Игорь Николаев
Время на чтение: 3 минуты
А А
Коровье молоко считается самым популярным и продаваемым продуктом от млекопитающих. Потребители покупают его в магазинах, выбирая варианты жирности и оценивая прочие свойства. При этом они наверняка представляют себе вечно жующее животное, у которого из съеденной травы образуется питательная жидкость. Так ли это? Откуда на самом деле у коровы берется молоко? При этом может ли корова давать молоко без отела?
Кроме молока буренки новорожденному теленку не подходит никакая другая пища. Первая после отела жидкость – молозиво – заселяет микрофлору кишечника детеныша правильными бактериями. Благодаря такой еде его иммунитет укрепляется и идет быстрый рост.
В первые день теленку достаточно полутора литров, в последующие норма возрастает до шести. Но корова после отела все равно даёт больше продукта, чем нужно детенышу. Это связано с раздаиванием. Образование молока происходит за счет периодического, частого доения после отёла.
Буренку доят до пяти раз в сутки с равными интервалами. Ее организм полагает, что такова потребность теленка. Поэтому коровы дают молоко, когда на свет появляется детеныш и его количество возрастает в первые три месяца. В этот период самка крупного рогатого скота отдает около сорока процентов продукта от общего за лактационный период объема.
Таким образом корова дает молоко не тогда, когда поела. Оно вырабатывается постоянно после появления телёнка на свет, чтобы обеспечить его питательными веществами, витаминами и минералами. Вот почему у коровы всегда есть молоко. Стоит без конца имитировать сосание теленка, она будет доиться с расчетом выкармливания потомства. Лактация прекращается лишь в период запуска, он начинается за шестьдесят дней до нового отела или минимум за тридцать.
Процесс появления питательной жидкости у самки КРС весьма непростой. Если ответить на вопрос, откуда у коровы берется молоко односложно, то можно сказать – из молочной железы. Ее клетки выбирают из крови нужные вещества, превращая их в составляющие продукта:
- процент сахара в молоке возрастает в девяносто раз по сравнению с кровью;
- процент жиров – в двадцать раз;
- процента кальция – в четырнадцать раз.
Получается, что разные по своему предназначению жидкости – молоко и кровь – неразрывно связаны. И по большому счету, у коровы молоко берётся из крови. Через молочную железу без перерыва проходит кровь – до пятисот литров на один литр молока.
Иногда молоко у коровы может различаться по составу и качеству в передней и задней доли вымени, потому что они разделены. От каждой отходит по соску – всего четыре, за редким исключением шесть. Чаще в задних четвертях появляется больше литров молока, чем в передних.
Когда соски стимулируют, вырабатывается гормон пролактин. Он способствует развитию и увеличению молочных желез. Он же превращает молозиво в основной продукт. Чем активнее пролактин, тем больше литров молока корова даст. Его выделение и обеспечивается регулярная правильная дойка.
Если кровь служит сырьем, то в образовании коровьего молока участвует весь организм. Так, в рубце (преджелудок) специальные ферменты трансформируют из поставляемых с едой углеводов уксусную кислоту. Она нужна для появления жира в молоке. В вымени находится железистая ткань, из нее отходят альвеолы. В одних получается жир, в других его нет. Он перемешивается в выходящих в цистерну каналах с основным молоком.
Допустим, у коровы за период лактации происходит отдача четырех тонн молока. При этом животное выделяет с продуктом полтонны сухих веществ. Это средний вес самой буренки. Основной объем составляют жиры, белки, молочный сахар и минеральные вещества. А если корова может дать больше молока, то и доля сухих веществ будет выше.
Когда вымя бывает переполнено, то выработка жидкости останавливается. Питательные вещества даже могут начать рассасываться. Вот почему так важно вовремя, с равными промежутками доить буренку. В противном случае оно начнет перегорать, организм животного убавляет надои.
Также если животное доится с перерывом больше двенадцати часов, может получиться отек вымени, его воспаление и другие патологические процессы.
В каком возрасте корова дает молоко?
У молодой телки в первый раз случка с быком происходит в возрасте полутора лет. Это средний возраст, когда организм животного готов к вынашиванию потомства. О данном процессе говорят в период «охоты», когда буренка здорова, но проявляет излишнее беспокойство, у нее начинается течка. Если оплодотворение прошло успешно, через девять месяцев буренка отелится.
- Корова начинает давать молоко после первых родов. Исходя из возраста осеменения, она доится с двух лет и восьми или девяти месяцев.
- Молодая мать еще не знает дойки, поэтому очень важно подпустить к ней телёнка для раздаивания набухшего вымени. Естественное сосание разработает молочные железы, чтобы корова начала отдавать жидкость хозяину.
- Начавшаяся после родов лактация не прекращается и после очередного осеменения. Оно происходит примерно через два-три месяца после отела. Когда корова забеременела, она продолжает давать молоко и его также можно употреблять в пищу.
- Если оплодотворение не произошло, жидкость все равно будет вырабатываться. Отсюда и ответ на вопрос, может ли корова давать молоко без отела. Но сколько корова дает в данном случае? К сожалению, количество даваемого продукта понижаются. Такую самку называют яловой. Спустя несколько месяцев молоко пропадет совсем. Иногда хозяева ждут до следующей беременности. Но часто животное выбраковывают.
- В возрасте около шести лет у коровы вырабатываются максимальные объемы молока. Потом начинается спад.
На качество продукта влияет корм
Не стоит полагать, что питание не играет роли в появлении молока у коровы, если основой служит кровь. Нужные вещества и витамины образуются в крови из кормов. Вкусный продукт получается из сбалансированного, разнообразного рациона. Позаботиться о нем должен владелец буренки.
Молоко прибудет, даже если корова не приняла пищу. Но отсутствие корма в должном количестве и качестве приведет к изменению состава продукта и отрицательно скажется на удоях. Поэтому когда коровы дают молоко, необходимо давать им обилие сена, свежей травы, комбикорм (особенно в зимний период), корнеплоды, жмых и другую полезную пищу.
Опытные животноводы используют все несложные приемы для получения, к примеру, пятнадцати или двадцати литров молока в сутки.
Почему корова не покрывается, что делать в сложившейся ситуации и как помочь животному? Эти вопросы беспокоят многих как начинающих, так и бывалых фермеров. Проблемы способны возникнуть даже в том случае, если до этого животное приводило потомство. Распространенной причиной данного «отклонения» считают пребывание в некомфортных условиях. Не исключено, что животное болеет или имеет психологическую травму.
Причины
Существует несколько причин, согласно которым животное отказывается от случки. Многочисленные исследования в области ветеринарии позволили выделить следующие провоцирующие факторы:
- сложную родовую деятельность с повреждением органов репродуктивной системы;
- воспалительные процессы в матке, что влияет на возможность оплодотворения;
- кистозные образования;
- неправильное время осеменения;
- несбалансированный рацион, вследствие которого животное не получает необходимое количество полезных компонентов.
Справка. Причина способна скрываться в самом быке-производителе. У него могут наблюдаться проблемы со здоровьем. В этом случае целесообразно заменить быка другой особью.
К дополнительным причинам относят:
- Изменения в организме животного. Инфекционные заболевания и патологические процессы способны повлиять на возможность осеменения. Справиться с возникшей проблемой без квалифицированной помощи ветеринара, невозможно.
- Неправильный метод случки. Возможно животное не готово к данному процессу, вследствие резкой смены условий проживания (когда по парное пребывание сменяется стадным).
Главенствующую роль в процессе играет психологическое состояние коровы. Если она не готова к предстоящим родам, осеменить ее естественным путем невозможно. В данном случае уместно использование искусственного оплодотворения.
Инфекции
Что делать или почему корова не покрывается, в поиске ответа на возникший вопрос, фермеры пытаются находить информацию на форумах или самостоятельно решить проблему. Не многие задумываются о том, что животное может болеть. Частой причиной отказа выступает наличие инфекционного поражения организма.
Опасность инфекции заключается в том, что она оказывает стремительное воздействие на организм. При этом визуальных или явных признаков заболевания не наблюдается. Определить инфекционную природу отказа поможет осмотр ветеринара. В данном случае уместна комплексная лекарственная терапия.
Психологические проблемы
У молодых коров часто наблюдается психологический барьер. Юные особи не готовы иметь потомство, что проявляется в скованности и невозможности осеменения. В данном случае необходимо правильно идентифицировать состояние телки, во избежание нанесения вреда ее здоровью.
Для удачного зачатия рекомендуется подобрать благоприятный момент. Он позволит избежать скованности и предотвратить попытку неудачного опыта. Стрессовую ситуацию необходимо правильно ликвидировать. Примечательно, что при развитии стресса у животного появляются белые выделения. Это процесс указывает на акт протеста. В большинстве случаев для восстановления эмоционального состояния животного необходимо выждать время. Насильно пытаться осеменить корову не рекомендуется, в противном случае это приведет к более серьезным проблемам.
Нимфомания
Распространенной причиной отказа от осеменения является нимфомания. Возбужденное состояние коровы приводит к необратимым изменениям в репродуктивной системе. Это действие негативно сказывается на общем самочувствии коровы и способно повлиять на последующее осеменение. Фермерам рекомендуется тщательно следить за состоянием животного и насильно не пытаться покрыть его. Корова должна самостоятельно вернутся к прежней жизни и восстановится.
Справка. Специалисты рекомендуют следить за общим состоянием животного и половыми связями. Резко ограничивать «круг общения» не рекомендуется, возбуждение необходимо снимать. Однако позволять скотине постоянно спариваться запрещено.
Профилактика
Во избежание проблем с осеменением, специалисты рекомендуют тщательно следить за состоянием и поведением скотины. После каждого отела целесообразно показывать особь ветеринарному врачу. Ветеринар отслеживает состояние скотины и течение ее беременности. После удачного осеменения осуществляется осмотр животного. В некоторых случаях возникают разрывы, боли и другие неприятные симптомы. Их необходимо ликвидировать в обязательном порядке. Это действие положительно отразится на текущей беременности и последующем оплодотворении.
Особое внимание уделяется режиму отдыха, сна и питания. Скотина должна получать необходимое количество питательных компонентов и жидкости. Здоровье теленка полностью зависит от общего состояния телки.
Как понять, что корова покрылась?
В первые 30 суток после осеменения определение осуществляется по поведению скотины. На удачное оплодотворение указывают следующие признаки:
- изменения характера животного (корова становится спокойной);
- появление осторожности;
- употребление любого предложенного корма;
- отсутствие охоты;
- слизистые выделения из влагалища;
- гладкий и блестящий шерстяной покров.
Опытные фермеры проводят тест на беременность. Специальная полоска позволяет отследить изменения в организме коровы по химическому составу молока. Однако это возможно не ранее, чем через 23 дня после удачного оплодотворения.
Спустя месяц проводится забор крови. По гормональному составу биологического материала определяют состояние животного. Это самый достоверный способ определения беременности.
Ультразвуковое исследование — современная и беспроигрышная методика. Посредством специального УЗИ-сканера осуществляется изучение состояния матки и репродуктивных органов. Исследование показано не ранее, чем через месяц после предполагаемого оплодотворения.
Опытные ветеринары применяют метод ощупывания или пальпации. Данная методика постепенно набирает популярность и является самой востребованной. Суть способа заключается в ощупывании матки через прямую кишку.
Осуществить проверку можно в домашних условиях. С этой целью в стакан холодной воды опускается капля молока. Если оно полностью растворилось — значит самка беременна, расплылось — оплодотворение не произошло.
Заключение
Осеменение у крупного рогатого скота — сложный процесс. Опытный фермер должен постоянно отслеживать состояние коровы и быка-производителя, проводить регулярные осмотры у ветеринара и создавать оптимальные условия для случки. При соблюдении всех рекомендаций вероятность развития проблем с осеменением, минимальная.
Корова – это домашнее травоядное животное. Всем оно с детства знакомо. Обычно их держат в каждой деревне. Зачем? Чтобы было своё молоко, мясо, сливки, сметана, творог и другие полезные продукты. А из творога можно сварить сыр, из молока изготовить ряженку или кефир. И все эти продукты можно получить от одной коровы. Они натуральные и вкусные, что нечасто встретишь в магазине.
Во многих восточных странах бык и корова считаются священным животным. В индии это животное является символом плодовитости, деторождения и изобилия. И даже в нашей стране это домашнее животное является богиней неба и кормилицей нашей земли. И это правда. Разве, может быть, что-то полезнее, чем коровье молоко. Ведь не зря говорят: «Пейте дети молоко -будете здоровы!»
А знаете ли вы звук коровы? Многие ответят, что знают. Каждого ребёнка учат тому, как они мычат: «му-у-у-у-у». Однако, это домашнее животное может мычать по-разному. Послушайте звук мычания коровы:
http://zoohoz.ru/zvuki-zhyvotnyh/o-chem-mychit-korova-19890/
Но почему они издают такие звуки? Давайте разбираться!
Причины, по которым мычат коровы
Почему коровы мычат? Издаёт она такие звуки не просто так, это домашнее животное так общается с окружающими и передаёт им информацию. И это она может делать по-разному. Её звуки бывают более или менее протяжные, с разной интонацией. Мычание коровы говорит о её состоянии.
Рассмотрим причины поподробнее.
Половой цикл
Половой цикл у этих домашних животных длится около двадцати дней. Продолжается он у нестеленных через двадцать один день. В этот период она отказывается от еды, мычит как бык, не ложиться, поднимает хвост, даёт очень мало молока, прыгает на других коров.
Что же происходит с животным в этот момент? Пузырь, в котором заключена яйцеклетка, лопается. Если он встретится со сперматозоидом, то произойдёт оплодотворение .
Как правило, освобождение яйцеклетки происходит в вечернее время. В это время надо принимать меры: случка с быком или искусственное оплодотворение. Но, оплодотворение не всегда бывает успешным. Это может быть связано с недостаточным питанием, недостатка витаминов.
Костозность яичников
Что это такое? Это процесс, в результате которого яйцеклетка не освобождается и не может встретиться со сперматозоидом, и в итоге она погибает. Так, образуется киста.
В результате этого корова постоянно возбуждается, не ест, ревёт, почти не даёт молока. Такое состояние повторяется через три дня. Чтобы вылечить животное необходимо удалить яичники. То есть корова подвергается оперативному вмешательству. После операции животное выздоравливает, ведёт себя нормально, но становится бесплодной.
Но, оказывается, мычит не только корова, но ещё и телёнок. Мычание телёнка тоже объясняется.
Почему мычит телёнок
Если мычит телёнок, значит, его что-то беспокоит или он голоден. Чтобы телёнок чувствовал себя комфортно, надо делать следующее:
А также телята могут мычать в результате болезни:
- Понос. Чаще всего возникает из-за переедания или из-за того, что молоко было не той температуры или жирности. В этом случаи необходимо дать телёнку определённую дозу касторового масла.
- Сальмонеллезы. У телёнка повышается температура, он ревёт, может быть понос. Лечение основывается на приёме антибиотиков. Чтобы предотвратить распространение заболевания надо провести дезинфекцию помещения.
- Пневмония. Такое заболевание возникает из-за плохого содержания телёнка.
- Недостаток витамина D .
- Недостаток витамина А.
- Стригущий лишай. Это заболевание опасно тем, что может передаться человеку. Поэтому надо быть осторожным и своевременно лечить таких животных.
- Септицемические заболевания. Возникают они из-за бактерий, которые попадают в организм телёнка через плохо обработанную пуповину. Чтобы этого не произошло, пуповину следует обрабатывать йодом.
Существуют и народные поверья, связанные с этими животными и толкующие, почему они мычат.
Деревенский пейзаж - поле, свежий воздух, пастух и коровы, которые пасутся и постоянно жуют...жуют и...жуют. Коровы постоянно жуют, но мы принимаем это как данность и мало, кто задумывается, почему коровы так часто и долго, практически постоянно, это делают.
А дело все в их физиологии, строении их желудка и даже в самой эволюции. Когда-то давным-давно, коровы или, точнее, их давние предки, были совершенно беззащитны - они не могли ни быстро бегать, ни имели острых клыков и когтей. Так, как же им можно было выжить, если кругом злые и опасные хищники, а бедные и пугливые коровы даже не могли вдоволь насладиться вкусом любимой травы с поля.
Вот тут-то и пришла на помощь матушка-эволюция. У коров изменился желудок, а точнее он приобрел очень сложное строение. Дело в том, что желудок коров состоит из пяти отделов. Эти отделы называются - рубец, сетка, книжка, сычуг и кишечник. Для чего же столько отделов и какую функцию выполняет каждый из них? Но давайте вспомним о нелегкой доле коровок - с незапамятных времен они были вынуждены прятаться от хищников и прочих нехороших «редисок», которые обижали бедный скот. Ну, так вот, корова не имела никаких средств защиты, да, еще и бегать быстро не умела, единственное, что ей оставалось, так это быстро схватить еду и куда-нибудь убежать в укромный уголок. Но как же можно бегать с набитым ртом? Поэтому коровка и проглатывала только что схваченную пищу, а потом... пережевывала. Не последнюю роль в этом играло строение ее желудка. Дело в том, что пища, которую только что проглотила коровка попадала сразу же в рубец, там она немножко перерабатывалась за счет процессов брожения, потом попадала в сетку, где скатывалась в шарики и превращалась в жвачку, не ту, которая «Орбит», а самую натуральную, сделанную из свежей травки с сельского луга. А каждую жвачку нужно жевать, поэтому она попадала прямо в рот нашего рогатого скота. Вот теперь-то, когда коровка в безопасности и ни один хищник ей не страшен, она может насладиться вкусом сочной травы и как следует ее посмаковать. Основное размельчение пищи происходит именно сейчас.
Давайте рассмотрим этот процесс с точки зрения науки. Рубец - это самая главная и большая часть желудка, она имеет объем - 50-200 литров. Желудок коровы содержит в себе сотни бактерий, именно они и переваривают, и помогают корове усваивать питательные вещества, которые присутствуют в корме. В рубце и сетке происходит процесс ферментации, во время которого углеводы превращаются в летучие жирные кислоты. В желудке коровы образуются газы, в том числе и высокоэнергетический метан. Газы, вместе со жвачкой, отрыгиваются коровой обратно в рот. Во время пережевывания пищи корова вырабатывает огромное количество слюны. Частички пищи измельчаются, а в это время бактерии продолжают выполнять свою работу. Затем она опять попадает в сетку, а от туда направляется прямо в книжку. Книжка состоит из большого количества листов, поэтому она и имеет достаточно большую поглощающую поверхность. Она поглощает воду и питательные вещества, такие как натрий и калий. Сычуг выполняет функцию разложения протеина. Это происходит за счет желудочного сока, вырабатываемого сычугом.
Вот так вот происходит процесс пищеварения у коров и именно за счет такого сложного строения пищеварительного тракта коров они постоянно жуют. А еще они поедают вдвое меньше пищи, чем весят сами. И все это благодаря совершенной системе пищеварения.
Каждый человек хотя бы раз в жизни слышал, как мычит корова или издает аналогичное этому звучание. Почему так происходит, что стоит за этими привычными звуками «му», имеются ли между ними какие-либо отличия, — обо всем этом пойдет разговор ниже. С малых лет детей учат, что это домашнее животное «разговаривает» с помощью мычащих звуков, что находит отражение в фольклоре, детских сказках и песнях. Но мычание может быть разным. Оно вызывается различными причинами, о чем имеет смысл поговорить поподробнее.
С какими причинами связано коровье мычание
Те люди, что имеют многолетний опыт разведения рогатого скота, прекрасно осведомлены о том, что мычит корова не просто так. Это связано с определенными событиями в ее жизни. Сытые, довольные происходящим вокруг и спокойные животные не с того, ни с чего издавать какие-либо звуки не станут.
Причины могут быть разными, но всегда следует обращать на данный факт внимание, поскольку таким образом коровы сигнализируют о чем-либо, проявляют свои желания, высказывают просьбы. Мычанием животное общается с окружающим миром и с человеком.
Итак, почему корова все-таки издает различные звуки? Обычно это происходит в связи с такими ситуациями:
- дискомфорт физического состояния, например, голод или жажда;
- когда животное разлучено с телятами, зовет или ищет их;
- болезненные ощущения, связанные с полученной травмой;
- долгое отсутствие дойки;
- когда коровы оказываются в непривычной для себя обстановке, они могут долго, часто и надсадно мычать, фактически даже кричать;
- в период наступления половой охоты, который обычно продолжается в течение двух суток.
Если мычание телки не содержит в себе тревожных ноток и быстро прекращается, то поводов для беспокойства нет. Но если корова постоянно мычит и делает это продолжительно и громко, значит, есть какие-то проблемы.
Все животные звучат по-разному
Непосвященному человеку, далекому от животноводческой области, может показаться, что коровы издают одинаковые звуки. Однако, если быть более внимательными, то легко заметить, что мычат они по-разному. Более того, одна и та же телка может «звучать» неодинаково в различных ситуациях. Долгий контакт с животными, уход и наблюдение за ними позволяет понять, отчего они могут мычать, с какими причинами это связано, и становятся ли издаваемые звуки проблемой, требующей срочного решения.
Многое будет зависеть от настроения или желаний коров, от ситуации, в которых они оказались. Например, бык издает звуки, которые никак не спутаешь с мычанием телки, а мычание теленка невозможно перепутать со «звучанием» взрослого животного. Кроме того, на этот аспект влияет также порода конкретной особи, ее индивидуальные особенности и характеристики.
Тональность звучания, его продолжительность и частота - все это может быть разным даже у одного животного в зависимости от происходящих в его жизни событий.
Народные приметы
В некоторых культурах с коровами связано немало традиций, вплоть до их обожествления и трактования как священных животных, например, в Индии. В нашей стране до такого дело не дошло, но их значимость для домашнего хозяйства переоценить сложно, Соответственно, это нашло свое отражение в разных приметах и поверьях.
Так, принято считать, что долгое мычание по утрам является предвестником получения плохих новостей. Ничего хорошего по поверьям не сулит хозяевам также и длительное ночное мычание коровы. А вот, если подобным поведением отметился бык, то это наоборот считается хорошей приметой.
Нередко в поверьях прослеживается прямая связь звучания животного с характером и даже судьбой ее хозяина. Так, принято верить, что когда коровы мычат, то их хозяин сердитый или просто злой человек.
А если корова ревет и начинает «плакать», то народное поверье пророчит хозяину печальную судьбу, вплоть до скорой смерти. Естественно, что никакого научного обоснования у этих и других примет нет. Каждый человек сам для себя решает, стоит ему в них верить или не стоит.
Напишите пожалуйста в комментариях, понравилась ли вам статья.
Делитесь статьей с друзьями, если информация оказалась для вас полезной.
