Какие бывают парикмахерские?
Выгодное место
Помещение
Финансовый вклад
Способ приобретения бизнеса
Набор персонала

Парикмахерское дело – довольно стабильный бизнес, ведь несмотря ни на какие кризисы, люди будут стричься всегда.

Как показывает практика, наиболее рентабельными являются небольшие парикмахерские на 3-4 рабочих места, где оказываются базовые услуги клиентам со средними и небольшими доходами – такие заведения не пропадут и в самые тяжелые времена, и к тому же они не боятся конкуренции. Маленькие парикмахерские могут спокойно уживаться по соседству: когда в одной занято, человек пойдет стричься в другую.

Данный вариант будет полезен и тем, кто впервые сталкивается с этим бизнесом – попробовав свои силы на маленькой парикмахерской, можно будет со временем расшириться или открыть новый, уже более солидный салон красоты.

Какие бывают парикмахерские?

Парикмахерская на дому. Это хороший вариант для начала своего бизнеса, но подходит он только тем, кто сам является парикмахером и будет единственным работником в своей фирме. Услуги можно оказывать как у себя дома, оборудовав для работы комнату, так и с выездом на дом к клиенту. На открытие такого бизнеса потребуется намного меньше денег, ведь не придется покупать или арендовать помещение. Правда, цены на домашнее обслуживание у нас традиционно ниже салонных, и с этим придется смириться.
Парикмахерская. Этим словом называют небольшое заведение, где можно подстричься, покрасить волосы, сделать завивку, укладку, маникюр и иногда визаж. Это минимальный перечень услуг, которые всегда будут востребованы, поэтому такой бизнес обычно беспроигрышен. Но за счет уменьшения рисков уменьшается и возможность получать сверхдоходы. Маленькая парикмахерская сродни серому ослику, который будет преданно нести свой груз, но никогда не завоюет приз на скачках.
Салон красоты, студия красоты. В таком заведении может предоставляться большое количество услуг: косметология, татуаж, пирсинг, солярий, массаж, SPA-процедуры, депиляция и прочее. На салоне красоты есть возможность заработать неплохие деньги, но и риск провала довольно высок. К слову, на процедуры, нарушающие кожный покров (мезотерапия, пирсинг) и медицинские услуги (косметологические процедуры) обязательна лицензия.

Также парикмахерские могут разделяться по гендерному и возрастному типу – женские, мужские, детские. В крупных городах есть смысл открывать специализированное заведение для отдельной категории клиентов: к примеру, сейчас довольно популярны барбершопы – салоны, где мужчинам оказываются услуги по стрижке волос и уходу за бородой и усами. Такие заведения оформляются в особом стиле, чтобы мужчины чувствовали себя комфортно – в противовес обычным парикмахерским, где все кажется чересчур женским.

А вот для маленького городка лучше подойдет вариант универсальной парикмахерской, где есть женский и мужской зал или все мастера обучены стричь любого клиента, не зависимо от пола и возраста.

Выгодное место

Наилучшее местоположение для маленькой или средней парикмахерской – густонаселенный спальный район. Чаще всего люди выбирают парикмахерскую не только по качеству обслуживания, но и по месту расположения – поближе к дому. Лучше, когда заведение находится у дороги, остановки, супермаркета, рынка – человек идет по своим делам и по пути запоминает, где можно подстричься. Если клиенту с первого раза понравится обслуживание, то можно быть уверенным, что он придет еще.

Открывать маленькую парикмахерскую в центре города не всегда имеет смысл, потому что большинство клиентов предпочтут сэкономить, понимая, что хорошую классическую стрижку им сделают и в заведении возле дома. Лишние деньги они заплатят за выгодное расположение в центре, которое после выхода из парикмахерской не заметно на голове. Так зачем платить больше?

Центр больше подходит для салонов и студий красоты с большим спектром услуг и высокими ценами, предназначенных для богатых клиентов. Но обойдется такой бизнес немало. Кроме того, что аренда помещения стоит в разы дороже, нужно будет со старта оборудовать его наилучшей мебелью и аппаратурой, нанять специалистов с хорошей репутацией – а зачастую это означает переманить их из других салонов, потому что настоящие профессионалы безработными не бывают. Выживаемость такого бизнеса зависит от имиджа, который часто базируется на имени главного мастера или владельца. Крайне важно и наличие постоянных клиентов. В общем, «отгрохать» серьезный салон может позволить себе лишь человек с большим стартовым капиталом и опытом в данной сфере деятельности.

Помещение

Чаще всего цирюльни работают на первых этажах жилых домов. К слову, открывать парикмахерскую в квартире можно лишь в том случае, когда она переведена в разряд нежилого помещения и снабжена отдельным выходом. Поэтому, приобретая или арендуя помещение под свой бизнес, лучше выбирать то, что уже перестроено и оформлено должным образом.

Еще один вариант – это аренда отдела в торговом центре, где в основном работают маленькие парикмахерские на пару рабочих мест, в которых можно подстричься практически на бегу.

Финансовый вклад

На открытие маленькой парикмахерской с минимальным спектром услуг нужно будет потратить от 10 до 25 тысяч долларов. Заведение среднего пошиба обойдется в 30-40 тысяч долларов. Эти деньги предприниматель вложит в аренду помещения, расходы на регистрацию и сертификацию бизнеса, рекламу, приобретение мебели, оборудования, расходных материалов, ремонт и заработную плату на первое время, пока парикмахерская не приносит дохода.

Способ приобретения бизнеса

Открыть парикмахерский салон можно тремя способами:

Покупка готового бизнеса. Конечно, в этом есть свои плюсы – не придется тратиться на оборудование заведения с нуля, к тому же, у такого салона уже есть свои клиенты. Но есть и недостатки – заведение могло быть убыточным или иметь плохую репутацию из-за некачественной работы мастеров. В любом случае, обойтись без дополнительных расходов не удастся – нужно будет заменить устаревшее оборудование, сделать косметический ремонт. Возможно, придется менять персонал.
Приобретение франшизы. Франчайзингом называется покупка прав на использование имени известной компании. Плюсом является то, что, открывая свой бизнес, вы будете пользоваться готовым брендом, опытом успешного предпринимательства и уже разработанным бизнес-планом, действующим в других дочерних предприятиях. Минус – придется придерживаться правил, навязанных продавшей франшизу торговой маркой. Никакой свободы самовыражения.
Открытие бизнеса с нуля. Здесь все, казалось бы, просто – арендуете или приобретаете пустое помещение, оборудование, рабочие материалы, оформляете всю документацию, нанимаете персонал и начинаете работать. Такой подход хорош тем, что владелец вправе сам решать, какой спектр услуг будет оказывать, как оформит помещение, какие введет новшества. Но для тех, кто раньше не занимался парикмахерским бизнесом, подобный старт несет свои риски – новичок может не учесть множество различных мелочей, которые впоследствии приведут к провалу его начинаний.

Как документально оформить парикмахерскую

В первую очередь нужно составить бизнес-план и зарегистрировать индивидуальное предпринимательство. Для маленькой парикмахерской не обязательно лицензирование, но нужно пройти сертификацию - получить разрешения от санэпидстанции и пожарного надзора. Эти инстанции проверят безопасность помещения и аппаратуры.

Сначала необходимо обратиться к ним за перечнем норм, которым должны соответствовать рабочие места мастеров, входы и выходы, расположение коммуникаций, мест для мытья головы и сушильных аппаратов.

Если вы оборудуете под свой бизнес новое помещение, необходимо предварительно предоставить его план в СЭС и пожарный надзор, чтобы специалисты сказали, годится ли оно для открытия парикмахерской. Там, где парикмахерская уже была, вопрос пригодности помещения уже улажен. Затем нужно пригласить инспекторов для проверки готовой к работе цирюльни.

Мастера должны иметь сертификаты и медицинские книжки. Чтобы получить сертификат, мастеру достаточно пройти трехмесячные курсы парикмахеров .

Также понадобятся следующие документы:

договоры на вывоз и утилизацию мусора, люминесцентных ламп, волос;
договор на оказание услуг прачечной и химчистки;
журнал учета и расхода дезинфекционных средств;
журнал ознакомления персонала с техникой безопасности;
договор на дезинфекцию, а также на обработку помещения от насекомых, крыс и мышей.

Обязательно нужно оформить договор аренды или иметь документы на собственность и техпаспорт помещения (он оформляется при перепланировке). Вариант, когда родственник разрешил вам пользоваться своим помещением без заключения договора, не пройдет – СЭС и пожарный надзор просто не дадут разрешения.

Закупка оборудования и материалов

В перечень необходимых для парикмахерской приобретений входят:

кресла (лучше с мойками для волос, тогда не придется приобретать мойки отдельно);
мойки;
сушуары (1 на 3 рабочих места) и фены;
машинки для стрижки волос;
туалетные столики;
зеркала;
щипцы, плойки, утюжки;
расчески, ножницы, зажимы;
мебель для приемного помещения – диван, столик и кресло для администратора, столик для журналов и чаепития;
расходные материалы (лучше предоставить их выбор мастерам);
полотенца, накидки;
шкаф для моющих средств.

Если в парикмахерской предполагается наличие маникюрного стола, то нужно будет купить стол с выдвижными ящиками, два кресла, ультрафиолетовую лампу для сушки ногтей и организовать локальное освещение для работы.

Набор персонала

Конечно, вам понадобятся парикмахеры, мастер маникюра и, возможно, визажа. Кстати, с последними двумя вакансиями можно провернуть небольшую хитрость – если нет возможности нанять людей на полную ставку, предложить вариант работать по вызову. Клиент приходит, записывается на определенное время, а в назначенный час появляется мастер маникюра или визажа.

Особенно удобно это в случае с визажистом, ведь профессиональный мейк-ап обычно делают на свадьбы, выпускные и другие торжества, поэтому предпочитают договариваться заранее.

Сколько платить работникам? Если вы уже работали в парикмахерской, то знаете расценки, но если такого опыта нет, можно прозвонить объявления под видом соискателя вакансии и узнать, сколько предлагают мастерам другие работодатели. Обычно мастер получает процент от выручки за свою работу. К слову, в Интернете довольно много советов о том, как платить зарплату парикмахеру.

Также нужно выбрать, нанимать ли опытных мастеров со стажем или взять новичков, чтобы обучить их. Первым придется больше платить, а вторых – долго воспитывать, поэтому решайте, что важнее: экономия или качество.

Следует планировать количество работников с учетом имеющегося пространства: по санитарным нормам на 2 кресла должна приходиться 1 мойка для головы, а на 1 рабочее место – не менее 4-5 квадратных метров площади.

Кроме основного персонала нужны такие должности как бухгалтер, уборщица, администратор. На первых порах какие-то функции может выполнять владелец.

В каждом заведении есть перечень самых популярных услуг, которые мастера оказывают клиентам. Он выглядит примерно так:

стрижка;
завивка;
покраска, мелирование, колорирование;
укладка, праздничные прически;
уход за усами и бородой для мужчин;
мойка и сушка головы;
лечение волос;
наращивание ногтей;
маникюр и педикюр;
покраска ногтей;
вскрытие гель-лаком;
снятие ногтей и гель-лака.

На все эти услуги нужно будет составить прайс-лист, ориентируясь на расценки ближайших конкурентов.

При правильном планировании и грамотной организации работы парикмахерская начинает приносить прибыль через 2-3 месяца после открытия и полностью окупается через полгода-год.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

1. Парикмахерские могут размещаться как в составе торговых и общественных центров города и населенных пунктов, так и в отдельно стоящих зданиях, пристройках, а также в помещениях, переведенных из жилого в нежилой фонд.

2. При размещении парикмахерских следует руководствоваться действующим законодательством и существующими требованиями СНиП.

3. В парикмахерских предусматриваются следующие помещения: вестибюль, гардероб для посетителей, зал ожидания, рабочие залы, помещение для сушки волос, подсобное помещение, помещение для отдыха, гардероб для персонала, кладовая белья, парфюмерии (при условии раздельного хранения), помещения для администрации, санитарный узел и душ. В небольших парикмахерских (пять и меньше рабочих мест) допускается совмещение отдельных помещений.

4. Рабочий зал для обслуживания женщин должен иметь площадь из расчета 8 кв. м. на одно рабочее место, а для обслуживания мужчин - 6 кв. м. В маникюрных и педикюрных залах норма площади на одно рабочее место должна составлять не менее 6 кв. м. Площадь помещения для сушки волос рассчитывают исходя из 2 кв. м. на каждый рожок сушильного аппарата. Рекомендуемая площадь помещений кладовых: 1,5 кв. м. на каждое рабочее место в парикмахерских, где до 10 рабочих мест и плюс по 1 кв. м. на каждое последующее рабочее место.

5. Подсобные помещения парикмахерской должны иметь раковину с подводкой горячей и холодной воды, газовую или электрическую плиту, стол для использованных бритвенных приборов, шкаф или подвесную застекленную полку для чистых приборов, бак для сбора мусора, мешки для сбора обстриженных волос. При подсобных помещениях следует устраивать кабины для вытряхивания пеньюаров или использовать машины для очистки белья.

6. Услуга должна быть выполнена в срок и качественно в соответствии с требованиями безопасности, экологичности, запросами клиента.

7. Рабочее место Исполнителя должно быть оснащено комплектом оборудования, инструментов, приспособлений, отвечающих требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики.

8. По уровню обслуживания клиентов услуги парикмахерских подразделяют на: - услуги салонов-парикмахерских «Люкс»,

· услуги салонов-парикмахерских,

· услуги парикмахерских.

9. Работающий персонал в обязательном порядке должен соблюдать требования личной гигиены и иметь санитарную книгу.

Права и обязанности Потребителя

1. Потребитель имеет право:

* сделать запись в книге отзывов и предложений;

* отказаться в любое время от услуги;

* согласовать с Исполнителем дату исполнения заказа, в случае предварительной записи;

* отказаться от оплаты дополнительных, не согласованных с Потребителем работ (услуг), а если они оплачены, требовать от Исполнителя возврата уплаченной суммы;

* требовать с Исполнителя договор (талон, чек), подтверждающий оказание услуг Потребителю;

* требовать с Исполнителя в случае некачественного выполнения услуги, нарушения требований безопасности услуги для жизни и здоровья Потребителя, санитарно-гигиенических и технологических требований, нарушения прав потребителей добровольно или в судебном порядке возместить убытки, причиненные Потребителю в полной сумме сверх неустойки (пени), установленной законом или договором или в полной сумме, установленной в судебном порядке;

* при возникновении между Потребителем и Исполнителем разногласий по поводу оказанной услуги (выполненной работы) Исполнитель обязан по своей инициативе или по требованию Потребителя привлечь независимого эксперта и оплатить проведение экспертизы (если экспертизой будет установлено отсутствие нарушений со стороны Исполнителя, расходы на экспертизу несет сторона, по инициативе (требованию) которой она проводилась, а в случае назначения экспертизы по соглашению сторон - Исполнитель и Потребитель поровну;

* в случае необходимости проводить судебно-медицинское освидетельствование и требовать возмещения расходов за счет Исполнителя;

* требовать с Исполнителя возмещения морального вреда, причиненного Потребителю (сумма морального вреда определяется судом и не зависит от размера возмещения имущественного вреда);

* требовать с Исполнителя сумму вреда, причиненного здоровью и жизни Потребителя.

2. Потребитель обязан своевременно вносить плату за оказание услуги.

Введение

Актуальность темы. Современный динамично развивающийся мир открывает новые перспективы для роста некоторых сфер экономической деятельности. Одной из таких сфер является сфера услуг. Развитие данной отрасли обусловлено множеством различных факторов. Это и улучшение общего уровня жизни населения и, как следствие, появления средств на оплату различных услуг; и увеличение темпов жизни населения, нехватка времени на самообслуживание; и, конечно же, рост потребности в квалифицированной профессиональной услуге.

Ярчайшим представителем сферы услуг является бытовое обслуживание. Первое место в производстве и оказании бытовых услуг занимают предприятия, оказывающие парикмахерские услуги.

Высока привлекательность сферы парикмахерских услуг по сравнению с другими видами предпринимательской деятельности. Предприниматели достаточно охотно открывают парикмахерские даже в самых отдаленных микрорайонах города. Это обусловлено тем, что парикмахерские и косметические услуги – одни из самых рентабельных в сфере бытового обслуживания.

Объект и предмет исследования: Объект исследования в моей курсовой работе – рынок парикмахерских услуг. Предметом исследовании является конъюнктура данного рынка на территории города Нижнего Новгорода.

Цель работы: Определение состояние рынка парикмахерских услуг и исследование динамики его развития.

Задачи:

1. Рассмотреть особенности деятельности парикмахерских предприятий как составляющей сферы услуг

2. Оценить методологию предприятий парикмахерских услуг

3. Провести анализ конъюнктуры рынка парикмахерских услуг.

Глава 1. Особенности деятельности парикмахерских предприятий как составляющей сферы услуг

Основные понятия и виды предприятий парикмахерских услуг

Парикмахерская – это организация, которая предоставляет услуги обществу, по уходу за волосами (стрижка, завивка, окрашивание, создание различных причесок, мелирование, кларирование и т. д. – для женщин, а также бритье и стрижка волос, бород и усов – для мужчин) в специальном помещении, которое оснащено всеми необходимыми инструментами, в том числе и оборудованием.

За частую, в парикмахерских также оказываются и другие услуги, такие как: маникюр, педикюр, услуги косметолога и визажиста.

Если рассматривать парикмахерскую с точки зрения оказываемых услуг, то следует говорить о классификации именно услуг. Согласно стандарту классификацию парикмахерских услуг делят на три типа:

а) по технологическому признаку;

б) по месту проведения работ;

в) по уровню обслуживания клиентов.

По технологическому признаку парикмахерские услуги делят на:

– услуги по уходу за волосами – физическое и химическое воздействие на волосы или кожу головы в целях удовлетворения потребностей клиента;

– услуги по уходу за кожей лица и тела – физическое и химическое воздействие на кожу лица и тела, брови и ресницы клиента в целях их омоложения, а также придания лицу индивидуальной выразительности с использованием средств декоративной косметики для удовлетворения эстетических потребностей клиента в соответствии с модой.

– услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног (маникюр, педикюр) – физическое и химическое воздействия на ногти и кожу кистей рук и стоп ног для их оздоровления и защиты в целях удовлетворения гигиенических и эстетических потребностей клиента. Сюда входят: массаж лица и шеи – физическое воздействие для омоложения лица и шеи клиента, а так же постижерные работы – изготовление и ремонт париков, накладных усов, бород, бакенбард, полупариков, накладок, кос, шиньонов и украшений из волос по индивидуальным заказам клиента.

По месту проведения работ парикмахерские услуги подразделяют на :

– услуги, оказываемые в организации (стационарно);

– услуги, оказываемые на территории клиента (выездные услуги).

По уровню качества, согласно исследованию, парикмахерские услуги можно разделить на:

Услуги VIP салонов

услуги салонов красоты & SPA;

услуги салонов-парикмахерских;

услуги парикмахерских.

1.2 Классификация предприятий парикмахерских услуг

При рассмотрении парикмахерских, с точки зрения предприятия, выделяют следующие классификационные признаки:

по уровню цен

по специфической целевой аудитории

по уровню оказываемых услуг

по типу собственности

по организационно-правовой форме

по местоположению

по размеру предприятия.

1. Классификация по уровню цен:

· бюджетные парикмахерские;

· парикмахерские среднего класса;

· парикмахерские класса «SPA»;

· VIP - парикмахерские.

Цены в предприятиях парикмахерских услуг складываются из нескольких показателей:

Место расположение парикмахерской - арендная плата - косметика и парфюмерия (используемая в производстве) - эксклюзивность услуг, - качество обслуживания. 4. Классификация по типу собственности:

· Частная парикмахерская;

· Государственная парикмахерская.

В наше время парикмахерские буквально на каждом шагу. И их услуги весьма разнообразны. Не все разбираются в замысловатых названиях, пришедших к нам из-за рубежа. Насколько можно доверять свои волосы тем или иным процедурам? И, конечно очень важно ответственно подойти к выбору салона красоты. Рекомендую модное окрашивание волос 2016 в салоне красоты в Москве http://www.naturel-studio.ru , где профессионалы своего дела предложат Вам широкий спектр услуг по приемлемой цене.

Ламинирование

Заключается в покрытии волос защитной пленкой красителем натурального происхождения, в основном из трав, поэтому считается, что такой состав не только безвреден для волос, но и питает, увлажняет. После чего волосы становятся более послушными, блестящими, их легче расчесывать. Процедура не является лечебной, а скорее, поддерживающей волосы от ряда окружающих негативных факторов. Держится это удовольствие от 4 до 6 недель.

Биоламинирование

Эффект практически такой же, как и от ламинирования. Разница в составляющих смесь ингредиентах — сюда входит сок молодых кабачков или одуванчика. Эта смесь, как бы, прилипает к волосам по принципу ионов, поэтому и получило второе название — ионное окрашивание.

Глазирование

Является эконом-вариантом ламинирования. Держится примерно 3-4 недели, зависит от того, как вы ухаживаете за волосами и действие окружающей среды. Совет: Если у вас больные волосы, сначала используйте процедуры лечения волос, а затем, на выбор, одну из процедур.

Мелирование и колорирование

Методики окрашивания волос. Обычно мелирование осуществляется 2 цветах, наиболее популярным является осветление отдельных прядей. Колорированием обычно называют сложное или цветное мелирование, которое заключается в окрашивании отдельных прядей в различные цвета или оттенки. Некоторые мастера при создании прически используют до 20 разных оттенков. Нельзя применять после окраски хной или после хим. завивки.

Это процесс «смывания» краски с волос, например, при неудачном окрашивании или, в последующем, для более легкого окрашивания в другие оттенки. При очень темных тонах существуют смывки с эффектом обесцвечивания, но это может в достаточной степени навредить волосам, тем более, что понадобится не одна такая процедура.Так же есть и натуральная смывка — процесс более длительный, но щадящий.

Химическая завивка

Достаточно сильно портящий волосы химический процесс. Бывают случаи, когда вместо длинных и вьющихся волос приходилось оставлять очень короткие, так как после этого волосы становились очень ломкими и их приходилось подстригать. В данный момент существует и биозавивка, что является более щадящим вариантом. Тем не менее, за волосами после завивки надо правильно ухаживать, и если у вас не очень много времени, лучше отказаться от такого преображения.

Маски

Если вы хотите оздоровить волосы, то можете приобрести в профессиональном магазине специальные ампулы с оздоровительным составом. И после мытья наносить на волосы. Эффект видно сразу — волосы выглядят красивыми и блестящими. Такую же процедуру вам могут произвести и в парикмахерской.

Пошаговый бизнес план парикмахерской для начинающих - бери и делай!

Стартовое капиталовложение в парикмахерскую: 169 500 рублей.
Срок окупаемости проекта: 18 месяцев.
Рентабельность парикмахерской: 45%.

Желание людей быть красивыми делает открытие парикмахерских выгодным и популярным видом бизнеса. Такая услуга востребована в городе с любой плотностью населения (необходимо ориентироваться только на количество аналогичных проектов).

Каждый отдельный проект имеет индивидуальные особенности.

Чтобы было проще понять структуру его составления, приводится стандартный бизнес-план парикмахерской .

Бизнес-план парикмахерской: планирование

Резюме проекта

Это самый краткий раздел бизнес-плана, но не менее важный.

Вступительные 5-6 предложений должны вкратце раскрыть суть проекта и заинтересовать читателя.

Руководитель проекта парикмахерской «Золотые ножницы» в г. Рязани – Иванов Иван Иванович. Цели следующие:

Удовлетворение потребности населения в парикмахерских услугах по максимально доступным ценам и с приемлемым качеством.
Создание рентабельного предприятия.
Получение прибыли от деятельности.
Увеличение числа рабочих мест.

Маркетинговый раздел бизнес-плана

В разделе «Маркетинг» для составления бизнес-плана определяется место проекта на рынке парикмахерских услуг, оцениваются сильные стороны и наличие конкурентов.

Ниша на рынке

Согласно статистике, динамика увеличения числа парикмахерских за последний год в сравнении с несколькими предыдущими составила около 300%. Это говорит об сферы красоты.

Особым спросом пользуется открытие парикмахерских в спальных районах.

К ноябрю 2015 года в г. Рязани насчитывается более 400 салонов. Открытие проекта рентабельно благодаря конкурентным преимуществам и высокой численности населения города.

Целевая аудитория

Анализ данных для бизнес-плана показал, что женские стрижки востребованы больше. Основная целевая аудитория клиентов парикмахерских представлена женщинами разных возрастов с достатком среднего уровня.

возрастная категория клиентов – 16-60 лет;
уровень достатка – средний и ниже;
место проживания – спальный район.

Конкурентные преимущества

Сильной стороной парикмахерской «Золотые ножницы» является соотношение цены и качества. Профессиональные сотрудники окажут клиентам услуги по стрижке и укладке, доступные населению с невысоким доходом.

В стоит подчеркнуть и график работы парикмахерской, который был подобран с учетом стандартного времени работы основной целевой аудитории – женщин 18-60 лет. Таким образом, клиенты могут получить необходимую парикмахерскую услугу в будний день после окончания собственного рабочего дня.

Чтобы составить список преимуществ проекта было легче, в бизнес-плане проводится анализ ближайших парикмахерских-конкурентов в г. Рязани.

Заведение-парикмахерская 1

Оценка преимуществ:

сильные стороны: проект существует давно, потому успел приобрести известность и хорошие отзывы клиентов; при этом за годы работы расширили перечень оказываемых услуг;
слабые стороны: попасть на прием сложно, высокая плотность записи, расценки выше средних.

Вывод: конкурентным преимуществом перед данной парикмахерской будет работа по более доступным ценам.

Заведение-парикмахерская 2

Оценка преимуществ:

сильные стороны: цены ниже, чем в Заведении-парикмахерской 1, при этом есть своя база постоянных клиентов;
слабые стороны: низкое качество обслуживания, хамство сотрудников и плохое соблюдение чистоты; проект заслужил немало плохих отзывов в интернете.

Вывод: конкурентными преимуществами перед этой парикмахерской будет выполнение услуг на высоком уровне и повышенный контроль за чистотой.

Бизнес-план парикмахерской: компания

Сведения о фирме

Этот пункт бизнес-плана содержит информацию о фирме, её местоположении, графике работы.

К примеру:
Парикмахерская «Золотые ножницы» располагается в спальном районе г. Рязань (указывается точный адрес).
Работает по графику: 10.00-21.00, ежедневно.
Ориентация на клиентов со средним уровнем дохода.
В будущем планируется расширение спектра предоставляемых услуг.

Услуги парикмахерской

женские стрижки и прически;
мужские стрижки и прически;
свадебные и вечерние укладки.

При развитии проекта в перечень в бизнес-плане можно включить дополнительные услуги, чтобы повысить прибыльность проекта (маникюр, солярий, плетение афрокосичек).

Помещение

Обычно под нужды подобных заведений помещение берется в аренду. Это уменьшает риск и единовременные затраты на проект. Кроме того, если в дальнейшем вы планируете расширяться, то придется приложить гораздо больший усилий для переезда.

При этом какое угодно здание для парикмахерской не подойдет. Оно должно соответствовать ряду требований:

Обязательно наличие всех коммуникаций: туалета, проведенного водопровода, систем вентиляции.
Помещение должно быть переведено в нежилой фонд и выведен отдельный выход.
При этом фасад здания предпочтительно оформить в стиле внутреннего дизайна.
Арендованное место должно быть расположено на первом этаже (наилучший вариант).
Подвал не подходит для этого в любом случае.
По всем нормам на одно рабочее место должно отводиться не менее 7 кв.м.
Это значит, что даже при старте бюджетной парикмахерской с минимальным штатом в 2 мастера-парикмахера, вам нужно арендовать не менее 30 кв. м.
Почему 30, а не 14?
Потому что еще около 6 кв.м. уйдет на зону ожидания, а 10 кв.м. под служебные нужды (туалет, комната для инвентаря).

Персонал заведения

Для начала работы достаточно иметь 2 мастера-парикмахера.

Впоследствии, при расширении сферы услуг на работу нанимают мастеров по маникюру, администратора и прочих.

Для бизнес-плана нужно составить таблицу с расчетом окладов и итоговой суммой затрат.

Также перечисляются должностные обязанности, которые должны базироваться на КЗОТ.

Должность в парикмахерской	К-во	Оклад	Итого
		Итого:	105 000 руб.
Мастер-парикмахер	2	25 000	50 000
Мастер по маникюру	1	25 000	25 000
Администратор	1	30 000	30 000

Обязанности:

Администратор.
Координирует работу всех остальных сотрудников парикмахерской, презентует услуги клиентам и дает ответы на любые их вопросы, информирует про акции и специальные предложения, отвечает на звонки и ведет учет посетителей, решает конфликтные ситуации, следит за наличием инвентаря и правильной эксплуатацией оборудования, рассчитывает и выдает сотрудникам их заработную плату.
Мастер-парикмахер.
Производит помывку волос, стрижку, укладку, уход, химическую завивку, окрашивание и прочие виды услуг.
Должен уметь визуально определять структуру волос, подбирать подходящие виды причесок, оттенки краски.
Также выполняет дополнительные поручения администрации парикмахерской. Следит за соблюдением чистоты на рабочем месте, ухаживает за используемым оборудованием, контролирует запасы расходных материалов.
Мастер по маникюру.
Осуществляет гигиеническую чистку ногтей, снимает наросты и мозоли, занимается покрытием и снятием лака, следит за чистотой рабочего места и инструментов в парикмахерской.

Бизнес-план парикмахерской: реализация проекта

Календарный план

Календарный план открытия парикмахерской расписывается в бизнес-плане по месяцам. В дальнейшем разбивку можно сократить до поквартальной, впоследствии – погодичной.

Мероприятие	Месяц 1	Месяц 2	Месяц 3	Месяц 4
Регистрация+составление бизнес плана
Заключение договора аренды помещения
Ремонт и декор в помещении
Получение необходимых разрешений
Покупка оборудования и инвентаря
Монтаж оборудования
Подбор персонала в штат
Рекламная компания
Старт работы парикмахерской

Расчет расходов на открытие

Наименование	К-во	Цена (в руб.)
	Итого:	169 500 рублей
Документация		10 000
Приведение в соответствие правилам ПБ и СЭС		25 000
Рабочее кресло	2	17 000
Рабочий стол с зеркалом и полками	2	28 000
Мойка	1	14 000
Сушуар	1	4 000
Профессиональные инструменты	2	28 000
Профессиональная косметика	-	20 000
Телевизор	1	16 000
Диван для зоны ожидания	1	6 000
Инвентарь для уборки	-	1 500

Таким образом, для открытия бюджетной парикмахерской потребуется 169 500 рублей. Сумма в полном объеме будет покрыта личными средствами инициатора проекта.

Финансовый раздел бизнес-плана парикмахерской

Это самый важный раздел бизнес-плана заведения.

Он подсчитывает затраты на открытие парикмахерской и поддержание проекта. Сюда включают сведения о покупке оборудования, зарплате персонала, налоговых вычетах и прочее.

В примере приводятся средние цены для г. Рязани, Россия.

P.S. раздел можно дополнить подробными таблицами с расчетами.

Затраты на поддержание и развитие парикмахерской

Бросая себе вызов, ты растешь. Меняется твоя жизнь. Взгляд на мир становится жизнеутверждающим. Достичь поставленных целей не всегда бывает легко, но это не причина для того, чтобы останавливаться. Никогда не говори «сдаюсь». Всегда повторяй: «Я могу. И я буду пытаться, пока не добьюсь победы».
Ричард Брэнсон

стоимость аренды помещения (если оно не куплено) – 30 000 руб.;
затраты на расходники – 5 000 руб.;
оплата рекламы – 30 000 руб. (в период стабилизации проекта эта сумма станет меньше, активная реклама требуется до и первые полгода после открытия);
зарплата персонала парикмахерской – 45 000 руб.

Итоговые ежемесячные расходы на проект по текущему бизнес-плану: 110 000 рублей.

Практические советы на личном опыте от эксперта:

как открыть свою парикмахерскую и сделать ее успешной!

Объем выручки и окупаемость парикмахерской

В качестве подведения итогов, бизнес-план парикмахерской должен содержать сведения о затратах на открытие бизнеса и предполагаемой выручке. На основании этих данных высчитывается окупаемость проекта, что особенно важно для получения займа или денежной помощи от инвесторов.

Рассмотрим подсчеты на основании приведенного примера открытия парикмахерской «Золотые ножницы».