Многие начинающие предприниматели задаются вопросом: чем торговать в небольшом магазине. На самом деле вопрос куда глубже, чем кажется – ведь в магазинчике площадью в пару-тройку десятков квадратных метров продать выгодно можно отнюдь не любой товар, особенно, если торговая точка расположена в спальном районе, то есть в шаговой доступности. В этой статье мы рассмотрим лучшие варианты для организации торговли на малой площади.
Первое, что приходит на ум, когда речь заходит об организации бизнеса, связанного с торговлей, это открытие продуктового магазина. И это действительно неплохой вариант. Площади в 20-30 квадратных метров будет более чем достаточно. Первоначальные инвестиции в закупку товара и торгового оборудования не превысят семи-восьми тыс. евро. Если приобрести б/у оборудование, около тысячи евро можно сэкономить. Чистая прибыль может достигать 1,5-2,5 тысяч евро в месяц в зависимости от местоположения объекта.
Детские товары
На продаже детских товаров также можно отлично заработать. Вложения будут больше, чем при открытии продуктового магазина, но и прибыль может оказаться значительно выше. Так, помимо 9-10 тыс. долларов первоначальных инвестиций в товар и торговое оборудование потребуется вложить еще 200-300 долларов в обустройство пандуса – многие родители будут приходить с колясками. Доходность такого объекта составляет в среднем около 2,2-2,7 тыс. долларов и выше.
Товары для животных
Каждый второй городской житель содержит питомцев, поэтому магазин зоотоваров – очень прибыльный бизнес, который не требует значительных вложений. Первоначальные инвестиции не превысят шести-семи тысяч евро, если закупать корма среднего и нижнего ценовых сегментов.
Тем не менее, стоит иметь в виду, что многие владельцы домашних животных хотят, чтобы их любимцы получали продукт наивысшего качества. И чтобы заработать на этом, придется увеличить инвестиции: в расширение ассортимента высококачественными кормами придется вложить около полутора тысяч евро. Прибыль составит от 1,2 до 2,3 тыс. евро. Если наладить контакт с местными производителями мебели для животных, можно зарабатывать по 200-500 евро в месяц дополнительно.
Разливное пиво
Магазины разливного пива приносят стабильный, хотя и небольшой доход и требуют минимальных инвестиций. В помещении площадью в 30 квадратных метров можно открыть торговую точку примерно на 16 кранов, то есть вы сможете предложить своим клиентам 16 сортов пива. Предпочтение следует отдавать отечественным сортам, поскольку они значительно дешевле и позволяют сделать большую наценку (до 100 процентов), обеспечивая более высокую прибыль.
Общий размер вложений в открытие такого заведения составит около четырех-пяти тысяч долларов. Заработок же в этом бизнесе всецело зависит от сезона – если зимой прибыль будет составлять 1-1,5 тысячи долларов в месяц, то в летний период доход будет лучше – до 2-4 тыс. долларов в месяц. Особенно выгодно открывать такие магазины в регионах с теплым климатом.
Аптека
Открытие аптеки самостоятельно обойдется в 14-16 тыс. долларов, по франшизе – в 20-25 тысяч. Тем не менее, второй вариант является предпочтительным: аптека, имеющая знакомую, хорошо разрекламированную вывеску, вызывает больше доверия, и, соответственно, привлечет большее число клиентов и принесет большую прибыль. Кроме того, франшиза дает массу других преимуществ вроде обучения персонала, маркетинговой поддержки и так далее. Средний месячный доход аптеки шаговой доступности составляет 3-4 тыс. долларов.
Цветы
Если раздумывая, чем можно торговать в маленьком магазинчике, вы остановите свой выбор на цветах, то никогда об этом не пожалеете. Инвестиции в открытие магазина цветов составят всего 3-4 тысячи долларов, а средняя месячная прибыль – от полутора тысяч евро. Единственным серьезным недостатком такого бизнеса является малый срок хранения цветов, и понять, какой объем товара должен быть в наличии, можно лишь путем проб и ошибок.
Кондитерские изделия
Вложения в открытие магазина кондитерских изделий составят примерно 4-5,5 тысячи долларов с учетом приобретения оборудования и первой партии товара. Если в вашем городе представлены крупные франшизы в этой сфере, имеет смысл присмотреться к ним внимательнее – как и в случае с аптеками, инвестиции при покупке франшизы будут больше, но и доходность выше. Прибыль от продажи кондитерских изделий составит от 800 до полутора тысяч долларов в месяц. Увеличить доход можно за счет продажи чая и кофе.
От чего стоит отказаться
Нельзя не упомянуть также варианты, от которых в силу тех или иных причин стоит отказаться:
- текстильная продукция;
- сувениры;
- книги, канцтовары и компьютеры;
- косметика и парфюмерия;
- мужская одежда и обувь;
- ювелирные изделия.
Теперь, зная, что продавать в меленьком магазине, а от чего лучше отказаться, вы можете выбрать тот вариант, который будет вам по душе и по карману. И даже если что-то не получится с первого раза, не отступайте. Помните, успех покоряется упорным.
Прежде чем открыть бизнес, специализирующийся на продаже чего-либо, необходимо детально проанализировать рынок, узнав, чем выгодно торговать в розницу. Ведь всегда есть вероятность, что ниша, в которой вы планировали занять собственное место, уже давно занята. Или же вы выбрали не очень подходящий товар, который не будет пользоваться ожидаемым спросом у покупателей. Ситуация может значительно отличаться в зависимости от региона вашего проживания. Но можно выделить группы товаров, которые традиционно пользуются популярностью у населения. На них мы и предлагаем остановиться.
Чем выгодно торговать : продукты питания
Как правило, большинство новичков в бизнесе начинают свое дело именно с продажи продуктов питания. Здесь есть один существенный момент: обязательно необходимо продумать условия и место хранения вашего товара. Возможно, вам потребуется арендовать склад и морозильные установки. Также обязательно нужно точно рассчитывать объемы закупок, чтобы нереализованные продукты просто-напросто не сгнили на складе, или же не вышел срок их хранения. Подобный бизнес будет выгоден в городах и крупных населенных пунктах, особенно если вам удастся договориться о прямых поставках с производителями.
Чем выгодно торговать : товары первой необходимости и средства личной гигиены
Данная категория включает такую продукцию, как мыло, спички, туалетная бумага, моющие средства, расчески и т.п. Все эти товары имеют широкое применение в быту, поэтому пользуются стабильным и устойчивым спросом. Места для реализации подобной продукции следует выбирать в шаговой доступности от жилых домов.
Чем выгодно торговать : сезонные товары
К таким товарам относят продукцию, пики продажи которой приходятся на определенное время в течение года. К примеру, для плавания не пользуются особым спросом в зимнее время, а теплые варежки - в летнее. Для того чтобы добиться успеха в данном сегменте, необходимо четко определиться с товаром и временем того, когда он будет нужен людям. При этом закупать продукцию желательно задолго до момента начала её продажи, чтобы затраты на нее были минимальны.
Чем выгодно торговать : одежда, бытовая химия, техника и другое
В 90-ые годы в нашей стране процветал челночный бизнес, сегодня же он практикуется лишь в приграничных районах. Тем не менее если хорошо постараться, то можно организовать ввоз и перепродажу какой-либо из-за рубежа. Несмотря на то, что на подобном предпринимательстве можно очень неплохо заработать, оно сопряжено с различными сложностями, которые заключаются в риске его порчи, конвертировании валюты и т.д.
Чем выгодно торговать на рынке
Если вы планируете разместить торговую точку на базаре или рынке, то прежде всего вам стоит присмотреться к ассортименту того, что уже продается у ваших соседей, и по возможности не повторяться. В целом же максимальным спросом пользуются дешевые и весьма необходимые предметы одежды, такие как трусы, носки, майки, колготки и т.п. Также неплохую прибыль приносит торговля недорогой косметикой и бижутерией.
Прибыльные ниши для торговли: плов через интернет, ножи, оптика и многое другое.
Со времен установления товарно-денежных отношений торговля является одним из самых прибыльных видов бизнеса. Однако в кризис вопрос о том, чем выгодно торговать, становится особенно актуальным. Какой продукт будет востребован наверняка: уже известный и «раскрученный» или инновационный? Низкой или высокой ценовой категории? Отечественного или импортного производства?
Чтобы понять, какой товар выбрать для продвижения, следует проанализировать рыночную ситуацию в различных сегментах, перспективы ее развития, оценить каналы сбыта и уровень конкуренции.
Ситуация на рынке
В наши дни доходы граждан сокращаются, и это влечет снижение их покупательской способности. Согласно информации Росстата, в 2015 году реальные располагаемые доходы россиян упали на 4 %, а в 1 квартале 2016 г. - еще на 3,9%.
По исследованиям «Ромир», примерно 70 % наших соотечественников в 2015-2016 гг. стали экономить до 10% на самом необходимом: продуктах, одежде, обуви, прочих непродовольственных товарах повседневного спроса.
Социологи выделяют четыре типа покупателей в зависимости от избранной ими стратегии экономии средств (см. Таблицу 1).
| Тип покупателя | Признаки | Поведение |
|---|---|---|
| «Оптимизатор» | Мужчины старше 45 лет, живущие в крупных городах | Отказ от дорогих брендов (21%), переход на более дешевые (31%) |
| «Рационалист» | Люди с высоким уровнем дохода | Составляют список предполагаемых покупок (29%) и всегда ему следуют |
| «Охотник за скидками» | Женщины 35-44 лет, граждане с низким уровнем дохода, жители небольших городов (100-500 тыс. чел. населения) | Приобретают товары преимущественно по промо-акциям (19%) |
| «Запасливый» | Жители малых населенных пунктов, люди с низким уровнем дохода | Запасаются продуктами впрок (16%), реже ходят за покупками, чтобы держать свой бюджет под контролем (22%) |
Похожие тенденции наблюдаются и в онлайн-продажах (см. Рис.1).
*Данные представлены без учета онлайн-заказов готовой еды, билетов, цифровых товаров, оптовых закупок
В 2015 году, по данным «Ведомостей», они выросли всего на 3 % с учетом инфляции (без учета - на 16%). Это в 2,5 раза меньше, чем в 2014 году (8% с учетом инфляции). В среднем интернет-магазине чек «подрос» на 8 % и составил 4 050 руб., количество заказов также увеличилось на 8 % (рост до 160 млн)
По статистике Data Insight, с электроники и бытовой техники интерес покупателей переместился к бюджетным товарам: недорогой одежде и товарам массового спроса. При этом доля премиальных брендов и дорогих товаров уменьшилась. В лидерах значатся спорттовары, продукция для животных и детский ассортимент .
Резюме : ситуация на рынке заставляет задуматься о формировании достаточно широкого ассортимента, рассчитанного на аудиторию, заинтересованную в экономии. При этом качество должно быть приемлемым, так как конкуренция на низком и среднем сегментах была и остается высокой. Стратегия сбыта должна быть ориентирована на различные категории граждан и учитывать предпочитаемые ими способы экономии.
Чего хотят покупатели?
Рассмотрим, каким товаром выгодно торговать сегодня, на примере успешных стартапов и самых популярных франшиз (по версии Forbs 2016 г.).
Продукты питания: плов через интернет
Продукты питания относятся к категории самых необходимых. Даже в условиях жесткой экономии покупатели никогда не исключат их из потребительской корзины. Значит, в этой нише можно занять свое место. Именно так поступил молодой предприниматель Ильхом Исмаилов. В 2014 году он открыл онлайн-магазин узбекской еды Plov.com.
Стартовый капитал - 1 млн рублей из собственных сбережений - потрачен на обустройство кухни и создание сайта приема заказов.
Сначала предприниматель и его партнеры продавали только плов, в 2015 году они расширили ассортимент и стали предлагать сладости, салаты, манты, выпечку: продажи выросли на 88 %. Выручка интернет-магазина в период с января по апрель 2016 г. увеличилась в 2 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В ближайших планах - создание франшизы (уже есть порядка 200 запросов от потенциальных франчайзи) и открытие бизнеса в офлайн: «Мы понимаем, что нам нужно выходить в офлайн, — говорит Ильхом Исмаилов. — Летом люди стараются проводить больше времени на открытом воздухе, в парках. Мы должны быть там, где наш клиент».
По итогам 2015 года И. Исмаилов стал победителем «Школы молодого миллиардера», ежегодно проводимого Forbs, а его проект признан одним из самых перспективных.
Готовим дома: ножи для кулинаров-любителей
В кризис люди стали меньше посещать кафе и рестораны, но при этом по-прежнему хотят питаться вкусно и красиво. Эту тенденцию подметил предприниматель Алексей Яковлев и заключил договор с крупнейшим производителем стальных и керамических ножей «Самура Катлери». Продвигая продукцию этой фирмы в средней ценовой категории, можно заинтересовать ею кулинаров-любителей. Идея себя оправдала: сегодня по франшизе Samura (ТОП-5 рейтинга Forbs 2016 г.) работает 250 точек продаж (23 открылось в 2015 году).
Первоначальные вложения - 250 000 рублей: предполагают затраты на оборудование торговой точки и приобретение стартовой партии ножей. Выручка франчайзи составляет 3,75 млн рублей, прибыль - 2 млн рублей (ножи продаются с наценкой 160 %).
Хорошее зрение в цене
Спрос на продукцию для здоровья неизменно высок. Этим объясняется успех «Айкрафт Оптики» - федеральной розничной сети магазинов, продающих готовые очки и изготавливающих их на заказ (имеет собственную мастерскую по обточке линз). Франшиза ТОП-12 рейтинга Forbs. В настоящее время действуют 130 своих и 350 франчайзинговых точек (120 открылось в 2015 году).
География бизнеса - более 100 городов. Роялти и паушальный взнос отсутствуют. На стартовый взнос (1,4 млн рублей) франчайзи получают торговое, осветительное, медицинское оборудование и базовую партию товара.
Франчайзер предлагает партнерам возможность делать до 300 % розничной наценки и в качестве бонуса дает 50% компенсации затрат на рекламу.
Выручка - 6 млн рублей, прибыль франчайзи - 3 млн рублей.
Для детского творчества
Вложение в подрастающее поколение большинство родителей считает первостепенным и самым выгодным, поэтому среди всего, чем сейчас выгодно торговать, товары для детей занимают одно из первых мест. Остановимся на них подробнее.
Если говорить об офлайновом формате, то успешно продвигается франшиза по продаже комплектов для творчества «Оранжевый слон» (ТОП-15 рейтинга Forbs): 10 своих и 422 франчайзинговых точки. У франчайзеров есть собственное производство в Китае наборов для рисования, лепки, дизайна, декора. Сегодня это одна из наиболее узнаваемых и быстро растущих сетей товаров для детей, представленная в 61 городе России, а также в СНГ, Европе, Азии, ЮАР. В 2015 году открылось 85 новых точек «Оранжевого слона».
Первоначальные вложения - 250 тыс рублей. Предполагаемая выручка - 7,5 млн рублей, прибыль - 1,9 млн. рублей.
Что выгодно продавать через интернет?
Сегодня создать собственный интернет-магазин может практически каждый желающий. А вот чем его наполнить, знают не все. Редакция «Сегодня» пригласила экспертов для выяснения этого вопроса. Вот некоторые категории, которые они рекомендуют для продвижения, и особенности их сбыта, на которые стоит обратить внимание (см. Таблицу 2).
| На что обратить внимание |
||
|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
| Товары для хобби (алмазная мозаика, шерсть для валяния, краски, кисти, бумага для декупажа) и коллекционирования (марки, монеты, предметы старины) |
|
|
| Товары для отдыха и туризма |
|
|
Но не все зависит от популярности того или иного продукта. Для того чтобы торговля была успешной, профессионалы рекомендуют продавать то, в чем вы сами хорошо разбираетесь. Если продавец является экспертом в своем товаре, покупатель относится к нему с доверием и быстро переходит в категорию постоянных, рекомендует его знакомым. Это обязательно нужно учитывать при выборе своей торговой ниши.
Современный рынок перенасыщен различными товарами и услугами, поэтому многие начинающие предприниматели затрудняются с выбором направления деятельности. Если вы хотите, чтобы бизнес приносил хорошую прибыль, нужно найти идею, которая будет востребована в любых экономических условиях. Что пользуется спросом у населения в 2019 году, мы расскажем вам в этой статье.
Востребованные товары
Сначала поговорим о товарах пользующихся большим спросом у населения. В первую очередь - это, конечно же, продукты питания:
- Мясо и колбасные изделия;
- Рыба;
- Молочные продукты;
- Крупы;
- Макаронные изделия;
- Овощи и прочее.
Также следует отдельно отметить бытовую химию и предметы личной гигиены. Такая продукция пользуется повышенным спросом у населения даже в условиях экономической нестабильности. Она никогда не исчезает из товарной корзины, поэтому многие опытные эксперты рекомендуют новичкам открывать свой бизнес именно в пищевой отрасли.
Независимо от доходов, люди продолжают покупать:
- Стиральный порошок;
- Зубную пасту;
- Моющие и чистящие средства;
- Шампуни;
- Мыло;
- Косметику и т. д.
Размышляя о том, какой товар пользуется большим спросом у населения во время кризиса, нужно также упомянуть об алкоголе:
- Водка;
- Коньяк;
- Вино;
- Пиво;
- Готовые алкогольные коктейли.
Такой товар привлекает внимание покупателей, не только в праздничные, но и в будние дни. Не стоит забывать и о табачной продукции. Несмотря на то что в последнее время государство активно борется с курением, многие граждане регулярно покупают сигареты, принося тем самым огромную прибыль производителям табачных изделий.
Огромный успех небольшому предприятию может принести производство или продажа сезонных товаров:
- Охлажденных соков;
- Мороженого;
- Горячих напитков;
- Топливных брикетов;
- Сезонной одежды и т. д.
Формируя собственную бизнес модель, обратите внимание на товары «импульсного спроса». Такие мелочи, как конфеты, жевательные резинки или небольшие шоколадки, многие потребители не воспринимают как покупку. А ведь с продажи таких товаров пользующихся большим спросом у населения можно получать неплохую прибыль.
Что выгодно продавать?
Если вы планируете открыть магазин, сначала нужно узнать, . Самое главное - правильно определить, что сейчас пользуется спросом у населения. В таком случае бизнес будет процветать, и приносить отличную прибыль. Итак, попробуем разобраться, что хорошо продается в кризис:- Техника и электроника – телефоны, ноутбуки, планшеты, видеокамеры. Это . Такой бизнес потребует от вас определенных знаний и существенных финансовых вложений;
- Продукты. Если вы откроете продуктовый магазин в хорошем проходном месте, он будет круглый год приносить приличную прибыль. Чтобы повысить уровень рентабельности вашего предприятия, можно сделать в магазине отдел бытовой химии;
- Обувь и одежда. Закупайте оптом недорогой качественный товар и продавайте его в розницу по привлекательным ценам. Можно также предлагать потребителям элитную продукцию, но ее покупают редко в небольших количествах;
- Канцелярские изделия. Такой товар пользуется большим спросом у населения в начале учебного года;
- Спортивные товары. Многие современные люди стараются вести здоровый образ жизни, поэтому в последнее время стал расти спрос на различные спортивные снаряды, одежду и тренажеры. Если вы интересуетесь, какие товары пользуются большим спросом в кризис, обязательно обратите внимание на этот сегмент рынка;
- Ткани и фурнитура. Во время кризиса многие граждане самостоятельно шьют себе одежду, поэтому начинает расти спрос на качественные недорогие ткани, нитки, иголки, пуговицы и прочее;
- Цветы. Люди празднуют свадьбы, юбилеи и другие торжественные события в любых экономических условиях. Как известно, самый лучший подарок на любой праздник – это цветы. Стоимость букетов порой в несколько раз превышает их себестоимость, поэтому такой бизнес приносит приличную прибыль;
- Детские игрушки. Родители стараются ни в чем не отказывать своим малышам, поэтому спрос на детские товары остается стабильно высоким даже во время кризиса. Кроме игрушек в ассортимент можно добавить коляски, кроватки, одежду, памперсы и предметы гигиены.
Мы разобрались, какие товары пользуются спросом в кризис. Теперь поговорим о том, какие услуги будут востребованы в условиях экономической нестабильности.
Самые востребованные услуги
Чтобы определить, какие услуги пользуются спросом у населения в вашем регионе, нужно тщательно проанализировать рынок. Это позволит вам оценить уровень конкуренции, а также определить рентабельность бизнеса и примерные сроки его окупаемости. На первых порах можно предоставлять услуги самостоятельно, не привлекая наемных сотрудников. После того как вы сформируете собственную клиентскую базу, можно нанять квалифицированный персонал.Самые популярные услуги пользующиеся спросом населения:
- Мелкий ремонт (муж на час). Такая бизнес идея прекрасно подходит для новичков, которые ищут, . Агентство «муж на час» предлагает клиентам широкий спектр услуг – ремонт бытовой техники, установку сантехнических приборов, замену электропроводки, розеток и выключателей. Перед тем как приступить к работе, необходимо оформить документы, приобрести инструмент и разместить рекламные объявления в местных СМИ. Такая деятельность будет приносить ежемесячно 30–50 тыс. рублей чистого дохода;
- Грузоперевозки. Это достаточно востребованное направление деятельности, поскольку в последнее время услугами транспортных компаний стали пользоваться как юридические, так и частные лица;
- Сервисное обслуживание и ремонт бытовой техники. Если привлечь к работе квалифицированных специалистов и провести эффективную рекламную кампанию, можно зарабатывать ежемесячно 50–60 тыс. рублей. Чтобы увеличить объем выручки до 100–150 тыс. рублей, нужно постоянно продвигать свой бизнес и расширять ассортимент услуг;
- Парикмахер, косметолог. По мнению специалистов, это достаточно перспективный вид коммерческой деятельности, который может приносить отличную прибыль. Для того чтобы открыть небольшой салон красоты, понадобится примерно 300 тыс. рублей. При удачном выборе месторасположения заведения, месячная выручка может достигать 100 тыс. рублей. Успех такого бизнеса также во многом зависит от интенсивности продвижения и профессионализма мастеров;
- Ремонт обуви. Такой бизнес потребует от вас минимальных финансовых вложений – на оформление документов, закупку инструментов и сырья. Если работать самостоятельно, без привлечения наемных сотрудников, можно зарабатывать в месяц 40–50 тыс. рублей;
- Организация праздничных мероприятий. Услуги по проведению свадеб, дней рождений, корпоративных вечеринок и других торжеств пользуются наибольшим спросом населения в крупных городах. Если вы обеспечите эффективную рекламную кампанию, бизнес будет приносить в месяц 50–150 тыс. рублей чистого дохода;
- Ритуальные услуги. Если включить в перечень услуг изготовление и установку памятников, можно зарабатывать в месяц до 200 тыс. рублей;
- Доставка экологически чистых продуктов на дом. Такая бизнес идея прекрасно подходит для жителей сельской местности, которые не знают, . Многие современные люди заботятся о своем здоровье, поэтому стараются употреблять в пищу только натуральные, экологически чистые продукты питания. Если вы организуете регулярную доставку свежих овощей, молока, мяса и других продуктов своим постоянным клиентам, такое дело будет приносить ежемесячно 50-80 тыс. рублей чистой прибыли.
Видео по теме Видео по теме
Главная задача начинающего предпринимателя, который еще не знает, чем торговать на рынке, - провести исследования, изучить спрос, предложение и сделать выбор.
Государство помогает безработным, которые зарегистрированы на бирже труда, и предоставляет им безвозмездно средства для развития бизнеса. К тому же сейчас не проблема обратиться в банк и получить деньги там. После того как с источниками средств будущий предприниматель определился, необходимо договориться об аренде места на рынке и выбрать для себя подходящий товар. Правильный выбор делают далеко не все, из 10 новичков успешно торгуют только 1-2.
Выбор на самом деле очень велик, но зачастую мы видим на торговых рядах одно и то же. Чаще всего новички-предприниматели, заметив, чем торгуют работающие долгие годы продавцы, желают равняться на них и копируют ассортимент продаваемой продукции. Это большая ошибка. Дело в том, что от того, что увеличится, к примеру, число торговцев мясом, количество покупателей данного продукта не изменится. До вашего появления на рынке сложился определенный баланс между числом торговых точек, реализующих определенный товар, и числом покупателей данного товара. вы лишь присоединитесь к существующему потоку и, не имея при этом постоянных покупателей, получите лишь небольшую долю выручки. Доход может быть настолько маленьким, что не хватит даже средств оплатить аренду помещения. К тому же, скорее всего, торговцы данного товара отнесутся к вам недоброжелательно.
Три причины, по которым покупатели идут на розничный рынок:
- Здесь можно найти любой товар.
- Здесь можно торговаться (просить скидку).
- Здесь на каждый товар есть доверенный продавец.
Выбор товара для торговли на рынке в зависимости от спроса
Необходимо зацепиться за первый пункт и понять, какого же товара не хватает на рынке. Оглянитесь по сторонам, обратите внимание, возле каких мест скапливается большое количество людей и почему, посмотрите, сколько точек с аналогичной продукцией. Определите, в чем причина большого интереса: в уникальности товара, его качестве или профессионализме продавца-консультанта?
Если вы заметили, что какого-то товара нет на рынке, осторожно расспросите, не пробовал ли кто-то этим торговать.
Ни в коем случае нельзя торговать товаром, который нравится только вам. Это положительно повлияет только на то, с каким восхищением вы будете рекламировать товар. Каждый человек имеет свой уникальный вкус, но чтобы стать успешным торговцем и совершить большое количество продаж, необходимо ориентироваться на то, что понравится основному количеству посетителей рынка. Желания и предпочтения покупателей могут в целом вам не нравиться, и здесь вам стоит сделать выбор, чего вам больше хочется: удовлетворения личного мнения или хорошего дохода?
Вернуться к оглавлению
Выбор товара для торговли на рынке в зависимости от местоположения торговой точки
Выбирая товар, необходимо учитывать местоположение вашего торгового места и адекватно оценивать его особенности. Есть группа товаров на рынке, которые не закрепляются за определенным местом (например, домашние обеды, которые разносятся торговцам рынка). Обычно вся территория торговой площади разбита на сектора: в одном секторе торгуют обувью, в другом - рыбой, в третьем - канцелярией и т. д. Приходя на рынок, например, за обувью, покупатель целенаправленно идет в определенный сектор, где перед ним представлен весь ассортимент, и определяется с выбором. Поэтому экономически нецелесообразно торговать в секторе верхней одежды домашними тапочками, и наоборот. Но исключения все же могут быть. Например, на рядах с детской одеждой и обувью можно открыть точку по продаже свежих блинчиков или кексов, которые так любят дети.
Рынок также подразделяется на места, которые считаются проходными и непроходными (располагаются в конце торговых рядов, по периферии рынка, в боковых и тупиковых проходах). Хорошие проходные места всегда заняты, поэтому начинающим свой бизнес на рынке, скорее всего, придется иметь дело с местами с не очень большой проходимостью.
Следует знать, что товарами повседневного спроса (например, сигареты, хлеб и т.д.) на непроходных участках торговать нельзя. Здесь более успешно продвигаются товары специального назначения и узкого ассортимента (например, охотничьи ножи, клетки для домашних питомцев и т.д.).
Вернуться к оглавлению
Выбор товара для торговли на рынке в зависимости от размера торговой точки
Здесь также учитывается площадь торговой точки, на трех квадратных метрах просто нецелесообразно торговать шубами или запчастями для автомобилей: вы не сможете предоставить покупателю необходимый ассортимент, а выбирать по каталогу не все любят. Большинство предпочитает пощупать, подержать товар перед покупкой в руке. Зато на такой площади можно предоставить хороший выбор чая, сигарет или другого мелкого товара.
Вернуться к оглавлению
Выбор товара для торговли на рынке в зависимости от размера стартового капитала
Торговать колготками импортного производства или итальянской обувью, решать, конечно же, вам, но, что бы вы ни выбрали, в данной категории у вас должен быть хороший ассортимент. Следует учитывать, что нельзя все средства вкладывать на закупку товара. Возможно, вам поступит заказ на что-то иное, чего на данный момент нет в наличии, и у вас должны быть деньги на приобретение.
Торговля, к примеру, фаст-фудом, предполагает, помимо закупки основных продуктов, закупку специального оборудования и инвентаря. При этом расходы на приобретение оборудования гораздо выше остальных затрат.
Из этого следует сделать вывод, что выбирать товар нужно тот, который вы сможете представить в максимальном ассортименте. У покупателя, посетившего ваше торговое место, не должно возникать желания поискать что-то где-то еще.
Вернуться к оглавлению
Выбор товара для торговли на рынке в зависимости от сезонных факторов
Занимаясь продажей, например, зимней меховой одежды, вы должны понимать, что в теплое время года спрос на этот товар значительно снизится и вы даже можете потерпеть убытки. Поэтому необходимо это предусмотреть и менять ассортимент в зависимости от времени года. Лучше всего будет, если вы не станете кардинально менять товар по цели назначения. Если, к примеру, в холодное время года на своей торговой точке вы продаете зимние шапки, то летом можно торговать шляпами, кепками и т.п.
Вернуться к оглавлению
Выбор товара для торговли на рынке исходя из существующих поставщиков
Определившись с категорией, необходимо изучить предложения оптовых поставщиков. Следует учитывать, что перекупщиков в настоящее время очень много, поэтому выгоднее всего налаживать прямые контакты с производителями. К примеру, выбирая поставщиков сосисок и сарделек для хот-догов, необходимо пересмотреть всех возможных поставщиков. К тому же многие из них при определенной закупке готовы делать значительные скидки и предоставлять холодильное оборудование в аренду за небольшую условную цену.
Обговаривая условия оптовой закупки, необходимо заранее предусмотреть вопросы предполагаемых возвратов, обмена, гарантии качества. Особенно это важно при торговле электроинструментами (окончательно они проверяются только после некоторого времени эксплуатации), а также товаров, которые невозможно сразу проверить на качество.
Следует избегать больших оптовых закупок на стихийных рынках, в которых вы плохо ориентируетесь. Избегайте товаров, которые не имеют необходимых сертификатов качества, - их продажа может обернуться вам большими убытками в виде штрафов, вплоть до прекращения предпринимательской деятельности и конфискации.
Не делайте выбор товара исходя из советов и общих представлений соседей по торговому ряду. Мысля нестандартно, вы сможете закупить именно тот товар, который будет иметь наибольший спрос.
Выбирая, чем торговать на рынке, вы определяете свой бизнес. Поэтому заранее продумайте, как вы можете его развить и усовершенствовать (открытие новых точек, расширение ассортимента, сопутствующая торговля через интернет-магазины и т.д.).
