Основные цели и задачи государства, определенные Президентом РФ – это повышение качества жизни населения, обеспечение высоких темпов экономического роста, создание потенциала для будущего развития. Важнейшей частью потребительского рынка является розничная торговля (промышленность, строительство, сельское хозяйство, транспорт и связь, торговля).
Скачать:
Предварительный просмотр:
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА
Гимадеева Лилия Раисовна, преподаватель информатики
ГАОУ СПО «Колледж малого бизнеса и предпринимательства»
Основные цели и задачи государства, определенные Президентом РФ – это повышение качества жизни населения, обеспечение высоких темпов экономического роста, создание потенциала для будущего развития. Важнейшей частью потребительского рынка является розничная торговля (промышленность, строительство, сельское хозяйство, транспорт и связь, торговля). В последние годы розничная торговля, по данным Федеральной службы государственной статистики (ФСГС), постоянно лидирует в списке наиболее прибыльных отраслей экономики, уступая в отдельные короткие периоды времени только отрасли связи. Правда, следует отметить, что помимо розничной торговли сюда следует отнести также предприятия общественного питания и бытового обслуживания. В этой активно растущей отрасли занято 11 млн. человек. Важно, что износ основных фондов – не более 30% (для других отраслей аналогичный показатель - на 20% больше). Очень высок уровень нового строительства - 70-75% вводимых торговых площадей ежегодно. Отрасль отличается также высокой долей частной собственности (96%) и все возрастающим уровнем конкуренции, что является стимулом ее дальнейшего роста.
В рaзвитии потребительского рынка проявляются как положительные так и отрицательные тенденции. Если к положительному проявлению можно отнести то, что потребительский рынок является основным источником поступления денежных средств в государственный бюджет и в настоящий момент ликвидирован дефицит потребительских товаров, то к негативному проявлению можно отнести то, что произошел неоправданный рост цен реализации из-за роста звенности товародвижения и очень сложная система контроля качества товаров и сертификации товаров.
В связи с этим перед потребительским рынком ставиться такие задачи как:
- обеспечение для абсолютного большинства населения доступности потребительского рынка в цивилизованных формах его организации;
- обеспечение прав граждан на безопасность и качество товара;
- формирование развитой системы товародвижения, создающей благоприятные условия для отечественных товаропроизводителей, способствующей оптимизации на рынке соотношений отечественных и импортных товаров;
- финансовый контроль над товарооборотом, на основе существующего ограничения для теневого оборота;
- восстановление оптимального соотношения магазинных и внемагазинных форм продажи товаров;
- укрепление нормативно-правовой базы развития торговли;
- восстановление единой информационной системы внутренней торговли.
Средствами решения вышеназванных задач должны стать:
- структурная перестрoйкa на потребительском рынке, способнaя обеспечить сбалансировaнное развитие отдельных звеньев торговой системы;
- стимулирование развития интеграционных процессов в торговле;
- совершенствование системы государственного контроля безопасности и качества товара;
- формирование национальнoй мoдели защиты внутреннего рынка в условиях его интеграции в систему мировогo товарооборота.
В России потребительский рынок и потребительские товары ожидает многообещающее будущее. Наряду с расширением групп потребителей растет уровень занятости населения, в то время как политические риски, экономическая неопределённость и инфляция продолжают стабилизироваться. За годы развития многие российские компании стали более конкурентоспособными и инновационными в большинстве отраслей. Организация закупок и снабжения вышла на новый уровень параллельно с ростом квалификации специалистов по затратам и ценообразованию. Формирование и уровень развития потребительского рынка происходит на фоне общей социально-экономической ситуации.
Благодаря практике потребительского кредитования, то есть продаже товаров в кредит, потребители получили больше возможностей для расходования средств на покупки, увеличивая, таким образом, объем товарооборота. Чаще всего они приобретают в кредит такие товары, как телевизоры, стиральные машины и т.д. Сегодня кредиты выдают уже более 100 банков. По общим оценкам рынок розничных кредитов в России освоен всего на 25%, однако в ближайшие 1,5-2 года он должен вырасти в несколько раз. Увеличивающийся спрос на высококачественные товары длительного пользования объективно ведет к постоянному росту импорта. Однако необходимо отметить в то же время, что доля отечественных производителей в удовлетворении внутреннего спроса оказалась выше, чем импортеров, что позволяет российским смежникам потребительского рынка (легкой и пищевой промышленности) наращивать выпуск потребительских товаров.
Таким образом, внутренний потребительский рынок, по общему мнению, остается важным движущим моментом экономического роста. На фоне увеличения доходов населения, сокращения инфляции происходит очевидное изменение структуры потребительского спроса (соотношение непродовольственных товаров с продовольственными составляет 54/46). В целом, торговля приобретает все более цивилизованный хaрaктер, совершенствуется инфраструктурa. Это сказывается и на потребительском поведении (покупки в организованном (в торговых точках) и неорганизованном секторе (на рынках и улицах) торговли соотносятся как 78/22).
Выводы: В целом ситуация на потребительском рынке, может быть оценена как положительная, а прогноз для его развития благоприятен, но все же требуются и со стороны властей, и со стороны предпринимательского сообщества четкие действия для решения наиболее актуальных проблем отрасли, причем проблемы эти существуют не первый день.
11:28 — REGNUM Потребительский рынок России с начала «нулевых» годов и до 2015 года был одним из самых динамично растущих рынков среди развивающихся стран, за что Россия обязана, в первую очередь, двум факторам: высоким ценам на нефть и растущей покупательной способности населения. Среднегодовые темпы роста за этот период превысили 16% в год. Можно также добавить к этому эффективную бюджетно-налоговую политику государства: налог на доходы физических лиц в России один из самых низких в Европе, кроме того, государство за счет средств бюджета постоянно индексировало зарплаты работников бюджетной сферы, пенсии и социальные пособия. Как результат — потребление в России росло очень быстрыми темпами, что повлекло за собой рост оборотов розничной торговли товарами и услугами. С 2000 по 2015 год оборот розничной торговли в стране вырос в 11,47 раза, до 27,6 трлн руб. В этот период розничная торговля из стихийной (рынки, ярмарки, ларьки) стала более организованной. Бурно развивались торговые сети и такие малознакомые ранее простому советскому человеку форматы торговли как торговые центры, гипермаркеты, дискаунтеры. В России постепенно стало формироваться общество потребления.
За период 2000—2016 годов Россия пережила целых два экономических кризиса — в 2008—2009 годах, который достаточно быстро закончился, не оказав негативного влияния на российскую экономику в долгосрочном аспекте, поэтому за пятилетний период с 2005 по 2010 год оборот розничной торговли вырос в 2,3 раза, даже несмотря на кризис. Рост оборотов розницы продолжился и в последующие годы, причем определенную роль в увеличении потребления в России сыграли указы президента России Владимира Путина от мая 2012 года, нацеленные на повышение зарплат работникам бюджетной сферы до уровней средних зарплат по соответствующим регионам. Исполнение «майских» указов президента способствовало росту доходов и потребления во многих регионах, что повлияло на общий рост розницы. Даже несмотря на замедление темпов роста промышленного производства, экономический рост в России после 2012 года все равно продолжался, благодаря не в последнюю очередь высоким темпам роста потребительского спроса.
Но в 2014 году ситуация в российской экономике резко поменялась. Нестабильность в геополитике, отток капитала из России, антироссийские санкции и, самое главное, обвал цен на нефть с лета 2014 года, привели к обвалу рубля и последующему снижению реальных и номинальных доходов населения.
В 2014 году реальные располагаемые денежные доходы населения из-за девальвации рубля (рубль тогда рухнул на 58%) упали ниже уровня кризисного 2008 года. А в 2015 году обвал реальных доходов россиян усилился, также благодаря общему экономическому спаду в стране, росту инфляции и безработицы и продолжению девальвации рубля. По прогнозам Минэкономразвития, снижение реальных располагаемых денежных доходов населения будет продолжаться как минимум до 2018 года, а рост доходов и рост потребительского спроса начнется только с 2019 года. Однако в связи с укреплением рубля и невысокой инфляцией (по нашим прогнозам, в 2016 году годовая инфляция в России не превысит 6−7% по сравнению с 12,9% в 2015 году) мы не исключаем, что восстановление реальных доходов населения может начаться уже со следующего года.
Снижение реальных доходов и, соответственно, потребительского спроса, оказывает существенное негативное влияние на структуру потребления.
Так, если в 2012—2013 годах наибольшую долю в структуре ежемесячного потребления (расходов) россиян составляли расходы на приобретение непродовольственных товаров (45−48%), а расходы на питание составляли только 26−27%, то уже в 2014 году это соотношение изменилось. Из-за снижения реальных доходов и роста инфляции люди стали тратить на питание 30% дохода, а на непродовольственные товары — только 38,7%. Выросла также доля затрат на оплату услуг с 23% до 26−27% дохода. Снижение потребления непродовольственных товаров говорит о том, что модель «общества потребления» в России сейчас проходит серьезную проверку на прочность. Некоторые эксперты сегодня опять говорят о том, что из «общества потребления» Россия опять движется в сторону модели «общества выживания».
Однако для такого пессимизма нет существенных оснований. Во-первых, потому, что во втором полугодии 2016 года экономика России начала показывать первые признаки стабилизации. В августе текущего года в России впервые с 2011 года инфляция резко упала и была даже зафиксирована небольшая дефляция — снижение цен. Рубль с начала года укрепился к доллару на 13%. А снижение инфляции и укрепление национальной валюты — важные факторы будущего роста благосостояния населения. Во-вторых, никто не отменял такие «личные» факторы выхода из финансового кризиса, как получение дополнительных доходов, например, за счет дивидендов по акциям высоконадежных компаний, биржевой игры или вложений в паевые фонды, операций с недвижимостью. Более того, еще нобелевский лауреат по экономике Милтон Фридман, которого сегодня все дружно критикуют за чрезмерное увлечение моделями свободного рынка, когда-то доказал, что в период экономических кризисов растет склонность населения получать так называемые «случайные» доходы и откладывать их на «черный день», так как люди недостаточно уверены в стабильности своего будущего экономического положения. В-третьих, российское продовольственное эмбарго стимулирует и рост производства, и рост потребления отечественной продукции, импортные товары сейчас проигрывают российским аналогам (там, где импортозамещение возможно). В-четвертых, снижаются процентные ставки, что также может оживить и потребительское кредитование, и стимулировать инвестиции в малый бизнес. До восстановления экономики на докризисных уровнях еще далеко, но «точки роста» уже имеются.
В книге представлены теоретические аспекты понятия «потребительский рынок», динамика развития сегментов потребительского рынка г. Вологды в сравнении с региональными центрами СЗФО, выявлены сильные и слабые стороны в сфере торговли, общественного питания и бытового обслуживания города, определены направления и пути их развития. Особое внимание уделено системе управления потребительским рынком.
* * *
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Потребительский рынок города: состояние и перспективы (Т. В. Ускова, 2012) предоставлен нашим книжным партнёром - компанией ЛитРес .
Глава 1. Потребительский рынок: сущность и экономическое содержание
1.1. Понятие потребительского рынка и его роль в экономике
В Современном социоэкономическом словаре потребительский рынок трактуется как рынок, на котором отдельные лица и домохозяйства приобретают товары и услуги для личного потребления. При этом потребительские товары и услуги определяются как товары и услуги, предназначенные для конечного потребления населением, для личного, домашнего, семейного пользования.
Вместе с тем научная мысль до сих пор не выработала универсальное определение понятия «потребительский рынок». В настоящий момент в отечественной и зарубежной литературе существует большое количество толкований, которые отражают различные аспекты этой экономической категории, дополняя и конкретизируя друг друга. Одни авторы отождествляют рынок со сферой товарного обращения; другие понимают под ним совокупность деловых операций и условий, определяющих производство и сбыт потребительских товаров; третьи – всю совокупность товарно-денежных отношений, выражающих экономические связи между производством и потреблением; четвёртые – представляют рынок как систему отношений между продавцами и покупателями, с помощью которых осуществляется обращение товаров (табл. 1.1).
Таблица 1.1. Различные трактовки понятия «потребительский рынок»
Исходя из существующих трактовок, под потребительским рынком будем понимать систему товарно-денежных и организационно-экономических отношений, складывающихся между хозяйствующими субъектами, производящими и/или реализующими товары и услуги, и индивидуальными потребителями, приобретающими эти товары для личного использования (рис. 1.1).
Рис. 1.1. Взаимодействие участников потребительского рынка
Непосредственными участниками потребительского рынка являются предприятия и организации торговли, общественного питания, бытовых услуг и конечные потребители, между которыми складываются товарно-денежные отношения.
Участниками, обеспечивающими деятельность потребительского рынка, являются органы власти (регулируют деятельность непосредственных участников на основе законов и административных ресурсов), банковский и финансовый сектора (обеспечивает участников необходимыми финансовыми ресурсами), местные производители и поставщики оборудования.
На развитие потребительского рынка оказывают влияние различные группы факторов: экономические, социально-демографические и технологические.
Потребительский рынок можно классифицировать по следующим признакам (рис. 1.2).
1. По типовой характеристике :
а) активный рынок – характеризуется большой емкостью сбалансированным спросом и предложением, тенденциями к росту и благоприятными равновесными ценами;
б) стагнирующий рынок – отличается малым количеством заключаемых сделок на протяжении длительного периода, наличием несоответствия спроса и предложения, незаполненным портфелем заказов;
в) коллапсирующий или сокращающийся рынок – определяется падением продаж товаров: несмотря на снижение цен, уменьшение числа сделок, предложение не находит спроса, растут товарные запасы.
2. По товарному признаку : продовольственный и непродовольственный сектор.
Рис. 1.2. Признаки классификации потребительского рынка
3. По субъектному составу : рынок продавца и покупателя.
4. По форме организации :
а) частный рынок, где осуществляется торговля только между частными фирмами и предприятиями;
б) государственный и кооперативный рынок, где продажа и покупка товаров осуществляется между разными субъектами рынка (государство и частные фирмы, кооперативы и государство, частные фирмы и кооперативы).
5. Экономико-правовая характеристика включает организацию деятельности на легальных рынках (т. е. функционирующих в соответствии с нормами законодательства), полулегальных и нелегальных, действующих с частичным или полным нарушением законодательства, заключающимся в обращении неучтенных товаров, незарегистрированных торговых фирм.
6. По демографической характеристике выделяются рынки в зависимости от дохода и социальных признаков населения.
7. По географическому признаку: мировой, федеральный, межрегиональный, региональный, местный рынки.
Роль потребительского рынка в социально-экономическом развитии территории определяется тем, что он:
Вносит существенный вклад в экономическое развитие страны, региона, города, служит источником налоговых поступлений в бюджеты всех уровней;
Создает дополнительные рабочие места, что повышает благосостояние населения;
Удовлетворяет потребности населения и других субъектов рынка в материальных благах и услугах потребительского назначения в соответствии с их доходами и потребительскими предпочтениями;
Обеспечивает взаимодействие продавцов и покупателей посредством сделок купли-продажи, согласовывает несовпадающие интересы покупателей и продавцов на основе рыночных отношений;
Определяет количественные и качественные характеристики спроса и предложения, регулирует цены;
Обеспечивает участие территории в межрегиональных и межстрановых торгово-экономических связях;
Создает выгодные условия для работы местных товаропроизводителей.
Развитие потребительского рынка дает мультипликативный эффект в других секторах экономики (так, например, в банковском – увеличение объемов потребительского кредитования) и т. п.
Социально-экономическое значение потребительского рынка представлено на рисунке 1.3.
В 2009 г. наибольший вклад секторов потребительского рынка в ВРП, а также в налоговые поступления был в Псковской и Калининградской областях (более 20 %), а наибольший удельный вес занятых в этих секторах – в Мурманской области (19 %). Вологодская область, опережающая по вкладу секторов потребительского рынка в ВРП (9 %) только Республику Коми, занимает 5 место (14,4 %) по налоговым поступлениям в бюджет, а удельный вес занятых в данных секторах области находится на уровне средних значений по округу (17 %; табл. 1.2).
Потребительский рынок в большей степени развит в крупных городах, являющихся региональными центрами, что объясняется концентрацией в них товаропотоков и высоким спросом на товары и услуги. Это подтверждает ситуация, сложившаяся в Вологодской области, где сконцентрировано около 33 % оборота розничной торговли и общественного питания и 44 % оборота бытовых услуг (рис. 1.4).
Рис. 1.3. Значение потребительского рынка для социально-экономического развития территории
Таблица 1.2. Показатели работы потребительского рынка в экономике регионов СЗФО в 2009 г., %
Рис. 1.4. Оборот секторов потребительского рынка в Вологодской области в 2010 г., %
Согласно исследованиям финансово-экономического журнала «Forbes», в 2010 г. город Вологда вошел в рейтинг лучших городов России для создания и развития компаний, работающих на потребительских рынках (табл. 1.3).
По итогам 2009 г. в отраслях потребительского рынка города работало 6,3 тыс. чел., это порядка 6 % от общей численности занятых в его экономике. При этом среднемесячная заработная плата в отрасли составляла около 15 тыс. руб., что ниже средней по городу на 12 %. Мировой финансовый кризис значительно повлиял на результаты деятельности организаций потребительского рынка города: так, предприятия розничной торговли и бытового обслуживания получили убыток в сумме 140,7 млн. руб., а прибыль ресторанов и гостиниц города по сравнению с уровнем 2008 г. сократилась почти в два раза (табл. 1.4).
Рассматривая современное состояние секторов потребительского рынка в г. Вологде и в других региональных центрах Северо-Западного федерального округа, следует отметить, что в 2009 г. наибольший оборот розничной торговли в расчете на душу населения приходился на Калининград и Мурманск. Город Вологда занимал по данному показателю 7 место в округе, опережая Сыктывкар и Архангельск (табл. 1.5).
Таблица 1.4. Основные показатели секторов потребительского рынка в городе Вологде в 2009 г.
Таблица 1.5. Оборот розничной торговли (в фактически действовавших ценах) на душу населения в региональных центрах СЗФО, тыс. руб.
Что касается общественного питания, то здесь сложилась несколько иная ситуация. Среди региональных центров СЗФО наибольший оборот предприятий общественного питания на душу населения по итогам 2009 г. приходился на город федерального значения Санкт-Петербург, который является туристическим и деловым центром страны. При этом Вологда разделила пятое место с Сыктывкаром (табл. 1.6).
Таблица 1.6. Оборот общественного питания (в фактически действовавших ценах) на душу населения в региональных центрах СЗФО, тыс. руб.
Объем платных услуг (в фактически действовавших ценах) на душу населения в 2009 г. в г. Вологде составил 4,9 тыс. руб. на душу населения, что примерно в четыре раза выше, чем в 2002 г. (табл. 1.7).
Таблица 1.7. Объем бытовых услуг (в фактически действовавших ценах) на душу населения в региональных центрах СЗФО, тыс. руб.
Подводя итог изучения сущности потребительского рынка и его роли в экономике, следует отметить его большую социальную нагрузку, т. к. он является сферой конечного потребления населением товаров и услуг, отражает качество жизни. Вместе с тем потребительский рынок вносит важный вклад и в экономику территории: он служит источником налоговых поступлений в бюджеты всех уровней, создает дополнительные рабочие места.
Таким образом, потребительский рынок – это сложная пространственно-экономическая система, состоящая из многочисленных элементов и связей между ними, поэтому его дальнейшее изучение предполагает анализ закономерностей и факторов, определяющих его формирование и развитие.
1.2. Факторы развития потребительского рынка
Формирование и функционирование потребительского рынка определяется взаимосвязями между потребностями населения и производством, спросом и предложением, показателями уровня дифференциации доходов и характером потребления, текущим потреблением и накоплением. Взаимосвязи, в свою очередь, определяются экономическими, социально-демографическими и психографическими факторами.
Влияние экономических факторов проявляется в уровне цен и доходов населения, формирующих платежеспособный спрос и покупательскую активность потребителей.
Это подтверждает коэффициент корреляции (0,98), значение которого свидетельствует о тесной взаимосвязи между изменением среднемесячной заработной платы жителей города и оборотом розничной торговли (табл. 1.8).
При этом, согласно рассчитанному коэффициенту регрессии, при увеличении среднемесячной заработной платы в г. Вологде на 1 руб. совокупный спрос на потребительские товары увеличится на 783,7 тыс. руб. в год, а на услуги общественного питания и бытового обслуживания – на 11,3 и 19,4 тыс. руб. соответственно.
Таблица 1.8. Влияние доходов населения на уровень спроса на потребительском рынке г. Вологды
По данным ежегодно проводимых ИСЭРТ РАН мониторингов общественного мнения, жители г. Вологды на протяжении последних десяти лет оценивают свое материальное положение как «плохое» и «очень плохое» (рис. 1.5). А поскольку население может покупать только товары первой необходимости, это негативно сказывается на развитии потребительского рынка города.
По мнению большинства опрошенных, перспектив изменения материального положения не предвидится (в 2009 г. так ответили 63 % горожан; рис. 1.6).
Доля средств семейного бюджета, затрачиваемая на продовольственные товары, относящиеся к категории товаров первой необходимости, является одним из показателей материального уровня жизни населения. Чем ниже эта доля, тем выше уровень.
Рис. 1.5. Оценка материального положения жителями г. Вологды, в % от числа опрошенных
Рис. 1.6. Прогнозы изменения своих доходов жителями г. Вологды в течение следующих 1–2 лет, в % от числа опрошенных благосостояния людей и, как следствие, больше платежеспособный спрос на товары и услуги. В развитых странах удельный вес расходов населения на покупку продуктов питания в среднедушевых расходах составляет 17–20 %: в частности, в США в 2008 г. – 14,9 %, в России – 39,1 %. В то же время в г. Вологде – более 55 %, что подтверждают данные опроса (рис. 1.7).
Рис. 1.7. Доля доходов населения г. Вологды, расходуемых на питание, в % от числа опрошенных
Исследуя динамику цен на продовольственные товары за период с 2000 по 2009 г. (прил. 1), необходимо отметить, что наибольший рост цен был характерен для таких продуктов, как хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта (в 4,2 раза), творог, хлеб ржаной и ржано-пшеничный (в 4 раза), картофель (в 3,7 раза), рис и пшено (в 3,4 и 2,7 раза соответственно), говядина (в 3,9 раза), то есть преимущественно для товаров повседневного спроса. Однако под влиянием роста потребительского спроса возросли цены и на ряд других продуктов: на гречу – более чем два раза, сахарный песок – на 29 %, масло «Крестьянское» – на 25 % (табл. 1.9).
Таблица 1.9. Цены на социально значимые товары в городе Вологде, руб.
Таким образом, предпосылкой сохранения активного роста потребительского спроса будет сохраняющаяся динамика роста доходов населения и низкий темп инфляционных процессов.
Состояние потребительского сектора во многом определяется и социально-демографическими факторами. Во-первых, на объем потребительского спроса и, следовательно, на состояние потребительского рынка влияет изменение численности и структуры населения.
В 2000–2009 гг. наблюдалась тенденция сокращения численности населения города. В первую очередь это было обусловлено естественной убылью. Однако с 2005 г. ее темпы замедлились в связи с ростом рождаемости. Положительное сальдо миграции также стало фактором, компенсировавшим сокращение численности населения (табл. 1.10).
Таблица 1.10. Основные показатели демографической ситуации в городе Вологде
Более сложным является воздействие сдвигов в социальной и возрастной структуре населения на характер и интенсивность потребительского спроса. С одной стороны, рост рождаемости вызывает увеличение потребности в целом ряде товаров. С другой стороны, увеличение числа потребителей без соответствующего роста доходов приводит к снижению среднего уровня потребления.
За период с 2000 по 2009 г. на фоне общего снижения численности населения особенно выделяется отрицательная динамика численности лиц моложе трудоспособного возраста: в 2009 г. этот показатель уменьшился на 16 % по сравнению с 2000 г. (табл. 1.11). Сдвиги, происходящие в возрастных группах, влияют на показатели душевого товарооборота и запросы населения.
Таблица 1.11. Возрастная структура вологжан, %
Во-вторых, на развитие потребительского рынка города оказывают влияние потребительские предпочтения, которые представляют собой вид позитивного субъективно-объектного отношения покупателя к товару или услуге и определяют их выбор из ряда подобных.
Согласно результатам мониторинга «Анализ потребительских предпочтений по продовольственным товарам на территории Вологодской области», проведенного ИСЭРТ РАН в 2009 г., жители г. Вологды (более 80 % опрошенных) отдают предпочтение региональным производителям основных продовольственных товаров (молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, хлеба и хлебопродуктов). При этом более предпочтительной для себя вологжане считают продукцию местных предприятий, расположенных в г. Вологде: ЗАО «Вологодский молочный комбинат» – 68 %, ЗАО «Вологодский мясокомбинат» – 63 %, ЗАО «Вологодский хлебокомбинат» – 73 % (рис. 1.8).
Рис. 1.8. Предпочтения жителей г. Вологды относительно производителей продуктов питания, % от числа опрошенных
Свой выбор примерно половина опрошенных вологжан объясняют уже сложившимися предпочтениями, далее идут приемлемые вкусовые характеристики и более высокое по сравнению с продукцией других производителей качество (рис. 1.9).
Таким образом, жителям г. Вологды присущ «местечковый патриотизм», который проявляется в доверии и приверженности продукции местных производителей.
Что касается мест приобретения продуктов питания, подавляющее большинство вологжан предпочитают их покупать в продовольственных магазинах и супермаркетах. Однако 26,3 % жителей города хлеб и хлебопродукты покупают в продуктовых ларьках и палатках, что обусловлено прежде всего развитием объектов розничной нестационарной торговой сети ЗАО «Вологодский хлебокомбинат»; 8,5 % вологжан приобретают мясо и мясные продукты на рынке (рис. 1.10).
Рис. 1.9. Критерии выбора продуктов питания жителями г. Вологды, % от числа опрошенных
Рис. 1.10. Места приобретения продуктов питания в г. Вологде, в % от числа опрошенных
Анализ потребительских предпочтений позволяет говорить о целесообразности формирования в г. Вологде сети магазинов розничной торговли, объединяющих местных производителей продуктов питания.
В-третьих, серьезное воздействие на развитие потребительского рынка оказывают психографические факторы . В связи с этим большой интерес представляют потребительские ожидания населения г. Вологды. Ценность данных, получаемых путем опросов потребителей, заключается в возможности их интерпретации для планирования развития потребительского рынка. Хотя оценка респондентами ситуации и перемен (происшедших и ожидаемых) в стране весьма субъективна.
С целью углубленного анализа мнений опрошенных потребителей нами рассчитывались частные и обобщающие индексы потребительских ожиданий.
Частный индекс – это разница между процентом положительных и процентом отрицательных ответов на вопрос, с двойными весами «крайних» (определенно положительных и определенно отрицательных) и нулевым весом «нейтральных» ответов. Число респондентов, затруднившихся с ответом, в расчет не принимается. К полученному значению прибавляется 100, чтобы не иметь отрицательных величин. В таблице 1.12 приведены результаты расчетов частных индексов.
За период с 2000 по 2008 г. наблюдается рост индекса произошедших изменений личного материального положения на 35,2 п.п. Но в 2009 г. индекс снизился на 27,2 пункта. При этом общая положительная тенденция в динамике за исследуемый период сохранилась. Резкое падение индекса в 2009 г. обусловлено увеличением доли жителей г. Вологды (с 26,9 до 34,8 %), которые отметили, что их материальное положение за последний год ухудшилось. Это связано со снижением денежных доходов населения вследствие мирового финансового кризиса. О влиянии кризиса свидетельствует также падение индекса произошедших изменений экономической ситуации в стране. За последний год индекс снизился на 51,4 п.п., а по сравнению с 2000 г. – на 44,3 п.п.
Таблица 1.12. Частные индексы потребительских ожиданий вологжан
За период с 2005 г., на фоне ухудшения оценок материального положения, произошло снижение индекса целесообразности приобретения товаров длительного пользования (на 25,6 п.п.). За 2008–2009 гг. индекс упал на 22,3 п.п.
Изменения материального положения населения повлияли и на ожидания населения относительно своего будущего благосостояния. Индекс ожидаемых изменений личного материального положения в 2009 г. по сравнению с 2008 г. снизился на 17,9 пункта, а по сравнению с 2000 г. – на 8,5 п.п.
Динамика индексов долгосрочных и краткосрочных перспектив развития экономики страны напрямую зависит от реакции населения на появляющуюся официальную информацию об улучшении/ухудшении экономической ситуации в стране. Так, оптимистичный настрой сменился пессимистичным в 2008–2009 гг. Несмотря на это, большинство респондентов не ожидают существенных перемен в общей экономической ситуации в стране ни в сторону улучшения, ни в сторону ухудшения как в краткосрочной, так и долгосрочной перспективе.
Обобщающий индекс представляет собой среднюю арифметическую соответствующих частных индексов. Результаты расчетов общих индексов представлены в таблице 1.13.
Таблица 1.13. Общие индексы потребительских ожиданий вологжан
Таким образом, возраставший в исследуемый период позитивный настрой населения омрачился кризисными явлениями в экономике страны в 2008–2009 гг., что отразилось в падении общих индексов за 2009 г. Так, индекс текущего состояния рынка снизился на 24,75 п.п., индекс перспективных ожиданий – на 24,2 п.п.
Значения индекса уверенности потребителя и индекса потребительских настроений очень близки. Можно сделать вывод об ухудшении потребительских настроений населения города Вологды за 2009 г., обусловленном снижением уровня материального положения, а следовательно, и отсутствием достаточного количества свободных средств для совершения крупных покупок. Заявления представителей высшего руководства страны о преодолении пика кризиса и постепенном улучшении экономической ситуации не вызывают у жителей города особого доверия, и они не ожидают в ближайшем будущем существенных перемен экономической ситуации в стране.
Анализ психографических факторов показывает, что ухудшение потребительских настроений населения за 2009 г., обусловленное кризисными явлениями в экономике страны в 2008–2009 гг., и, как следствие, снижение уровня материального благосостояния негативно влияет на развитие потребительского рынка города.
Среди психографических факторов, влияющих на рост спроса на товары и услуги, необходимо отметить следующие общемировые тенденции.
Смещение гендерных ролей. Здесь можно отметить нивелирование возможностей и способностей мужчин и женщин. Постепенно оба пола перенимают привычки и характерные черты друг друга: например, мужчины становятся активными, требовательными и разборчивыми покупателями (часть производителей одежды, ювелирных украшений и т. д. начинает ориентироваться именно на этот потребительский сегмент). А изменение роли женщин в социально-экономической жизни общества, большее их участие в экономической и производственной деятельности приводит к возрастанию спроса на многие ранее выполнявшиеся ими услуги: приготовление пищи, стирка, уборка квартиры и т. д. Так, в г. Вологде в последнее время наиболее активно развиваются услуги фирм, которые специализируются на выполнении услуг, ориентированных на домашнее хозяйство, и к которым относятся комплексные предприятия бытового обслуживания по типу «Мультисервис», по оказанию клининговых услуг или услуг по уборке помещений. Профессиональные клининговые компании («Мойдодыр», «Мастер клининг», «Регионтехсервис» и др.) предлагают широкий спектр услуг по комплексной уборке помещений с чисткой всех видов твердых поверхностей (полов, стен, плинтусов), химическую чистку ковровых покрытий и мебели, установку грязезащитных средств, уход за всеми видами напольных покрытий, мытье окон и фасадов и др.
Изменение соотношения рабочего и свободного времени, трудовой и досуговой деятельности. Закономерностью развития современной цивилизации является увеличение объема свободного времени работающих и расширение спроса на различного рода товары и услуги. В связи с увеличением свободно располагаемого дохода у работающего населения расширяется свобода выбора досуговой деятельности и разнообразными становятся её формы (занятие спортом, участие в культурных, оздоровительных мероприятиях, путешествия, туризм, занятие любительским делом и т. д.). В последние годы в г. Вологде активно развивается строительство спортивных клубов и фитнес-центров (действуют 204 спортивных сооружения различных форм собственности). За 2009 г. количество спортивных сооружений увеличилось на 2 единицы за счет введения в эксплуатацию новых плоскостных сооружений. По данным Администрации города Вологды, на всех спортсооружениях в группах, секциях и командах различными видами спорта занимаются 42 тыс. чел. Самыми популярными в городе видами спорта являются: баскетбол – 3700 чел., волейбол – 2614 чел., футбол – 2590 чел., мини-футбол – 1857 чел., лыжи – 930 чел., спортивная гимнастика – 769 чел., карате – 733 чел.
Изменения в обустройстве домашнего хозяйства. Оно становится все более оснащенным сложной бытовой техникой, компьютерами, средствами транспорта, связи и т. п. Происходит быстрое моральное старение оборудования и техники домашнего назначения. Появляются новые товары длительного пользования. В развитых странах высокими темпами идет компьютеризация домашнего хозяйства, создаются возможности для осуществления многих торговых, страховых, рекламных, банковских операций непосредственно на дому. Растет потребность населения в услугах по установке, наладке, ремонту и техническому обслуживанию сложного бытового оборудования и бытовой техники. Так, в г. Вологде в 2009 г. действовали 26 сервисных центров, что свидетельствует об активном использовании населением сложной бытовой техники (прил. 3).
Конец ознакомительного фрагмента.
Мысли о будущем рынка товаров народного потребления не дают спокойно спать не только участникам российского бизнеса, но и западным ритейлерам. И оценивая прогнозы зарубежных аналитиков, можно сказать, что общие тренды по разные стороны западных границ во многом схожи. Какие тенденции определят развитие рынка Западной Европы на ближайшие 13 лет, и какие модели будут применимы в условиях этого «прекрасного будущего»?
Каков будет рынок товаров народного потребления в Западной Европе в 2030 году? На данный момент в решении этой загадки уже прослеживаются некоторые тенденции, и похоже, что со временем они только укрепятся. Например, покупки всё больше совершаются не в традиционных магазинах, а в интернете; инвесторы-активисты сокращают расходы и объявляют новую волну монополизации; власти вводят всё более строгие ограничения для представителей лёгкой промышленности. В свете этих и других крупномасштабных событий, производители товаров народного потребления должны перестроиться и начать работать с чистого листа, чтобы развиваться.
Но, какие тенденции будут иметь большее значение, и что могут сделать компании, чтобы им соответствовать?
В этой статье мы рассмотрим девять тенденций, которые, по нашему мнению, окажут наибольшее влияние на западноевропейский рынок товаров народного потребления в ближайшие тринадцать лет. Мы также отметим новые операционные модели, которые в перспективе способны стать локомотивом роста для лёгкой промышленности.
Десять тенденций
На основе проведённого нами подробного анализа отраслевой информации мы выявили более 40 зарождающихся или уже существующих тенденций, которые окажут влияние на представителей лёгкой промышленности до 2030 года.
Затем, мы отобрали десять из них, основываясь на двух критериях:
а) уровень достоверности относительно того, как тенденция проявит себя в будущем;
б) потенциальная степень влияния на лёгкую промышленность.
Тенденции представляют собой комплекс изменений, связанных с потребителем, ситуацией на рынке и внешних факторов (рис. 1).
Изменения в поведении потребителя
В связи с всё большей ориентированностью на нужды и привычки потребителя, производителям придётся принять ряд решений:
- какой потребительский сегмент обслуживать;
- производить продукцию какого-либо бренда, создать свой бренд или и то, и другое;
- какой канал сбыта выбрать в качестве основного.
Тенденция 1 - Стагнация на массовом рынке. К 2030 году четверть современного населения Западной Европы достигнет пенсионного возраста. По всему континенту средний уровень доходов снизится, а вместе с ним и покупательская способность значительной части населения. Покупатели, в свою очередь, не пожелают платить больше за привычные товары. Производители больше не смогут увеличивать прибыль путём повышения цен, т.к. это будет приводить к серьёзному сокращению объёмов продаж. Увеличивать доходы можно будет, только сокращая расходы.
Тенденция 2 – Рост в отдельных нишах. Пока массовый рынок сжимается, какое-то время будет развиваться ряд пока ещё прибыльных потребительских сегментов. Например, всё больше потребителей будут тяготеть к здоровой пище, экологически чистой продукции и товарам, повышающим уровень жизни. Уже сейчас почти треть европейских потребителей заявляют, что готовы платить больше за продукты, которые полезнее. Недостаток нишевых рынков и микросегментов, конечно, заключается в том, что они зачастую требуют определённого уровня персонализации. Компании, которые хотят работать с микро-сегментами, должны быть современными и изобретательными, потому что традиционные методы производства и сбыта товаров народного потребления слишком медлительны и затратны для нишевых рынков.
Тенденция 4 – E-grocery и борьба за цифровое пространство . Канал сбыта товаров повседневного спроса через интернет, или E-grocery, развивался на европейском рынке медленно, но стабильно. Сейчас он становится важным источником дохода, как для ритейлеров, так и для производителей товаров народного потребления. По некоторым данным, доля E-grocery на рынках отдельных Европейских стран может достичь 15% к 2030 году. В связи с тем, что клиенты E-grocery, чаще всего, покупают одно и то же, главной задачей таких компаний будет предоставление потребителям серверов, на которых будут храниться их электронные списки покупок. Если раньше производители различных товаров боролись за самые выгодные места на витринах и стеллажах, то теперь предметом соперничества станет цифровое пространство: заметное расположение на сайтах и в приложениях, высокая релевантность в поисковых системах, и т.д.
Тенденция 5 – Вертикальная интеграция и новые бизнес-модели . Вертикальная интеграция станет новой парадигмой для онлайн-ритейла. Первопроходцы электронной коммерции, такие как Amazon, расширяют свои собственные торговые марки, охватывая новые категории товаров. В то же время, узкоспециализированные производители продают свою продукцию напрямую, без посредников, что позволяет им снижать цены и извлекать выгоду даже из небольших объёмов продаж. В ответ на это, некоторые крупные производители тоже стали продавать напрямую, но им следует действовать осторожно, чтобы не отпугнуть своих розничных партнёров.
Тенденция 6 – Диджитализация. Самые передовые компании установят новые технологические стандарты во взаимодействии с потребителем и оптимизации рабочих процессов. Их превосходство в области цифровых технологий позволит им найти своего потребителя даже в самых мелких сегментах, ускорить рост, и получить долгосрочное преимущество в ценообразовании с соответствующей прибылью. Первые фабрики, полностью оцифровавшие свои рабочие процессы, стали экономить до 30% от прежних расходов и получили возможность производить продукцию по индивидуальным заказам.
Тенденция 7 – Лидерство по затратам и монополизация. Инвесторы-активисты стремятся модернизировать компании, в которые вкладывают средства. В будущем инвесторы только усилят своё стремление к сокращению расходов. Повысив эффективность и снизив расходы, в борьбе за рынок, некоторые компании перейдут к агрессивной ценовой политике. Лидеры по затратам получат возможность выкупать конкурирующие предприятия, усиливая своё влияние на рынке.
Тенденция 8 – Более жёсткие ограничения. Органы власти, как на уровне Евросоюза, так и на уровне отдельных стран, принимают всё новые меры по защите прав потребителей. Рост социальных и экологических стандартов, новые законы и ужесточение санкций затруднят ведение бизнеса, но и дадут возможность компаниям, способным принимать нестандартные решения, вырваться вперёд, особенно в области производства и логистики.
Тенденция 9 – Ненадёжность глобальных цепей поставок. Гораздо сложнее предугадать последствия стихийных бедствий и политических потрясений для промышленности. Перебои в работе поставок являются постоянной угрозой. Возможными решениями проблемы являются системы раннего предупреждения на контрольных пунктах и альтернативные маршруты на случай блокад. Упомянутая выше вертикальная интеграция также может помочь. Например, у шоколадной фабрики, имеющей собственную плантацию какао, вряд ли возникнут проблемы с поставками сырья.
Тенденция 10 – Новые рабочие нормы. В Западной Европе такие понятия, как 40-часовая рабочая неделя, длительное трудоустройство в одной компании и однородная рабочая сила уже устаревают. Мы считаем, что последствия этой эволюции всё ещё недооценены. Уже сейчас некоторые компании вынуждены предоставлять возможность работать на дому и вводить другие серьёзные организационные изменения. По данным нашего исследования, работники будущего (поколение Y и моложе) будут менее лояльны, они будут требовать более свободных рабочих условий, но взамен будут дольше оставаться работоспособными и позже уходить на пенсию. В ближайшие годы преимущество получат те, кто с учётом перечисленных условий, сумеют привлечь наилучшие кадры и разработают гибкую рекрутинговую систему.
Операционные модели будущего
Какие новые операционные модели помогут расти западноевропейским производителям?
Учитывая насыщенность рынка, очень немногим удастся успешно работать, используя только одну схему. Задача состоит в том, чтобы правильно комбинировать разные модели, и использовать их лучшие стороны в конкретных ситуациях. Мы проанализировали комбинацию из четырёх бизнес-моделей, дополняющих основную, классическую, на предмет жизнеспособности, и пришли к выводу, что данная комбинация имеет очень хорошие перспективы (рис. 2).
Модель 1 – Отсекаем лишнее. Чтобы достичь максимальной эффективности в массовом производстве, необходимо обеспечить высокий уровень стандартизации и отказаться от лишних затрат. Компании, которые оптимизируют свою работу, решительно сокращают свой административный аппарат и расходы, получат все шансы стремительно вырасти. Цель данной модели состоит в длительном лидерстве по затратам и занятии значительной доли рынка. Такие игроки вполне способны стать монополистами в определённой отрасли на уровне страны, региона, и даже всего мира, выкупая конкурирующие фирмы.
Модель 2 – Нишевые рынки. Прогресс затронет и тот сегмент рынка, где находятся товары премиум-класса. Новые технологии будут внедряться для ускорения производства продукции по индивидуальным заказам, для установления прямой связи с потребителем и придания большей гибкости производственно-сбытовым цепям. Таким образом, можно будет выгодно работать со многими нишевыми рынками, при небольших объёмах продаж.
Модель 3 – Собственные торговые марки. Для некоторых успешных компаний они перестанут быть просто дополнением к основному бизнесу. Собственные торговые марки, по своей значимости, приравняются для производителей с продукцией известных брендов. Всё-таки, экономия за счёт роста производства положительно сказывается на прибыли. К тому же, работая без посредников, вполне можно стать лидером в своём сегменте.
Модель 4 – Прямая связь с потребителем. Как уже упоминалось, некоторые производители начали создавать собственные оналйн- и оффлайн-каналы сбыта, что даёт им непосредственный контроль над распространением своей продукции. Наиболее успешный вариант развития данной модели – создать отдельное подразделение для работы напрямую с потребителем, чтобы избежать конфликта со своими розничными клиентами. Также не стоит забывать, что новому каналу требуется много ресурсов для быстрого роста.
Наверняка, какие-то компании уже имеют достаточно гибкую и децентрализованную структуру, что позволит им к 2030 году использовать три или даже все четыре предложенные модели. Другие сосредоточатся, максимум, на двух. Но ясно одно: в условиях насыщенности рынка, внедрение в работу хотя бы одной из них станет обязательным для западноевропейских компаний.
Бенедикт Крингс, советник, отделение McKinsey в Мюнхене
Маркус Шмид, партнёр, отделение McKinsey в Мюнхене
Йорн Кюппер, глава Кёльнского отделения McKinsey
Александр Тиль, ассоциированный партнёр, отделение McKinsey в Цюрихе
