В XVIII в. в общероссийской системе территориального разделения труда определилась хозяйственная специализация Урала как промышленного и земледельческо-скотоводческого района. Развитие уральской горнозаводской промышленности, ставшей «главным явлением экономической жизни края» 6, сыграло роль основного фактора, обусловившего дальнейшее развитие производительных сил в сельском хозяйстве, становление товарного производства в земледелии и животноводстве. Заводская промышленность, предъявляя спрос на сельскохозяйственную продукцию, создавала рынок для ее сбыта, а сельскохозяйственные орудия промышленного производства, поставляемые заводами, способствовали повышению уровня агрокультуры и производительности труда. Другим важным фактором, благоприятствовавшим развитию сельского хозяйства Урала, явилось хозяйственное освоение западного и восточного склонов Уральского хребта русским крестьянством. По мере увеличения плотности населения в районах Западного и Среднего Урала, колонизация которых завершилась в XVII - начале XVIII в., происходило его переселение в менее освоенные районы Южного Урала и Зауралья. Правительственная и церковно-монастырская колонизация сопровождалась насаждением на Урале крупного феодального землевладения. В начале XVIII в. значительно расширились и без того огромные владения Строгановых, получивших по указу от 22 мая 1702 г. «в вечное и неотъемлемое владение» земли в бассейне рек Обвы, Косьвы и Иньвы. Владения Строгановых составляли 9400 тыс. дес. Даже после многочисленных разделов в середине XIX в. майорат составлял свыше 1368 тыс. дес.. В процессе семейных разделов вотчины Строгановых, а также в ходе заводского строительства возникли латифундии Лазаревых, Голицыных, Всеволожских, Демидовых, Яковлевых, Твердышевых. В Оренбургской губ. насаждалось мелкое служилое землевладение. В 20-х годах XVIII в. здесь было 158 мелких помещиков. Расхищение земельных угодий башкирских волостей пошло ускоренными темпами после указа от 11 февраля 1736 г., отменившего ограничения в продаже башкирских земель. Так, Демидовы к 40-м годам XVIII в. затратили на приобретение угодий у башкир и татар в Осинском, Кунгурском и Уфимском уездах 1389 руб. О размерах этих приобретений можно судить хотя бы по тому, что в 1754 г. для Нязепетровского завода был куплен участок в 70 тыс. дес. всего за 30 руб., в 1777 г. для Камбарского завода приобретено 36 тыс. дес. за 120 руб. К концу XVIII в. помещикам и заводчикам в Южном Приуралье принадлежало 5731 тыс. дес. различных угодий. Монастырское землевладение было представлено крупными вотчинами Пыскорского, Соликамского Вознесенского, Вятского Успенского, Исетского Далматовского и других монастырей. Тем не менее позиции церковно-монастырского землевладения на Урале не были столь значительными в сравнении с другими районами России, к тому же они были окончательно подорваны секуляризацией в 1764 г. Не велики были на Урале и владения дворца. В начале XVIII в. они размещались в Уфимском, Осинском, Сарапульском, Уржумском уездах. В процессе дальнейшей колонизации дворцовые земли расширились незначительно. В силу определенных обстоятельств в хозяйствах крупных землевладельцев преобладали промысловые занятия, а не сельское хозяйство. Ведущая роль в развитии сельского хозяйства на Урале принадлежала не феодальному землевладению, а многонациональному, преимущественно государственному крестьянству, трудами которого в течение XVIII в. были освоены под пашню сотни тысяч десятин степных и лесных угодий. К концу XVIII в. площадь пашни в уральских губерниях, по подсчетам В. К. Яцунского, достигла 6,5 млн га. В начале XVIII в. в одном из самых развитых сельскохозяйственных районов Урала - в Кунгурском уезде площадь пашни равнялась 15-16 тыс. дес, в среднем на крестьянский двор приходилось 4,5 дес.. В Вятском крае в конце XVII в. пашня составляла около 51,5 тыс. дес, в Чердынском и Соликамском уездах - свыше 30 тыс. дес, к началу XVIII в. На первом месте по удельному весу пашни в структуре земельных угодий была Вятская губ., где пашня составила 18%, наименее освоенной оставалась Оренбургская губ., в которой под пашню использовалось лишь 4,5% площади. В Пермской губ. пашня составила 7,3%. По размерам пашни на земледельческое население на первом месте, по данным Генерального межевания, оказалась Оренбургская губ. (5,62 дес. пашни и 42,6 дес. удобной земли на душу мужского пола), в Вятской губ. на душу мужского пола приходилось 5,43 дес. пашви а в Пермской - 3,62 дес.. В процессе общественного разделения труда внутри региона в XVIII в. определились районы Урала с четко выраженной земледельческой специализацией. Благоприятные почвенно-климатические условия, а также расположение на крупной водной магистрали, соединяющей с рынками сбыта, имели решающее значение в становлении районов развитого земледелия в юго-восточной зоне Вятской губ. и на юге и западе Пермской губ. В Оренбургской губ., в целом имевшей достаточно благоприятные для развития сельского хозяйства природные условия, земледелие завоевывало прочные позиции лишь по мере продвижения русской крестьянской колонизации. В первой трети XVIII в. очаги земледелия сложились в Зауралье - в Исетской провинции, а также в северо-западных районах Уфимской провинции, в которых оседали русские и нерусские крестьяне-переселенцы. Под влиянием пришлого земледельческого населения к занятиям земледелием постепенно переходят и башкиры. К концу XVIII в. ведущее место в производстве сельскохозяйственной продукции занимали Челябинский, Бузулукский и Мензелинский уезды Оренбургской губ., Шадринский, Камышловский, Красноуфимский,. Кунгурский и Оханский уезды Пермской губ. и Малмыжский, Елабужский, Сарапульский уезды Вятской губ. Менее всего было развито земледелие в Пермском, Соликамском, Чердынском и Верхотурском уездах Пермской губ., в Кайском уезде Вятской губ., отличавшихся суровыми природно-климатическими условиями. К подбору систем земледелия крестьянин относился очень серьезно. Выбор определялся почвенно-климатическими условиями и необходимостью введения в хозяйственный оборот новых участков пашни, расчищенных из-под леса, и степных залежей. Суровые природные условия требовали от крестьянина творческой инициативы в подборе посевных культур, их чередовании, смены одной системы земледелия другой, поисков путей восстановления естественного плодородия почв. Переход к новым системам или возвращение к более старым диктовались необходимостью одновременного увеличения производства кормов и зерна. Поэтому системы земледелия на Урале отличались большим разнообразием. В Зауралье, например, одновременно существовали три системы земледелия: подсечно-огневая, переложная или залежная и паровая. Правильное трехполье предусматривало следующее чередование культур: пар - озимые - яровые. В. И. Шунков пришел к выводу, что особенности местных условий и необеспеченность навозом крестьянских хозяйств заставили кое-где перейти от трехполья к двухполыо и земледелию «наездом». Это приспособление приемов хлебопашества, принесенных русскими крестьянами-переселенцами на Урал из родных мест, к условиям осваиваемого района наблюдалось еще в XVII в. и свидетельствовало о развитии агротехнического опыта населения. В целом на Урале все более прочные позиции завоевывала паровая система земледелия с двух-, трехпольным, а в конце XVIII в. в Южном Приуралье и с четырехпольным севооборотом. Продолжали существовать в самых различных комбинациях с ней элементы подсечной и залежнопереложной систем. Комбинированная система земледелия, сочетавшая достоинства составлявших ее элементов, была одним из немаловажных условий, обеспечивавших успешное ведение земледелия при медленной эволюции аграрной техники. На юге Пермской губ. и в Южном Приуралье, где преобладали тучные черноземы, навозное удобрение почти не использовалось. В Северном Приуралье из-за недостатка навоза крестьяне ограничивались удобрением ближайших к селениям участков, отводимых под наиболее требовательные культуры: коноплю, пшеницу, просо. Использовались и такие приемы восстановления плодородия, как «толока» - выпас скота на солях после уборки урожая - и выжигание стерни. Все силы земледельца направлялись на получение хороших урожаев при сравнительно небольших затратах труда и средств. Успешность этих усилий доказывается широким развитием промыслов и обрабатывающей промышленности в селах и деревнях Урала, так как они требовали наличия свободного времени и инициативы. Земледельческие орудия не претерпели существенных по сравнению с предшествующим периодом изменений. Основным орудием обработки почвы оставалась соха в различных ее модификациях, чаще с двумя сошниками и полицей, а также ее варианты, приближавшиеся к плугу: косуля и соха с брылой. При подъеме целинных и залежных земель крестьяне, в том числе и русские, использовали сабан - древний татарский плуг, требовавший в упряжку до шести лошадей. Облегченным вариантом сабана являлась колесуха, требовавшая двух лошадей. Крестьяне Кунгурского уезда разработали соху-кунгурку - модификацию, переходную от обычной сохи с отвалом к сибирской колесухе. В Челябинском и Шадринском уездах во второй половине XVIII в. начали применять плуг. Борона оставалась деревянной, чаще с железными зубьями, на севере Урала продолжали использовать борону-суковатку. Уборочный инструментарий был представлен серпом, косой-горбушей и косой-литовкой. Для молотьбы использовали деревянный цеп, иногда хлестание и топтание лошадьми. Основными зерновыми культурами, возделываемыми во всех районах Урала, были озимая рожь, овес, ячмень. В первой половине XVIII в. преобладала озимая рожь, под которую повсеместно отводилось до 50% посевной площади. Во второй половине столетия наметилась специализация восточных и южных районов Урала, где озимые постепенно вытеснялись яровыми, в том числе и такими высокотоварными культурами, как пшеница и полба. В западных районах Урала возделывались также технические культуры: лен и конопля. Картина урожайности была чрезвычайно пестрой как по природноклиматическим зонам, так и по годам. В начале XVIII в. на плодородных почвах Кунгурского уезда рожь давала урожаи от сам-4 до сам-10г овес - от сам-2,5 до сам-6,6. Во второй половине столетия в Камышловском уезде Пермской губ. урожайность была на уровне сам-7-8 и 9, в Чердынском и Соликамском уездах - сам-4-5. В конце 90-х годов средние урожаи в Пермской губ. составили сам-2,5, в Оренбургской - сам-2,2, в Вятской - сам-4,3. Средняя урожайность в земледельческих зонах Урала в целом была выше средней по России, но в конце XVIII в. обнаружила тенденцию к снижению. В урожайные годы в земледельческих зонах создавались довольно значительные товарные излишки хлеба. При минимальной норме потребления товарные излишки в отдельных районах достигали 32-39% чистого сбора. Товарный хлеб в значительной мере перераспределялся внутри Уральского района. К традиционным рынкам сбыта, сложившимся на Урале еще в XVII в., каковыми были Кунгур, Вятка, Соль Камская, Чердынь, Уфа, в XVIII в. прибавились многочисленные заводские поселки. Проблема снабжения заводского населения хлебом всецело зависела от рыночной конъюнктуры. О возросшей внутри Уральского района потребности в хлебе, прошедшем через рыночную продажу, свидетельствует и то, что 55 из 90 действовавших в крае ярмарок специализировались на торговле продуктами земледелия. Во второй половине XVIII в. определились устойчивые связи земледельческих уездов с промыслово-горнозаводскими районами по снабжению последних хлебом и другими продуктами сельского хозяйства. Так, крестьяне Шадринского, Камышловского, Красноуфимского уездов поставляли хлеб на заводы Екатеринбургского уезда, а Кунгурский, Сарапульский, Глазовский и другие уезды снабжали Чердынский и Соликамские уезды, на горные и винокуренные заводы шел хлеб из Оренбургской губ.. Кроме того, хлеб из Приуралья, особенно из Вятской губ., игравшей выдающуюся роль в хлебной торговле северовостока России, поступал во всероссийский оборот. В первой половине XVIII в. партии хлеба из прикамских районов Урала, а также из Кунгурского и Уфимского уездов продавались на Макарьевской ярмарке, оттуда шли в центр страны и в Петербург, Нижнее Поволжье. Через Ирбитскую ярмарку уральский хлеб поступал и в Сибирь. Одним из важнейших рынков сбыта хлеба, произведенного в крестьянских хозяйствах, было и Поморье, особенно Архангельск. Архангельские купцы и посадские люди скупали хлеб на Вятке, вятские, слободские купцы, посадские и скупщики из крестьян везли зерно в Архангельск, Холмогоры и другие торговые пункты. Только в 1741 г. к Ношульской пристани, крупному перевалочному пункту в торговле с Поморьем, было поставлено свыше 26 тыс. четвертей ржи, около 10 тыс. четвертей семени льняного, 572 куля ржаной муки и других продуктов стоимостью в 60 тыс. руб. Ежегодно вятские купцы для провоза хлеба нанимали 7,5-11 тыс. подвод, за 1746-1751 гг. учтено 4,5 тыс. случаев провоза хлеба из Вятки к Ношули. Через Архангельск и Петербург сельское хозяйство Урала, в частности его западных районов, включилось в сферу европейского хлебного рынка. Таким образом, развитие производительных сил в сельском хозяйстве земледельческих зон Урала достигло уровня, который давал возможность не только снабжать хлебом растущее промышленное население края, но и включиться в орбиту всероссийского и мирового хлебного рынка в качестве поставщика ржи, ржаной муки, овса, льна и других продуктов. Увеличение рыночного спроса способствовало дальнейшему развитию и становлению специализации животноводства, которое оставалось второй по значению отраслью крестьянского хозяйства. Животноводство являлось источником тягловой силы, продуктов питания и сырья для выделки необходимых в домашнем обиходе предметов одежды, обуви и т. д. и в этом смысле выступало в роли одного из условий существования самостоятельного крестьянского хозяйства. Природные условия Южного Приуралья и Пермской губ., где на душу населения приходилось от 11,2 до 4,4 дес. сенокоса, благоприятствовали развитию этой отрасли хозяйства. Резко отличалась необеспеченностью сенокосными угодьями Вятская губ., в которой на душу мужского пола приходилось менее 1 дес, а в структуре земельных угодий сенокосы составляли лишь 3,5%. Не случайно здесь сенокосные участки находились в наиболее оживленном торговом обращении и стоимость их держалась на довольно высоком уровне [НО]. Неравномерность распределения сенокосов сопровождалась неравномерностью в обеспеченности скотом отдельных крестьянских хозяйств. Скотоводство было развито в Оренбургской губ., особенно в ее юго-восточных районах, где зажиточные башкиры владели 1000 и более лошадей, 2 тыс. овец и крупным рогатым скотом. Даже категория населения, относимая современниками к «бедной», имела до 15 лошадей, 5 коров и т. д. Русские зажиточные крестьяне содержали до 200 и более лошадей, столько же овец. Скотоводство в этом районе продолжало играть первенствующую роль в хозяйстве. Развитое животноводство было характерно и для Шадринского, Камышловского, Красноуфимского уездов. В Екатеринбургском уезде крестьяне специализировались на разведении лошадей, в Осинском, Оханском - крупного рогатого скота и овец, в Соликамском и Чердынском уездах - крупного рогатого скота. В Вятской губ. в конце XVIII в. в среднем на крестьянский двор приходилось две лошади, три головы крупного рогатого скота и три свиньи. Кроме обыкновенного мелкого и малопродуктивного скота, на Урале получили распространение улучшенные породы, выведенные крестьянами: обвенские и вятские лошади, а также лошади, являвшиеся результатом скрещивания русских, башкирских и киргизских пород. В Красноуфимском и Шадринском уездах начали разводить киргизских курдючных овец. Уже в начале XVIII в. животноводство ряда районов стало ориентироваться на производство товарной продукции. В Кунгурском уезде в 1700 -1704 гг. отмечен значительный торг мясом, говяжьим салом, кожами. В 1703-1704 гг. здесь было продано более 5800 пудов сала, свыше 10 тыс. кож и др.. Центрами торговли лошадьми в Южном Приуралье являлись Оренбург и Троицк, где русскими купцами закупалось от 10 тыс. до 15 тыс. башкирских и киргизских лошадей. Успехи животноводства в ряде уездов Вятской и Пермской губерний обусловили развитие салотопенного и других промыслов. Важным дополнением к земледелию и животноводству в хозяйстве уральских крестьян являлись разнообразные неземледельческие занятия: охота, рыбная ловля, пчеловодство и др. Охота была широко распространена особенно в лесных районах Урала. Промысел таких ценных пушных зверей, как соболь, бобер, почти прекратился за их истреблением, однако охотники продолжали добывать и поставлять на рынки Вятки, Казани, Уфы, Оренбурга большое количество шкурок белки, зайца, лисицы, куницы и др. Так, в 1735 г. вятские крестьяне продали на Хлыновском городском рынке 61 490 шкурок белки 16 605 шкурок зайца, в 1736 г.- соответственно 63 675 и 23 404 шкурок. Бортничеством занимались в основном башкиры, марийцы, удмурты а также русские крестьяне Вятской и Пермской губерний. По мере истребления лесных массивов бортничество постепенно трансформировалось в домашнее ульевое и колодное пчеловодство. Столь же широко было распространено на Урале рыболовство, однако промысловый характер оно приобрело среди дворцового крестьянства, расселявшегося по берегам Камы и Вятки. Они вкладывали в аренду рыболовных угодий значительные суммы. Ценные промысловые рыбы (стерлядь, осетровые), добываемые артелями, организованными на основе простой капиталистической кооперации, шли на рынки Казани, Кунrvpa, Москвы, на Макарьевскую ярмарку. В XVIII в. произошли крупные сдвиги в развитии мелкой крестьянской промышленности. Домашняя промышленность, являвшаяся неотъемлемым придатком натурального крестьянского хозяйства и связанная с обслуживанием потребностей крестьянской семьи в предметах обихода, одежде, обуви, элементарных орудиях труда, продолжала развиваться. В то же время в значительном числе крестьянских промыслов происходило перерастание ремесленного производства в мелкотоварное, на основе расширения связей с рынком возникали предприятия типа простой капиталистической кооперации, использующие наемный труд. Одним из промыслов, наиболее тесно связанным с земледелием, был мукомольный. Широкое развитие он получил во второй половине XVIII в. в земледельческих зонах Урала. В 60-х годах XVIII в. только в Исетской провинции действовало 337 водяных и 277 ветряных мельниц. В последней четверти XVIII в. в Вятской губ. насчитывалось 2742, в Пермской - 2708, в Оренбургской-1112 мукомольных мельниц. Сосредоточивались они в большинстве своем в уездах с наиболее высоким уровнем развития земледелия. Широкое развитие получили на Урале крестьянские промыслы, связанные с переработкой продуктов животноводства: кожевенный, шубноовчинный, шерстобитный, мыловаренный, выделка сермяжных суков и т. п. Уже в начале XVIII в. кощевенный промысел в Кунгурской уезде превратился в мелкое товарное производство, наметились зачаткя рассеянной мануфактуры. В конце XVIII в. в этом уезде насчитывалось 42 крестьянские кожевни. В 60-х годах XVIII в. в Хлыновском и Слободском уездах Вятской губ. было зарегистрировано около 100 крестьянских кожевенных заведений, в числе которых были ремесленные мастерские и мелкотоварные заведения. В конце XVIII в. возникла кожевенная промышленность в дворцовом селе Сарапуле, основанная на использовании наемного труда, складывалась здесь и мыловаренная промышленность. Все в больших количествах поступала на рынок и продукция крестьянского ткачества. Только в 1737 г. через Хлыновский рынок прошло 19 652 аршина сермяжного сукна и 57 816 аршин холста, в 1740 г. в Верхотурье было отправлено 95 200 аршин холста и 32 980 аршин сукна. В конце XVIII в. крупные заказы по закупке холста для армии в Вятской губ. разместило интендантство. Несмотря на административные меры и конкуренцию горнозаводской промышленности, продолжал существовать мелкий крестьянский кузнечный промысел. В 1772 г. крестьянские кузнецы Кунгурского уезда выработали 4212 пудов кричного полосового железа и уклада. В середине XVIII в. только среди государственных крестьян Исетской провинции действовало 277 кузниц, приносивших владельцам от 1 до 6 руб. доходов. Большую роль в жизни уральской деревни продолжали играть «лесной промысел и деревообработка. Крестьяне Соликамского уезда издавна специализировались на поставке дров для солеваренной промышленности. С этой работой нередко были связаны целые поколения крестьян. Крестьяне других уездов Пермской губ. поставляли подрядом дрова, деготь и другие изделия, жгли уголь для казенных и частных железоделательных заводов. Крестьяне Вятского уезда начиная с 60-х годов XVIII в. ежегодно поставляли лесоматериалы для иностранных колонистов в Нижнее Поволжье, дрова - на винокуренные заводы А. И. Глебова. В конце XVIII в. крестьяне Соликамского, Чердынского, Слободского и других уездов снабжали дровами соляные промыслы Всеволожских и других промышленников. Процесс укрупнения происходил и в поташном производстве, распространенном в лесных районах Западного Урала. Крестьянские и купеческие поташные заводы были связаны с рынками сбыта, переходили к использованию наемных работников. На Каме, Вятке, их притоках, Исети, Белой, Чусовой получило развитие речное судостроение, которое велось силами артелей плотников. По мере увеличения перевозок и роста удельного веса большегрузных судов в их строительство также проникало разделение труда. Об ориентировке многих крестьянских промыслов на рынок свидетельствует и то, что на местных ярмарках и торжках всегда можно было купить сани, телеги, деревянную и берестяную посуду, смолу, деготь, ивовую кору для дубления кож, лопаты, корыта, веники и т. п. Об этом же говорит закупка заводами у крестьян-скупщиков крупных партий сала, веревок, канатов, пеньковых снастей и т. д. Таким образом, уральская деревня не оставалась в стороне и от общероссийских процессов складывания единого всероссийского рынка, дальнейшего развития товарно-денежных отношений. В условиях, когда Урал вошел в сферу влияния всероссийского рынка не только в качестве промышленного, но и хлебопроизводящего района, когда значительная его часть ощущала на себе воздействие мирового хлебного рынка, товарно-денежные отношения интенсивно проникают и в сельское хозяйство.
Урал дает примерно 1/4 всего производства черных металлов в стране. Чугуна и стали он производит больше, чем Англия и Франция, и примерно столько же, сколько Германия. По производству цветных металлов Урал является не менее важной базой, чем по производству черных металлов. Ни один район страны не имеет такого набора производств цветной металлургии, как Урал.
Урал представляет собой мощную базу химических производств - выпускает значительную часть минеральных удобрений, прежде всего калийных, много кальцинированной соды, красителей, пластических масс, резинотехнических и асбестотехнических изделий. Урал выдвинулся в первый ряд поставщиков продукции тяжелого, энергетического и химического машиностроения, вагонов, экскаваторов, землеройных машин, тракторов, кабельных изделий, автомобилей, мотоциклов. Он дает 1/7 - 1/5 продукции лесной, деревообрабатывающей и целлюлозобумажной промышленности, основную часть добываемого в стране асбеста, весомую долю строительных материалов. Объединенная энергосистема Урала занимает по мощности третье место среди энергосистем европейской части России.
Традиционно являясь одним из важнейших промышленных районов, Урал в то же время вносит немалый вклад и в сельскохозяйственное производство страны. На Урал приходится более 6 % валовой продукции сельского хозяйства России, 7,7 % посевных площадей и 5,8 % поголовья крупного рогатого скота в стране. В валовом сборе зерна доля района достает в активные годы 8 %, а по пшенице - 10 %. Южный Урал часть производимого зерна вывозит за пределы района. Наибольшее межрайонное сотрудничество имеет сельское хозяйство Южного Урала. Здесь, на просторах черноземных степей Оренбургской, Челябинской, Курганской областей и Башкирии сформировался мощный зерновой район. Главная зерновая культура - пшеница. Значительные площади в Оренбургской области, Предуралье заняты подсолнечником. С зерновым хозяйством сочетаются в степях и лесостепях Южного Урала и Зауралья различные отрасли животноводства - от тонкорунного и полутонкорунного овцеводства на юге зернового пояса до молочно - мясного животноводства и свиноводства в более северных его частях.
Хозяйство такого же типа характерно для зауральской лесостепи на юго-востоке Свердловской области, для отдельных районов в центре Пермской области и для юга Удмуртии. На большей же части территории Пермского Предуралья и Удмуртии развито льноводство, имеются посевы зерновых и молочно - мясное животноводство. Вокруг крупных городов и скоплений промышленных поселков все отчетливее выделяются зоны пригородного сельского хозяйства, специализирующиеся на производстве овощей, картофеля, молока, яиц, свинины, говядины, мяса птицы. На остальной территории Урала - в горной зоне, в северных таежных районах - сельское хозяйство представлено лишь отдельными очагами земледелия (овощи, картофель) и животноводства.
Для Свердловской области, как и для всего Уральского федерального округа, сельское хозяйство приоритетной отраслью не является. Однако развиты растениеводство и животноводство в этом регионе все же достаточно хорошо. Если говорить об объеме поставляемой на рынок продукции сельского хозяйства, Свердловская область находится примерно на 25 месте в России. Это, конечно же, не лучший, но все-таки достаточно высокий показатель.
В фактических ценах удельный вес сельскохозяйственной продукции, реализуемой на рынке этого региона, составляет примерно 1.5 %. То есть область это на самом деле по большей мере промышленная. На душу населения сельхозпродукции в регионе приходится в последние годы на сумму около 15-20 тыс. руб. Это ниже среднего показателя по России примерно на 17 тыс. руб.
Климатические условия
Безусловно, сельское хозяйство во всех областях Российской Федерации зависит от политики, проводимой в отношении него государством, и размеров финансирования. Однако еще большее влияние на эту отрасль, безусловно, оказывают климатические условия того или иного региона.
Свердловская область в этом плане, к сожалению, расположена не слишком удачно. Так, к примеру, на территории региона преобладают в основном подзолистые и горно-тундровые почвы. Черноземов в области практически нет. Гумуса в земле на территории региона в среднем содержится не более 5.13 %. При этом коэффициент его возврата после выноса с урожаем составляет всего около 30 %.
На долю пахотных земель в Свердловской области приходится не более 14 % от всех площадей. При этом с каждым годом сельскохозяйственных угодий в регионе становится все меньше. Площадь пашен сокращается, неокультуренных же пастбищ и сенокосов - увеличивается.
Лето на территории Свердловской области холодное и короткое. Солнечных дней в году в регионе бывает крайне мало. А это, конечно же, также негативным образом сказывается на развитии сельскохозяйственных культур.
Сельскохозяйственные районы Свердловской области
Лучше всего животноводство и растениеводство в этом регионе развито в:
Ирбитском районе.
Ржевском.
Белоярском.
Каменском.
Сысерском.
Алапаевском.
Сухоложском.
Именно здесь действуют самые крупные сельскохозяйственные предприятия Свердловской области.
Приоритетные отрасли
Ориентировано сельское хозяйство области в основном на животноводство. Такую специализацию имеет более 60 % с/х предприятий региона. При этом больше всего в области — чуть более 55 % от всей с/х продукции — производится мяса птицы. Также достаточно хорошо развиты в регионе:
свиноводство (около 29 %);
разведение КРС (15 %);
разведение МРС (0.5 %).
Рост производства сельскохозяйственной продукции в Свердловской области наблюдается примерно с 2012 года. При этом наиболее активно в регионе развиваются сегодня именно предприятия его приоритетной отрасли животноводства — птицеводческие. Последние 8 лет объемы производства таких хозяйств стабильно увеличиваются.
Довольно-таки активно развиваются в регионе на данный момент и свиноводческие комплексы. Но при этом поголовье крупного рогатого скота в Свердловской области увеличивается, к сожалению, не слишком интенсивно. В предыдущие годы в этом плане несколько раз отмечалось даже снижение показателей. Поголовье же МРС на территории области, к сожалению, за последние годы и вовсе сократилось.
Растениеводство
Эта отрасль сельского хозяйства в регионе представлена в основном выращиванием зерновых и картофеля. Также на относительно высоком уровне в области находится производство семян рапса. Помимо этого, некоторые хозяйства региона занимаются выращиванием:
овощей в открытом и защищенном грунте.
Из зерновых в Свердловской области больше всего выращивают ячменя — порядка 16 % посевных площадей. На втором месте находится пшеница — 15 %, а на третьем овес — 6 %. Также в области выращиваются рожь, тиртикале, просо, гречиха. На долю рапса приходится 2.5 % посевных площадей, а картофеля — 2 %. Из зернобобовых культур в регионе выращивают в основном только горох.
Виды сельхозпредприятий
Специализации хозяйств Свердловской области, таким образом, достаточно разнообразны. Конечно же, зарегистрированы на территории этого региона и сельскохозяйственные предприятия разных форм собственности. В области работают:
- ПАО - «Паменское».
С/х производственные кооперативы. Примерами таких хозяйств могут служить СПК «Килачевский», «Завет Ильича», «Глинский».
СХПК - «Первоуральский», «Битимский».
Общества с ограниченной ответственностью - «Агрофирма «Ирбитская», «Дерней», «Агрофирма «Уральская».
ЗАО. Примерами таких хозяйств в Свердловской области являются АК «Белореченский», «Агрофирма «Патруши», «Новопышминское».
Крестьянские хозяйства
Таким образом, на территории области имеются с/х предприятия всех форм собственности. Сохранились здесь даже колхозы и совхозы. К примеру, есть в Свердловской области колхоз им. Ленина. Находится он в деревне Якшино Ирбитского района, и председателем его является Т. В. Потапова. Есть в регионе и другие подобные хозяйства.
Однако, как и в других областях России, в Свердловской развиваются не только разного рода агрохолдинги, с/х ООО и ЗАО, кооперативы и совхозы, но и индивидуальные фермерские предприятия. Крестьянских хозяйств в регионе сегодня довольно-таки много — около 400. При этом фермеры показывают очень даже неплохие результаты. К примеру, в том же 2016 г. КФХ Свердловской области были признаны лучшими в России.
Работают фермеры региона, таким образом, очень даже хорошо. Однако, как и КФХ других областей страны, на настоящий момент они испытывают значительные трудности в развитии своих хозяйств. Связано это с недостаточной поддержкой государства, конкуренцией со стороны более крупных с/х предприятий и пр.
Руководство
Отвечает за развитие сельского хозяйства в Свердловской области, как и в других регионах страны, Министерство агропромышленного комплекса. Его руководителем на 2018 г. является Дмитрий Сергеевич Дегтярев.
Основополагающей целью своей деятельности Министерство сельского хозяйства Свердловской области считает, конечно же, обеспечение устойчивого положения агропромышленного комплекса региона.
Помимо этого, оно:
оказывает гражданам бесплатную юридическую помощь;
реализует программы противодействия коррупции;
рассматривает обращения граждан;
следит за развитием конкуренции на территории области и пр.
Управление сельским хозяйством Свердловской области — дело действительно сложное. Климатические условия для развития растениеводческих и даже животноводческих комплексов здесь не особенно хорошие. Но все же руководство региона делает все возможное для того, чтобы предприятия этой специализации на его территории существовали и успешно развивались.
Проблемы
Приоритетной отраслью сельского хозяйства в Свердловской области сегодня является, таким образом, животноводство. В отношении увеличения поголовья и выпуска говядины и свинины положение дел в регионе можно назвать неплохим. Но, к сожалению, в плане технической оснащенности подобных производств область испытывает еще довольно-таки серьезные трудности. Помимо всего прочего, Министерству агропромышленного комплекса региона предстоит решить и массу проблем, связанных с вредным влиянием сельского хозяйства на экологию.
Большинство животноводческих комплексов области расположено по берегам рек и озер. При этом такие хозяйства чаще всего имеют неэффективные и устаревшие очистные сооружения. Сброс же неочищенных, содержащих навоз стоков приводит к массовой гибели рыбы и выводу водоемов из хозяйственного пользования.
Небольшой процент возврата гумуса в растениеводстве способствует обеднению почв. При этом многие хозяйства региона используют при выращивании зерновых и других культур пестициды. А это, в свою очередь, также приводит к загрязнению почвы и водоемов.
Перспективы
В своей работе Министерство агропромышленного комплекса Свердловской области ориентируется прежде всего, конечно же, на федеральную программу развития сельского хозяйства в России на 2013-2020 гг. Особое внимание при этом в регионе уделяется:
обновлению технической базы сельскохозяйственного производства;
созданию условий для привлечения на село квалифицированных кадров.
Колхоз им. Ленина, другие подобные предприятия региона, кооперативы и агрохолдинги, конечно, вносят огромный вклад в развитие сельского хозяйства области. Но руководство региона в рамках реализации программы развития животноводства и растениеводства страны проводит, конечно же, и мероприятия, направленные на увеличение количества КФХ.
Вместо заключения
Таким образом, из-за климатических особенностей развитие сельского хозяйства в Свердловской области протекает не так быстро, как хотелось бы. Но в последние годы правительство все же начало разрабатывать программы по поддержке животноводства и растениеводства. Благодаря этому, темпы развития сельского хозяйства выросли в том числе и в Свердловском регионе. Возможно, фермеры и даже крупные агрохолдинги на территории области сегодня все еще и испытывают какие-либо трудности. Однако в настоящий момент сельское хозяйство в регионе, безусловно, находится на стадии возрождения.
1.
ЭГП
Уральский экономический район занимает внутриконтинентальное положение.
Удалённый от крупнейших промышленных центров России Урал стал развиваться с
начала XVIII в. С постройкой Транссибирской магистрали и других транспортных
путей ЭГП Урала стало сравнительно выгодным. Этому способствовало и развитие
хозяйства в южной части Сибири и на севере Казахстана. Сегодня Урал пересекают
широтные железнодорожные и автомобильные магистрали, связывающие район с
Центральной Россией, Сибирью и Дальним Востоком. Через территорию Уральского
экономического района проходят нефтепроводы и газопроводы из Западной Сибири в
Центр России.
2. Природные условия и ресурсы
Уральский экономический район
расположен в пределах низких и средневысотных хребтов частично Северного,
полностью Среднего и Южного Урала. Западная часть района расположена на Русской
равнине, восточная – на Западно-Сибирской равнине. Здесь довольно велики
различия между горной и равнинной частями. В горах значительно меньше сумма
температур и продолжительность безморозного периода: с севера на юг по
Уральским горам средние температуры июля изменяются от +6⁰С до +22⁰С, январские
температуры от - 20⁰С до - 16⁰С; сумма осадков от 700 мм до 250 мм. Существуют
климатические различия между Предуральем (западные склоны) и Зауральем
(восточные склоны). В Предуралье выше сумма температур, длиннее безморозный
период, мягче зима, больше осадков, выше снежный покров. Природные зоны на
Урале сменяются также с севера на юг: от лесной зоны на севере до сухостепной
на юге. Наибольшую площадь занимает зона лесов с подзолистыми почвами. По
природному богатству Уральский экономический район выделяется прежде всего
минеральными ресурсами, главным образом металлическими: железные руды (гора
Магнитка, Качканар), медные руды (Карабаш, Медногорск), редкие и благородные
металлы: золото, серебро, платина. Из нерудных: Верхнекамское месторождение
калийных солей, нефть и природный газ Башкирии, месторождения асбеста и сырья
для строительных материалов. Урал располагает крупными лесными ресурсами,
особенно на севере.
3. Население
На территории района проживает 20,5 млн. чел., население постоянно растёт. Основная часть населения размещается в
городах, уровень урбанизации Урала составляет – 74,8%. Больше всех по степени
урбанизации выделяются Свердловская и Челябинская области. Екатеринбург,
Челябинск, Пермь, Уфа – города с численностью более 1 млн. человек. Сельские
поселения очень редки на всей территории таёжной и горнопромышленной зон. Они
представлены здесь небольшими деревнями и посёлками. В лесостепной зоне
Предуралья людность и густота поселений достигаю наибольших показателей. Средняя
плотность населения - 24,8 чел/км², самая
высокая плотность населения в Челябинской области (41 чел/км²), самая
низкая в Курганской (15,7 чел/км²). Урал многонационален, на территории района
проживают русские, татары, коми-пермяки, удмурты, башкиры. Трудовые ресурсы
Урала представлены квалифицированными кадрами, особенно в отраслях тяжелой
промышленности.
4. Хозяйство
В Уральском экономической районе промышленность преобладает над сельским
хозяйством. Промышленность в первую очередь представлена металлургией
. Чёрная
металлургия полного цикла тяготеет к месторождениям
железных руд – Магнитогорский металлургический комбинат, Нижнетагиль
ский
металлургический комбинат. Цветная металлургия Урала разнообразна, она включает
производство меди (Ревда, Красноуральск), цинка (Челябинск), никеля (Реж),
алюминия (Каменск-Уральский, Краснотурьинск), магния и титана (Соликамск, Березники) - от добычи
до выплавки металлов и производства проката. Машиностроение
Уральского экономического
района в основном металлоёмкое (горношахтное оборудование, металлургическое,
вагоностроение, буровые установки, тракторостроение и др.) выпускается
продукция в Екатеринбурге («Уралмаш», «Уралхиммаш»), Орске, Перми, Уфе,
Челябинске, Нижнем Тагиле. Химическая промышленность
Урала включает
производство всех видов минеральных удобрений, кислот, щелочей (Соликамск,
Стерлитамак, Челябинск). Неплохо развита химия органического синтеза (Пермь,
Уфа, Екатеринбург, Салават). Лесная промышленность
на Урале представлена всеми
стадиями производства: от лесозаготовки до лесохимической промышленности.
Лесозаготовка древесины сосредоточена на севере Свердловской области и Пермского
края, крупнейшие ЦБК расположены в Соликамске,
Туринске, Перми, Новой Ляле. Специализация сельского хозяйства
Уральского
экономического района – выращивание зерновых культур (яровая пшеница и рожь) и
животноводство (КРС, свиноводство, овцеводство, коневодство, пчеловодство).
5. Проблемы района. Основная проблема района – экологическая. В атмосферу Урала ежегодно выбрасывается сотни тысяч тонн вредных веществ, накапливаются отходы горнорудного производства, загрязняются почвы и водные ресурсы. Многие города являются центрами промышленного загрязнения: Нижний Тагил, Магнитогорск, Челябинск, Курган, Екатеринбург и др.
По валовой продукции сельского хозяйства Урал занимает видное место среди экономических районов Российской Федерации, в том числе по животноводству - второе, а по растениеводству - четвертое.
Около 3 / 4 пашни и более 1 / 2 сенокосов и пастбищ сосредоточено на юге - в зоне степи и лесостепи. Структура посевов на Урале следующая: зерновые - 70,5%, технические культуры - 1,4%, картофель - 3,3%, кормовые - 24,8%. По сборам зерна Урал уступает Поволжскому и Северо-Кавказскому, а иногда Западно-Сибирскому районам. Из технических культур сеют подсолнечник - на юге, сахарную свеклу - в Башкортостане, лен-долгунец - в Удмуртии и Коми-Пермяцком автономном округе.
По сравнению с другими районами Российской Федерации Урал выделяется посевами проса. С ростом городского населения увеличиваются площади под овощами и картофелем.
Урал располагает богатой кормовой базой, поэтому повсеместно развито животноводство различных направлений. На севере вместе со льном сеют кормовые культуры, разводят крупный рогатый скот мясных пород, на сухих пастбищах - лошадей, тонкорунных и полутонкорунных овец.
Урал, особенно Оренбургская область, славится высококачественной шерстью. Здесь сложился очаг пухового козоводства и налажено традиционное производство знаменитых оренбургских пуховых платков. В Башкортостане развито пчеловодство.
Сельскохозяйственное производство в условиях Урала имеет свои специфические проблемы. Так, укрепление зернового хозяйства, в первую очередь на Южном Урале и в Зауралье (Курганская, Оренбургская области), связано с проведением комплекса работ по созданию новых перспективных сортов зерновых культур интенсивного типа, улучшению структуры посевных площадей, созданию дифференцированных систем обработки почвы с увеличением использования минеральных удобрений и других методов повышения качества почв.
