысит лояльность ваших клиентов и увеличит шанс, что они приедут к вам на будущий год. Поэтому разведение собственного огорода или хозяйства с домашними животными будет большим плюсом вашего бизнеса на сельском туризме.

Этническая составляющая такого туризма является отличительной чертой всего сектора в бизнесе. Проведение обрядов и национальных праздников, участие в них в традиционных костюмах — небольшой список того, что хочет клиент. А с праздниками в России никогда проблем не было. Даже если вы до сих пор о них не знали. Для этого достаточно изучить несколько книг по традиционным праздникам и обрядам России. Подготовить национальные наряды. Нанять массовика-затейника и аниматоров. Вовлечение клиентов в действие обязательное условие. Один из ярких примеров и возможностей бизнеса на праздниках — традиционные свадебные обряды .

Их преимущество в том, что они не привязаны к определённой дате. Очень яркие, красивые и ёмкие. Волнительные, и подходят для пар, которых будет большинство в вашем бизнесе. Они понятны и притягательны для клиентов. Ну, какая семейная или влюблённая пара откажется участвовать в свадебном обряде? Это укрепляет, это эмоции, это хорошее настроение и затрагивает самые тонкие нити души. Недаром самая распространённая туристическая услуга на Бали это традиционный свадебный обряд. В России, Украине, Белоруссии и других странах бывшего СССР с такими обрядами тоже нет проблем. Помимо фото и видео можно продумать сувенирную составляющую и памятные подарки.

Как организовать бизнес на сельском туризме

Ещё для начала вам понадобятся знания местного законодательства о возможности предоставления таких услуг, чтобы у вас потом не возникло проблем с налоговой инспекцией и милицией, если вдруг возникнут споры с вашими гостями. Потом останется только дать объявления в городскую газету, в Интернет-портал города или любые другие средства массовой информации.

Если все правильно организуете, то успех от агротуризма вам обеспечен. Потом сможете подумать о возможностях размещения пруда с разведением рыб, разведением огородных растение и домашних животных. Горожане с удовольствием будут всем этим пользоваться. А в дальнейшей перспективе можно подумать и об верховой езде на лошадях и покупке дополнительных домиков.

Главное начать и смотреть с перспективой вперёд!

Российского туриста удивить сложно, ведь многие жители страны успели побывать на разных курортах необъятного государства. Поэтому морские приключения и отдых на горнолыжных курортах уже давно перестали заставлять сердца некоторых наших сограждан биться чаще. На смену такому отдыху приходит сельский туризм – уникальный в своем роде способ отдыха, включающий в себя единство с природой, увлекательные путешествия и неординарный подход к каждому туристу. Это ноу-хау требует значительных капиталовложений, однако является очень прибыльной отраслью бизнеса. И пока еще люди испытывают азарт и желание провести отпуск в сельской местности, нельзя упустить такой шанс и заработать немалых денег на стартапе. В данной статье представлен бизнес-план для сельского туризма со всеми особенностями индустрии и пошаговой реализацией проекта.

Анализ рынка

В последнее время перспективность сельского туризма растет. На сегодняшний день данная ниша занимает до 20% туристического рынка в мире. Однако ситуация с агротуризмом в России выглядит несколько иначе. Его доля в туристической сфере едва достигает 1%. Хотя потенциальная база для роста рынка и огромная территория РФ, которая может служить подспорьем для сельского бизнеса, делают возможным активное развитие экотуризма в нашем государстве.

Самыми перспективными регионами развития агротуризма на российской территории являются Алтайский, Камчатский и Хабаровский край, а также Республики Карелия и Кабардино-Балкария. Впрочем, ими потенциал не ограничивается.

Несмотря на богатый запас природных ресурсов страны, россияне редко посещают национальные парки вследствие плохо развитой экотуристической инфраструктуры и отсутствия финансирования.

Совокупный годовой доход от агротуризма в России равен 12 000 000 долларов, что в тысячу раз меньше доходов от экотуризма в Америке.

Ныне замечена тенденция развития сельского туризма не только на предпринимательском, но и федеральном уровне. Ведь мировое сообщество рассматривает РФ как одно из перспективных государств для развития агротуризма в связи с богатой природой и большими природными запасами на данной территории.

Можно отметить следующие преимущества развития сельского туризма:

Создание рабочих мест для сельского населения.
Увеличение инвестиций на благо природы.
Возможность получения навыков работы в сфере туризма и охраны природы для сельского населения.
Производство экологической продукции.
Развитие ремесел.

Для реализации всех вышеописанных перспектив необходимо задействовать в рабочем процессе квалифицированных специалистов данной отрасли, разработать нестандартный и востребованный перечень услуг, предоставляемых для туристов. Кроме того, нужна гибкая ценовая политика для привлечения посетителей из разных слоев общества.

Регистрация

Первым делом реализация бизнес-плана требует официальной регистрации стартапа. Поэтому перед предпринимателем встает вопрос: так ли необходим выбор организационно-правовой формы деятельности?

Обойтись без регистрации ИП можно только в следующих случаях:

Если предприниматель постоянно проживает на территории сельской местности.
При наличии собственного сельского хозяйства.
Если имеется личный жилой дом для размещения путешественников (требуется обязательное соответствие жилого помещения установленным санитарно-гигиеническим нормам и техническим требованиям).
При возможности проведения туристических экскурсий ознакомительного характера – природного или архитектурного.

Во всех остальных случаях регистрация в качестве ИП является обязательной процедурой. Кроме того, начинающему бизнесмену стоит позаботиться о выборе системы налогообложения, на которой будет работать предприятие. Предпочтение стоит отдать 6% УСН, которая позволит выплачивать налоги со ставкой 6% от выручки и даст возможность воспользоваться налоговым «отпуском».

Туристические направления

Существует несколько типов туристов, от которых будет зависеть выбор туристического направления организации. Как пример, интересующегося природой клиента увлечет знакомство с разными природными красотами, поэтому ему не потребуется высокий уровень комфорта – достаточно бунгала со спальным местом, окна которого выходят на берег озера.

Спортивная туристическая аудитория скорее предпочтет активный отдых (квесты, лазанье по горам и т.д.) приключенческого характера. Такие клиенты нацелены на более комфортные условия – среднего и даже высокого уровня. У культурных туристов интерес вызовут исторические достопримечательности, и им понадобится высокий уровень комфорта.

Самым распространенным типом туристов являются так называемые «охотники», которым потребуется минимальный уровень комфорта и возможность порыбачить либо провести время на лесной охоте.

Исходя из этого можно сделать вывод, что агротуризм должен быть нацелен на ознакомление клиентов с природой конкретного края и предоставление необходимых знаний экологической тематики, эстетический и спортивный отдых. При этом основная целевая аудитория рассчитывает на отдых со средним уровнем комфорта. А значит, наш проект будет ориентирован на туриста со средним достатком и его временное проживание на природе с необходимыми базовыми удобствами.

Предоставляемые услуги

Организация будет предлагать своим посетителям следующий спектр услуг:

Велосипедные прогулки (стандартный велотранспорт, тандем).
Водные приключения (байдарки, лодки).
Верховая езда (необходимо заключение контракта с конюшней, наличие маршрута прогулок и инструктора).
Рыбалка.
Пешие прогулки в лес, горы (необходим гид или инструктор).
Сбор растений, грибов, ягод и фруктов (актуальна продажа сборов).

Цель большинства туристов, выбирающих отпуск в сельской местности, – отдохнуть от городской суеты и окунуться в мир природы. Поэтому проживание клиентов должно быть комфортным в силу возможностей сельского туризма – без помпезностей и дорогих побрякушек.

Стоит ограничиться проживанием в деревянной избе, питанием из органических продуктов. Преимуществом будет подача национальных блюд конкретной местности, проведение обрядов и знакомство с традициями.

Выбор местности

При выборе местности для экотуризма необходимо учитывать следующие факторы:

База должна находиться недалеко от транспортной развязки для того, чтобы маршрут до места предполагаемого отдыха не отбил у туристов желание возвратиться сюда вновь из-за долгих странствий и поисков «той самой» турбазы.
Место дислокации базы должно быть живописным, а воздух – чистым, поскольку туристы делают акцент именно на экологически чистом месте отдыха и возможности оздоровиться, сменить городскую поспешную жизнь на тихое, уютное местечко.
Местность должна соответствовать всем существующим правилам и нормам – начиная от пожарной инспекции и заканчивая санэпидемслужбой.

Из всевозможных вариантов расположения туристов предпочтение стоит отдать деревянным домикам-бунгалам. В сравнении с палаточным вариантом такое место проживания обойдется стартаперу дороже. Однако в отличие от палаток, в домиках туристы могут проживать круглогодично. И хотя особых цивилизационных благ домики предложить туристам не могут (интернет, газ), зато здесь можно погрузиться в особую атмосферу природы в типичных сельских условиях.

Постройка базы на первых порах обойдется предпринимателю дороже, чем аренда. Данный бизнес-план для сельского туризма с расчетами предполагает оформление земельного участка, которое обойдется примерно в 250 тыс. рублей. Ориентировочные ежемесячные отчисления – 40 тыс. рублей. Стоимость строительных работ составит около 500 тыс. рублей.

После окупаемости проекта бизнесмену можно задуматься о расширении базы и ее благоустройстве – постройке коттеджей и приобретении палаточных лагерей, чтобы привлечь разные слои населения.

Оснащение

№	Наименование	Сумма, руб.
1	Оснащение для домиков (столы, стулья, кровати, прочий инвентарь)	100 000
2	Приспособления для верховой езды (для 2 лошадей): уздечки, железо, седла, амортизаторы, стремена, вальтрапы; ботинки и шлемы для туристов	78 000
3	Велосипеды (2 горных, 2 детских, 2 городских, 1 тандем) и защитные шлемы	125 000
4	Приспособления для водных прогулок (1 лодка и 1 байдарка)	80 000
5	Оснащение для рыбалки (надувная лодка, 3 спиннинга, 3 удочки)	17 800
6	Приспособления для походов (2 палатки – 3- и 8-местная, 2 спальных мешка)	24 000
Итого: 424 800 рублей

Кадровый состав

Особое внимание следует уделить набору персонала. Каждый сотрудник должен быть квалифицированным специалистом своего дела во избежание неурядиц на производстве. Не стоит забывать об умении работников налаживать контакт с клиентами, вести непринужденный диалог в доброжелательной форме. Сотрудники должны быть самостоятельны и инициативны. Желание внести собственный вклад в развитие организации будет преимуществом для потенциальных работников предприятия.

Средняя заработная плата сотрудников составит:

Маркетинг

В нашей маркетинговой стратегии будут использоваться следующие методы рекламы:

Продвижение в наиболее популярных социальных сетях – «Одноклассники», «ВКонтакте», «Инстаграм».
Размещение контекстной рекламы в «Яндекс» и Google.
Продвижение на российских форумах туристической тематики.
Создание сайта с указанием информации о предоставляемых услугах и ценах на них, галереей с удачными фотографиями базы, местом для комментариев от довольных посетителей (сейчас популярны 3D-туры по базам отдыха, которые можно выигрышно использовать и в своей деятельности).
Налаживание партнерства с турагентствами – за некоторую сумму турфирмы будут предлагать клиентам отдых на нашей базе.

Финансовый план

Стартовые расходы

№	Наименование	Сумма, руб.
1	Регистрация предприятия	25 тыс.
2	Оформление земельного участка	250 тыс.
3	Строительные работы	500 тыс.
4	Приобретение оборудования	424,8 тыс.
5	Маркетинг	25 тыс.
6	Прочие расходы	90 тыс.
Итого: 1 314 800 рублей

Ежемесячные расходы

Стартовые вложения в бизнес составят 1 536 800 рублей.

Доходы

Доход от сельского туризма зависит от посещаемости базы. Даже при расчете ее вместимости до 50 человек, 100% посещаемости ожидать не стоит. Поэтому при расчете доходности будем опираться на реальные цифры – около 400 посетителей в месяц.

Суточная аренда домика будет стоить 500 рублей за одного человека. Кроме того, турист ежедневно будет пользоваться дополнительными услугами – питание, конные и водные прогулки и т.д. А значит, средний чек клиента за день составит до 1500 рублей.

Ориентированный ежемесячный доход: 400 чел. х 1500 руб. = 600 000 рублей.

Ориентировочная чистая прибыль от сельского туризма в месяц: 600 000 – 222 000 = 378 000 рублей.

Данные показатели наиболее актуальны в летнее время года. В холодные сезоны база приносит меньшую доходность. Однако в этот период можно сокращать штат сотрудников и повысить тем самым рентабельность бизнеса. То есть примерная ежемесячная прибыль от экотуризма будет составлять порядка 200 000 рублей.

При благоприятных условиях окупаемость бизнеса составит до 2-х лет. Однако зачастую сельский туризм окупается за 3 года и более.

В итоге

Данный бизнес-план для сельского туризма – это шанс на волне популярности экотуризма занять лидирующее место среди предпринимателей на этом рынке. Конечно, затраты на помещение и оборудование велики, но ведь полученные от проекта доходы полностью оправдывают потраченные средства.

Чем же еще хороша идея сельского туризма? Эту отрасль можно развивать и дополнять другими видами услуг. К примеру, чтобы увеличить доходность от проекта в зимний период времени, нужно задуматься о закупке оборудования для лыжных прогулок. По осени привлечь поток клиентов может сбор грибов и целебных трав. Фруктовый сад может принести дополнительную прибыль в летнее время года, а выращивание овощей в теплице – круглогодично.

Простор для воображения в таком бизнесе огромен, польза от него значительна, а доходы – велики.