Когда мы садимся на диету или начинаем ограничивать себя в еде, стараясь похудеть, то забываем спрашивать себя: а чего мне хочется? А это, по мнению авторов книги «Интуитивное питание», — главный вопрос, который сопровождает гармоничную жизнь (и похудение в долгосрочной перспективе). Какие вопросы еще надо научиться задавать себе, чтобы вновь получать удовольствие от еды?
Многие наши клиенты поначалу боятся, что если они впустят в свою жизнь удовольствие от еды, то потом будут маниакально искать, что бы съесть. Однако если позволить себе наслаждаться едой, то на самом деле это в итоге приведет к самоограничению, а не бесконтрольному обжорству.
Мы просили наших клиентов сравнить полноценный обед из четырех блюд с просто «кусочничаньем» и жеванием на ходу. Если они тратили время на приготовление еды, радовавшей их обоняние, осязание, зрение и так далее, то потом неизбежно рассказывали об удовлетворении и снижении потребности поесть еще в тот же вечер.
Те, кто, придя домой, падал на диван перед телевизором с коробкой крекеров и газировкой, обнаруживали, что вскакивают на каждую рекламу за очередным перекусом. У них было ощущение, что они так и не поели по-настоящему, и они никак не могли насытиться. Вечер кончался тяжестью в животе и разочарованием.
Многие худеющие утратили удовольствие от еды и не знают, как его вернуть. Приводим шаги, помогающие нашим клиентам получить удовольствие и удовлетворение от приема пищи.
Шаг 1. Что я хочу съесть на самом деле
Удовлетворение наступает, когда у вас есть время подумать, что вам действительно хочется съесть, дать себе безусловное разрешение поесть, а затем поесть в расслабляющей, способствующей наслаждению атмосфере. В противовес этому основной принцип любой диеты в том, что тебе говорят, что нужно есть.
Еще ребенком Дженнифер посадили на диеты врачи и мать. Впервые придя ко мне в кабинет, она воинственно заявила, что и слышать не желает ни о каких диетах. Я сказала ей, что не верю в диеты и всего-навсего хочу узнать, что ей нравится есть. На ее лице застыло изумление. Решительная 40-летняя женщина буквально утратила дар речи. А справившись с изумлением, призналась, что никто за всю ее жизнь ни разу не спросил ее, чего бы ей хотелось съесть.
Дженнифер глубоко задумалась, а затем сказала, что понятия не имеет, что ей нравится. На самом деле эта болезненно полная женщина даже не была уверена, что ей вообще нравится еда. В конце приема Дженнифер было предложено всю следующую неделю экспериментировать с едой, дабы узнать больше о ее собственных вкусовых предпочтениях.
За неделю Дженнифер удалось выявить всего десять продуктов, которые ей действительно нравились, а без всего остального, оказывается, она прекрасно может обойтись! Задание на следующую неделю заключалось в том, чтобы есть только эти десять продуктов и установить реальное количество потребляемой пищи.
И снова результаты удивили клиентку. Когда она ела то, что ей нравилось, оказывалось, что ей хватает гораздо меньшей порции, и общее потребление еды за неделю выходило меньше, чем на протяжении предыдущих лет.
Если вам тоже трудно сообразить, какая еда вам на самом деле нравится, прояснить ситуацию поможет следующий шаг.
Шаг 2. Какая полка в супермаркете мне нужна
Наши клиенты сосредоточены на любых аспектах потребления пищи, кроме «здесь и сейчас». Они сетуют о прошлом и беспокоятся о будущем (что я буду есть, как я сброшу эти калории), но очень редко уделяют внимание реальному опыту поглощения пищи. И поэтому они не ощущают вкуса — не пережевывают и не смакуют еду.
Чтобы выяснить, какие продукты вы на самом деле любите, и усилить получаемое от еды удовольствие, изучите чувственные свойства продуктов. Устройте своим вкусовым сосочкам и нёбу аттракцион ощущений. Прежде чем приступить к еде, оцените следующие параметры.
Вкус . Положите конкретный продукт в рот, чтобы понять, какие вкусовые ощущения он стимулирует. Покатайте продукт на языке, чтобы понять, какой он в основном — сладкий, соленый, кислый или горький. Приятен ли этот вкус, нейтрален или, может, даже оскорбителен?
Проводите данный эксперимент в разное время дня, чтобы проверить, в какое время данный вкус приятнее всего. Некоторых тянет на сладкое за завтраком, им хочется вафель или блинов. Что-то острое, вроде яиц с сальсой, может утром показаться отвратительным. Другие до середины дня и думать о сладком не могут.
Текстура. Перекатывая еду на языке и начиная ее жевать, ощутите разные текстуры продукта. Как вы ощущаете хрустящее? Царапает хрустящая еда при разгрызании или это, наоборот, приятно? Какова ваша реакция на мягкую или кремообразную пищу? Напоминает ли она вам детское питание, приятно это или раздражает? Некоторые продукты надо жевать, это требует усиленной работы зубов и языка. Как вы это воспринимаете? Некоторые продукты по текстуре могут быть приятны в разное время дня или даже в разные дни.
Аромат. Иногда аромат еды оказывает большее влияние на желание ее съесть, чем вкус или текстура. Оцените разные ароматы, издаваемые продуктами. Если аромат еды вас не привлекает, то, скорее всего, вы не получите от нее оптимального удовлетворения. Если запах вам нравится, пока еда готовится и подается, то это, скорее всего, усилит ваше удовлетворение.
Вид. Взгляните на еду, которую собираетесь есть. Привлекает ли она взгляд? Выглядит ли свежей? Интересен ли вам ее цвет?
Температура. Дымящаяся миска супа может оказаться просто блюдом дня, если снаружи мокро и холодно. Но прохладный йогурт обычно не вызывает желания, если вы дрожите под зонтиком. Спросите себя, какая температура блюда для вас оптимальна. Нравятся ли вам горячие блюда с пылу с жару или умеренной температуры? Нравятся ли прохладительные напитки с большим количеством льда или лучше совсем чуть-чуть? Или вам в самый раз комнатная температура для всего?
Объем или заполняющая способность. Некоторые продукты легкие и воздушные, тогда как другие — тяжелые и заполняющие. В иные дни вам может доставить удовлетворение только тарелка с горкой макарон, которые заполнят ваш желудок, тогда как в другое время больше хочется легкого салата. Даже если что-то великолепно на языке и во рту, но позже вас мутит или вы ощущаете тяжесть в животе, удовлетворение резко снижается.
Уважайте свои вкусовые сосочки. Ваши предпочтения могут быть пожизненными, а могут время от времени меняться. Старайтесь следить за тем, что кажется вам аппетитным, и выбирать то, что доставляет наибольшее удовлетворение. Если вы в общем знаете свои вкусовые предпочтения, это приведет вас к правильной строчке в меню или к нужной полке в супермаркете.
Следующий важнейший ключ к получению удовлетворения от еды — это взять тайм-аут, когда вы уже съели несколько кусочков. Соответствуют ли вкус и текстура вашему желанию? Достаточно ли удовлетворительна еда, чтобы ее есть? Если вы продолжаете есть только потому, что еда стоит перед вами, хотя всю заманчивость она уже утратила, то в итоге вы просто останетесь неудовлетворенным и продолжите шарить в по исках съестного, способного вас удовлетворить.
Шаг 3. Как будто в ресторане
Чтобы научиться смаковать еду и получать больше удовлетворения от трапез, попробуйте проделать следующее.
- Выделите время, чтобы оценить еду. Выделите себе на трапезу четкий отрезок времени. Даже пятнадцать минут лучше, чем ничего.
- Сядьте за стол. Стоя у холодильника или расхаживая, вы снижаете внимание и удовлетворение.
- Прежде чем приступить к еде, сделайте несколько глубоких вдохов. Глубокое дыхание помогает успокоиться, собраться и перестать спешить.
- Старайтесь есть как можно медленнее. Помните вкусовые сосочки у вас на языке, а не в желудке. Проглатывание еды лишает вас шанса распробовать ее как следует.
- Время от времени в ходе трапезы откладывайте вилку. Это поможет замедлить темп.
- Ощущайте вкус каждого кусочка, который кладете в рот. Переживайте разные вкусовые и текстурные ощущения от еды.
- Сделайте перерыв посреди трапезы, чтобы оценить уровень сытости. Пища не будет такой вкусной и не принесет такого удовлетворения, когда вы достигнете порога последнего кусочка.
Шаг 4. Не нравится — не ешь
Вы не обязаны доедать еду просто потому, что откусили кусочек. Однако как часто доводилось вам попробовать соблазнительнейший десерт, обнаружить, что он так себе, и все же продолжать есть? Одна из главных прелестей интуитивного питания — это способность отбросить еду, которая вам не по вкусу.
Главное, примите девиз: «Не нравится — не ешь, а нравится — смакуй». Закажите иное блюдо, найдите другую миску в холодильнике или ешьте только те части, которые нравятся, а остальное оставьте.
Например, Барбара рассказывала об одном банкете, где ей подали на одной тарелке салат, курицу, овощи и макароны. Она съела только ложку салата и оставила остальное, потому что латук тонул в море заправки, а та ей не понравилась. Курица и макароны были вкусные, поэтому большую их часть она съела. Овощи же оказались слишком маслянистые, и она оставила их на тарелке.
В старые времена сидения на диетах она бы съела только салат и овощи из соображений «диетичности» и осталась бы неудовлетворенной, а придя домой, принялась бы шарить в поисках съестного.
Купить эту книгу
Обсуждение
Комментировать статью "Не нравится – не ешь. 4 способа получать удовольствие от еды"
Имхо, самый простой способ - договариваться и готовить так, как ей вкусно. Суп не любит, мясо не любит, овощи не любит. Рыбу не ест. Есть естественно не хочет. Мы не обращаем внимания и с удовольствием едим. Ребенок отказывается от еды: что делать?
Обсуждение
Зачем сыром-то посыпать???
Моя мама когда-то упорно в любимую вкусную гречку добавляла жареный лук. Нет, ты поешь, так же вкуснее!!! А я час сидела выковыривала этот лук с тошнотными рефлексами. Не представляю как так можно поступать(
Мой сын сыр вообще не ест. И если бы я ему так посыпала- сама бы и выкинула и сама бы виновата была. Потому что если он это не ест, 10раз сказать "это вкусно" вообще не поможет.
Имхо, самый простой способ- договариваться и готовить так, как ей вкусно.
Например, моя мама вкусно готовит. Но не все. Яичницу как мне вкусно готовит только мой муж- с определенным уровнем прожаренности-сопливости. Все остальные варианты- не вкусно.
А уж посыпать что-либо сыром, сахаром, тмином, куркумой без спросу при наличии проблемы.... как-то странно.
НЕ может быть такого, чтобы она вообще ничего не ела. Уже бы умерла. Раз жива, значит ест. Ну и пусть ест то что нравится. Я тоже не ела очень многие продукты и блюда. Жива и моя младшая жива. Вот кто изводил меня, бабушек, воспитателей, я писала в 7 лет она после отдыха у бабушки весила 13 кг, в садике воспитатели ее с ложечки кормили, но ничего, выжила.
Правильное питание детей. Врачи, поликлиники. Ребенок от 3 до 7. Воспитание, питание, режим дня, посещение детского сада и взаимоотношения с У меня двое старших примерно также лет до трех ели эти каши дома, а в саду и с нянями - обычную еду. Потом спокойно, не помню как...
Обсуждение
Имхо, много углеводов, беспорядочно. Но ты же будешь на своём стоять до победного))) и искать гастроэнтеролога, который примет твою сторону...
Не бывает идеального:) Т.е. теоретически - идеальное как раз "по госту", там точно рассчитаны калории, жиры-белки-углеводы, минеральные вещества, используются щадящие методы обработки и пр. Но такое питание - на любителя, что в смысле готовки, что по вкусу.
Кмк, питание должно
- подходить, нравиться ребенку (бои из-за "нелюбимой каши" не переношу)
- не быть избыточным (не хочет - пусть не ест)
- не перенапрягать маму (если идеальное питание предполагает пять раз в день приготовление в ковшичке разных сложных блюд - это для фанатов только)
- имхо, можно все, вопрос в количестве.
В итоге мои частично питались в саду, частично дома. Т.к. у меня и мужа вкусы очень разные, от меня дети получали что-то несоленое, не жирное и т.п., то от мужа могли перехватить жареной картошечки с яйцом, макароны/гречка с тушенкой (но это в походах больше), плов... Сладкое лежит открыто, но сладкоежка у нас я, дети вполне спокойно относятся. Газировку до сих пор не пьют (сами), чипсы очень редко (может раз в месяц или реже). Полет нормальный, проблем нет ни с жкт, ни с весом. Старшая была малоежка и вообще потребляла очень небольшой набор продуктов (не ела ни овощи сырые/приготовленные, ни салаты, ни ягоды, ни рыбу, ни супы - кроме одного, ни сыр, ни... короче, ничего), к годам 10 стала есть почти все.
Короче, ничего идеального:)
Кстати:) к легализации запрещенных продуктов в интуитивном питании можно тоже прицепиться, как и к Брину:) типа, что, значит если про питание, как советует Брин! Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и...
Обсуждение
Все просто, есть такое понятие, как качество тела. Если не следить за продуктами, которые ты ешь, ну например. Вместо того, что съесть в течении дня полезные продукты на завтрак обед и ужин, а потребить торт, картофель фри с биг маком и пойти на пробежку или в зал, то ты конечно не разжиреешь, а может и похудеешь, но при этом красиво выглядеть не будешь, все будет дряблое и обвислое, но худое. А если хочешь иметь красивое тело, то тогда никаких бигмаков и сладостей.
Человек пытается донести второй закон термодинамики. 1. Продукты могут быть сколь угодно полезными, но если их калорийность выше, чем вами потраченная, вы жиреете. 2. если вы питаетесь одним шоколадом, но его калорийность меньше ваших затрат, вы худеете. Здесь полезность пищи для организма не рассматривается и сколь долго вы протянете на шоколаде тоже.
ПРо еду и вес. ...затрудняюсь выбрать раздел. Подростки. Все значительная часть ЗОЖ - здоровое отношение к еде, распознавание чувств голода и насыщения, умение получать удовольствие от еды. Я никогда не заставляла есть: не хочешь - не ешь.
Сумма на питание в отчете?. Оформление документов ПОСЛЕ. Усыновление. Сумма на питание в отчете? Моя опека опять отличилась! Спрашиваю, какую сумму в день мне списывать за питание? О включении расходов на продукты питания и гигиену в отчет "для опеки".
Обсуждение
Отчет уже сдан - из расчета 200 рублей в день *365 = 73000 рублей, не Москва, ребенку 1,10 г. все приняли без чеков, писала расписку на сумму.
у нас 150 в день, и сейчас и пять лет назад такая же сумма была разрешена к списанию))
Раздел: Нужен совет (какую систему питания для похудания выбрать если есть проблемы с Девушки, здравствуйте! Я к вам за помощью. Перед Новым Годом муж сказал, что разводится Есть еще супермаркеты с продуктами питания, если есть где готовить, то на Но часто так...
Обсуждение
Для начала хорошо бы сдать гормоны щитовидной железы (ТТГ, Т3, Т4), глюкозу или гликированный гемоглобин (предпочтительнее), липидный профиль (холестерин общий, триглицериды, ЛПВП, ЛПНП). Можно сдать самой в любой лаборатории. А можно пойти к терапевту и попросить направления. По результатам анализов уже смотреть дальше - какой специалист нужен. Насчет сердца - сделать УЗИ для начала. По поводу давления можно еще почки на всякий случай проверить, но это терапевт скажет. После такой диспансеризации станет понятно, какие проблемы со здоровьем имеются. В соответствие с ними налаживать правильное питание. Оно должно быть сбалансированным и соответствовать Вашему состоянию здоровья. Вот, например, лечебная диета N8 при ожирении[ссылка-1]
1. перестать быть плаксивой.
2. Пойти к эндокринологу, сдать анализы и сделать узи
3. Пойти к терапевту с сердцем и давлением, проконсультироваться.
4. Не надо никаких диет. Только нормальное здоровое питание.
5. не худеть для мужа, если он хочет развестись (а между прочим на это имеют право все желающие) он разведется и ничто и никто ему не помешает. Худеть только ради себя и только для себя. Чтобы было легко, чтобы цвет лица был хороший, чтобы было настроение.
6. выяснить сколько точно весите (варианты наверное, кажется и около - отпадают, нужно знать точно). Купите весы, похудение точная наука, любит скрупулезность, точность и последовательность.
7. А проблемы с сердцем у вас кардиолог определил? И почему физ. нагрузка запрещена, врач запретил? И потом никто же не требует олимпийских рекордов, пешая прогулка в комфортном темпе в течение 40 минут, очень полезна для похудения. Ходьба вообще хороша.
Еда как радость. Фигура и проблемные места. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Не нравится – не ешь. 4 способа получать удовольствие от еды.
Обсуждение
Я еще до родов весила 80 кг. Потом мне нужно было сбросить кг так 15 примерно чтобы забеременнеть.На диетах я не смогла долго сидеть.Но я делала на гарнир салат (капуста,огурец,листья любого зеленого салата и 1 ч ложка масла)и редиску (вместо хлеба).И любое мясо котлеты.На самом деле организм здорово получается сбросить.И никакого времени я не придерживалась.Вот как только брошу ГВ так сразу перейду на прежнюю еду.Так что не переживайте все получится!!!
Новым любовником себя порадуйте!))) так хорошо помогает!))
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел (отчёт виды расходов на приёмного ребёнка какой расход писать в графе питание). Нужен совет ПС, в которых несколько приемных детей и составляется несколько отчетов.Мы часто покупаем продукты питания и средства гигиены на...
Не нравится – не ешь. 4 способа получать удовольствие от еды. Какие вопросы еще надо научиться задавать себе, чтобы вновь получать удовольствие от еды? Однако если позволить себе наслаждаться едой, то на самом деле это в итоге...
Обсуждение
Минусов в капсульной кофемашине не вижу никакого. Хороший кофе тоже недешев, поэтому нельзя сказать, что напиток из такого кофе будет сильно дешевле.
В больших кофемашинах считаю необходимым иметь такую функцию, как использование молотого кофе. Иначе надо загружать зерновой в больших количествах, а он "выдыхается". Имхо, одно из преимуществ чалд в том, что кофе в них герметично упакован. Плюс можно набрать разных сортов на все вкусы.
Мы тоже пока варим кофе в турке. Обязательно - в выходные дни. В будни перед работой редко, тк. время рассчитано по минутам, а стоять над туркой, чтобы кофе не убежал чаще всего лень.
Сейчас я выбираю между 2 моделями Dolonghi - EN 720 M и EN 265.
у нас вот такая, мы (точнее я, как главный потребитель кофе в семье:) очень довольна:) каждое утро (да и днём, а то и вечером, когда есть дела:) всегда свежее ароматное кофе - эспрессо, лунго, капуччино, на любой вкус:)
[ссылка-1]
В конце концов не получать удовольствие от еды - противоестественно:) Но от маленькой порции тоже можно получить удовольствие. Из еды - не ела никакую жареную рыбу и рыбные производные (пироги, котлеты, уху), никакую икру, грибы, печень и любые субпродукты...
Обсуждение
Ваш пост - прямо-таки наглядный пример "из жизни" для книжки Р.Шварца "Диеты не работают". Очень рекомендую почитать. В электронном виде есть на Либрусеке.
Считаю, что зависит от мозга, если он допускает переедание, т.е. у вас нет дискомфорта (тяжести, ленность во всем теле), то придется контролировать принудительно, а это сложней, чем худощавым, это у них получается автоматом или же переваривание происходит по доугому.
Безбелковая диета. Питание. Другие дети. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать Во-вторых, пищевые привычки, я не могу есть столько белковой пищи, мне тяжело, и не могу потом восполнять потери жидкости, мне неудобно и опять же тяжело.
Обсуждение
Белковую диету решила попробовать, так как простое голодание не могу терпеть. Промучалась месяц, заработав много проблем со здоровьем. Не мое. Решила опять просто меньше есть(что очень тяжело), и мне посоветовали принимать 7-slim, так как он не только способствует снижению веса, а еще и снижает чувство голода. И мне он очень понравился. Действительно есть не хотелось и общее состояние было хорошее. И вес уходил по 2.5 кг в неделю.
27.10.2018 16:42:55, Ирина67Смотря какие результаты должны быть видны. :)))
На безбелковой нельзя сидеть. Белковая недостаточность (особенно в растущем детском организме) - страшная вещь.
Есть такое понятие, как минимальное кол-во незаменимых аминокислот, которые человек должен получать из пищи. И если это МИНИМАЛЬНОЕ кол-во не соблюдать, будут серьезные проблемы с соматикой (сердечно-сосудистая система, кожа-волосы-зубы-ногти, рост и много чего еще).
Самим точно нельзя экспериментировать с ограничением белка. ОСобенно незаменимых аминокислот, которые сами в организме не синтезируются, и человек может получить их только извне с пищей.
Смысл еды - и у взрослых многих - получение удовольствия. Не вызовешь у детей удовольствия - оно и есть не будет, ага. Удовольтвия я считаю должны быть управляемыми, учу детей получать удовольствие от того что приносит пользу, и презирать бесцельные или...
Обсуждение
Простите, ради Бога, а готовите вы вкусно? А то некоторые мамы готовят нечто безвкусно-водянисто-несоленое, а потом искренне удивляются, чой-то ребенок не ест. Моя мама так готовила, когда я была маленькая, и я пребывала в твердой уверенности, что не люблю первое, просто терпеть его не могу. А потом она как-то стала лук с морковкой обжаривать, пасту томатную класть, соль, перчик, рассольник делать, харчо и лет в 10 я сделала удивительное открытие - суп это ВКУСНО. Ни в коем случае не хочу вас обидеть, но может подумаете не эту тему?
А ее поведение или самочувствие после того, как она 2,5 дня не ела как-то менялось??? И действительно ли она вообще НИЧЕГО не ела или было тут 2 печеника, там - конфетка... Может она на этих перехватах и живет, а пищи именно ее организму требуется немного. Но!!! Про глистов надо проверить - это правильно Вы решили. И все-таки с хорошим писхологом тоже можно было бы поговорить, ну хотя бы по телефону проконсультироваться-... может ее плохой аппетит как-то связан??? ну это только предположение.
У меня ребенок, в принципе, ест нормально, но во-первых я с самого раннего детства стараюсь придерживаться режима, а во-вторых у нее есть четкая зависимость количества физической активности и аппетита.
И еще, всякие изыски ей как правило не интересны. она с удовольствием съест просто вареную курочку, чем запеченую с чем-нибудь.
Интесивность занятий - от 1 раза в неделю, до РЕГУЛЯРНЫХ 2-3 раза в неделю или по времени 3 часа в неделю
Интуиция - интуитивно найти тот вид нагрузки, от которого будете не только худеть а ПОЛУЧАТЬ удовольствие
Разнообразие - не зацикливаться на одном виде занятий, а разнообразить нагрузку.
ОБЯЗАТЕЛЬНО контролировать свой пульс
В книге дается четкая последовательность с чего начинать и на какие группы мышц, и сколько на это тратить времени.
ТЕМА ПИТАНИЕ - дается синусоидная диета "углеводного чередования", у меня есть отпечатаная, напишите мне вышлю. основной принцип - количество углеводов колеблется в течении недели, что будет ускорять обмен вещест. продукты все простые, диета обходится недорого, количество ккаллорий в день 1400-1600. при том есть возможность еще и делить продукты по принципу раздельного питания, что только дополнительный плюс.ВОСКРЕСЕНЬЕ - ДЕНЬ ПИЩЕВОЙ ВСЕДОЗВОЛЕННОСТИ. время вхождения в диету -около 2 недель для самых отпетых едоков. результат по ней виден уже через месяц:)) что не может не радовать.
отдельная тема в книге - тренировки для дома, несколько блоков по 30 минут каждый.
Самомассаж - как правильно делать дома
Отдельная тема - фармакология, что нужно пить и ЧТО вообще не пить при нагрузках и в борьбе в весом. есть подбор витаминов -несколько вариантов. я до него вечно не дохожу, но чувствую что надо:)))
вообще у меня от этой книги только радужные впечатления, написано легко непринужденно. авторы - питерские инструкторы, специально проводившие исследования долгое время.очень многие моменты становятся ясными и понятными, по крайней мере я могу теперь инструкторов в клубе не мучать дурацкими вопросами:)))
А ВОТ КАКОЙ МОМЕНТ ЗАЦЕПИЛ -
если вы начали борьбу за свою красоту останавливаться НЕЛЬЗЯ, перерыв в 2 недели ПЕРЕЧЕРКНЕТ ВСЕ РЕЗУЛЬТАТЫ! то есть занятия должны быть постоянными и до конца жизни.
Не нравится – не ешь. 4 способа получать удовольствие от еды. Шаг 1. Что я хочу съесть на самом деле. Шаг 2. Какая полка в супермаркете мне нужна. Шаг 3. Как будто в ресторане. Шаг 4. Не нравится - не ешь. Какие вопросы еще надо научиться задавать себе, чтобы вновь...
Обсуждение
Понимаете, у меня тоже было такое. Но основная проблема в том что когда вы садитесь за руль вы не ощущуете полный контроль над машиной, и есть страх, что она что-нибудь "выкинет"... Но по мере общения с авто страх перерастает в ощущение контроля над машиной и даже в некоторых случаях в дружбу с ней. У вас скорее всего это пройдет. Поймите главное чтоб нормально водить избавтесь от страха!!! Тогда все получится! Страх кстати может быть перед человеком который сидит с вами, будь то инструктор или даже муж. У меня было именно так! Попробуйте на пустыннных участках порулитьв одиночестве: просто езда, повороты и даже резкие, это вам точно поможет. И при обущении надо чувствовать машину и слушать ее шум... тогда все становится легче..Если еще что то интересует то пишите на мэйл [email protected] буду рада помочь. Просто у меня тоже такая проблема была!
Один мой знакомый после пары лет питания по анализу крови сейчас сидит на Аткинсе очень удачно Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать При Что такое интуитивное питание. Как похудеть без диет, ограничений, чувства голода и...
Обсуждение
Спасибо! Как это для меня актуально (вернее, для мужа). Наташа, я так поняла, что Ваш сын не высчитывал граммы, а ел столько, сколько хотел, но определённую пищу. Или я неправильно поняла?
Муж не может есть мало. Я стараюсь его ограничивать, но единственное, чего я достигла - он стал пить чай без сахара. Знакомые на меня косо стали смотреть, типа мужа голодом морю. Это при его-то 135 кг 8)
Интересная диета, спасибо. Меня вот только напрягло считание количества белков-углеводов. Это ж надо меню придумать и все рассчитать. Хотя постпенно наверное навостриться можно.
А удовольствие от еды и не может ничем равноценным быть заменено! Это ПЕРВИЧНАЯ потребность человека - есть. Сама не пробовала, но думаю, что можно выбрать вид еды, от которой вы будете получать удовольствие с наименьшим ущербом для фигуры.
Обсуждение
А спасибо всем ответившим - есть над чем подумать:)
ну если уж интимное общение с мужем не доставляет удовольствие, можно попробовать не с мужем=))) Затрат никаких (возможно даже пополнение бюджета), а адреналина и впечатлений куча!
24.12.2003 18:01:20, I4YОдной из современных проблем, которые способствуют появлению лишнего веса, является неумение получать удовольствие от пищи. Все чаще современным девушкам некогда готовить еду, поэтому они покупают , заказывают пиццу, идут в фаст-фуд или кафе. Все это способствует появлению лишнего веса. Если научитесь получать удовольствие от еды, лишние килограммы будут не страшны. Несколько рекомендаций и у вас все получится:
1. Используйте приправы для приготовления блюд
Чтобы блюда были очень вкусными и ароматными добавляйте приправы, например, базилик, карри, чили, мяту, кардамон и т.п. Приправы помогают расщеплять жиры и вредные углеводы. Только необходимо знать какие приправы куда добавлять. Приведем несколько примеров:
- чтобы 1 л домашнего кетчупа получился вкусным, добавьте 1/2 ст. ложки кайенского перца;
- для 1 л вкусного куриного супа необходимо добавить 1/2 ч. ложки чили;
- несколько гвоздик необходимо добавить в , мясо и рыбу;
- чтобы улучшить вкус блюдам из риса и макарон добавляйте карри или шафран;
- для приготовления десертов используйте корицу;
- еще одна вкусная приправа для мяса, овощей и маринованных грибов – майоран.
Чтобы не переборщить для начала добавляйте приправы постепенно, продуйте и доводите до желаемого вкуса. После нескольких экспериментов, вы научитесь добавлять все приправы «на глаз». Если положить специю за несколько минут до окончания готовки аромат блюда будет невероятным.
2. Кушайте медленно, тщательно пережевывая пищу
Чтобы насладиться блюдом и получить максимальное удовольствие от приема пищи, режьте продукты на небольшие кусочки и тщательно пережевывайте. Благодаря этому вы будете быстрее насыщаться, а, следовательно, скушайте меньше, чем обычно. Да и усваиваться еда будет намного лучше.
3. Концентрируйтесь на еде
Чтобы этому научиться есть несколько советов:
- во время приема пищи концентрируйтесь на кончике языка;
- закрывайте глаза во время пережевывания пищи;
- пережевывайте каждый кусок, примерно 30 сек, а если можете то больше;
- наслаждайтесь ароматом приготовленных блюд.
4. Не отказывайтесь от удовольствия
Если вы любите сладкое, то не нужно отказываться от них раз и навсегда, иногда можно побаловать себя сладостями, но только в первой половине дня. Диетические блюда необходимо кушать после обеда и перед сном, например, это может быть куриный бульон, салат или фрукты. Чтобы уменьшить аппетит выпивайте за полтора часа до основного приема пищи стакан негазированной воды.
5. Изучайте кулинарию
Купите себе кулинарную книгу или ищите рецепты в интернете. Кухни разных стран мира улучшат ваши гастрономические возможности и разнообразят рацион питания. Обычные макароны замените вкусной пастой карбонара, пельмени – необычными равиоли, а вместо пирога приготовьте лазанью и т.д.
6. Наслаждайте процессом
Научитесь не только правильно готовить, а и употреблять приготовленные блюда. Купите красивую посуду, каждый раз сервируйте стол, научитесь пользоваться всеми столовыми приборами. Таким образом, вы превратите обычный семейный ужин в царское застолье, благодаря чему процесс поедания 
еды будет настоящим наслаждением.
7. В стрессовых ситуациях не нужно бежать к холодильнику
Очень часто женщины заедают свои проблемы конфетами и пирожными. Таким образом, главный принцип – набить желудок, а не получить наслаждение. Из-за этого лишний вес вам точно обеспечен.
Пища – это наша база для получения наслаждения от жизни. Научаясь в детстве утолять голод, ребенок учится последовательно утолять голод своих последующих желаний и достигать желаемого. Самые тяжелые психологические травмы, наблюдаемые у взрослого человека, возникли из-за насильственного кормления в детстве.
Тематические лекции по теме «Пища. Психология на еде» позволяют не только получить усиленную теоретическую базу по теме, но и проработать связанные с этим проблемы.
Тренинг предназначен в первую очередь для тех, кто:
- имеет опыт насильственного кормления в детстве
- не может испытать радость от жизни, от получения желаемого
- испытывает сложности в отношениях с членами семьи и другими людьми
- отвечает за воспитание детей, особенно, если дети уже проявляют нарушения пищевого поведения и коммуникации в семье и коллективе
- имеет проблемы с весом в любую сторону, склонность "заедать стресс"
Тренинг не ограничивается проблемой насильственного кормления. Тема пищи в психологии значительно шире. Все в нашей жизни, вся судьба человека и человечества управляется нехваткой пищи. Пища – это фундамент взаимоотношений между людьми.
Тренинг позволяет не только проработать последствия психологических травм, связанные с насильственным кормлением, но также предупредить развитие конфликтной ситуации и наладить отношения с другими людьми – с детьми, родителями, внутри коллектива.
Что такое общий стол? Как правильно принимать пищу в семье? Что такое ранжирование? И многие другие вопросы, имеющие фундаментальное значение для нашего жизненного сценария, отношений и качества жизни в целом, рассматриваются на этом тренинге.
Отзывы участников о результатах после занятий по теме «Пища»
«…А ведь раньше думала, что эта тема с кормлением вообще не моя, как ошибалась... В моей голове полжизни пронеслось, когда сложился этот пазл…. Я плакала от шока и понимания глубины проблемы, над которой я много лет ломала голову: почему сын стал ненавидеть мясо и не испытывает никакого удовольствия от принятия пищи, любой… Говорит, какое удовольствие от еды? нет удовольствия в жизни вообще((Я поняла, что все неудачи дочери в многолетних попытках сбросить навсегда вес именно в этом. Ее анальность на полном доверии к очень близкому человеку сыграла злую шутку и у ребенка так и не выработалось понимания в ощущениях чувства сытости, то, противоположному чувству голода. И это распространяется на восприятие все жизни в целом!...»
«Пища. Это было откровением…У нас в семье никогда мы не собирались вместе за столом, чаще каждый ел в своей комнате и задушевных разговоров не было. а если и встречались вместе, то это были ругань и скандала во время еды, папа всегда отчитывал нас за что либо, и есть совсем потом не хотелось, молча уходили с чувством вины и без аппетита. Сейчас осознав важность этого ритуала, стала сама предлагать родителям вместе готовить и ужинать… и разговоры стали намного доверительнее.»
«До тренинга я не могла у кого-то что-то взять, я всегда нервничала, и со скандалом засовывала их гостинцы им в сумку, мне казалось, что меня заставляют есть насильно. После тренинга я с радостью и пониманием принимаю конфеты, шоколадки или подарки. Из еды в первую очередь я ем котлеты, и думаю, что надо позвонить маме. Благодаря, ОГРОМНОМУ ТРУДУ Ю.Бурлана и его команды у меня вот такие результаты. Мы с мамой лучшие друзья. »
«Пища. Это вообще бомба! Раньше ел и на бегу и в припрыжку, не особо понимая, что я ем, вкусно или не очень… После тренинга прием пищи стал отдельным важным действием. Ем только то что нравится и с наслаждением. С каждым днем ассортимент того что нравится увеличивается, а следовательно и мир вокруг радует все больше и больше.»
Курс состоит из 2 занятий по 6 часов. Дата ближайшего тренинга будет объявлена дополнительно. Занятия проводятся в режиме онлайн через интернет, начало занятий в 22.00 по московскому времени. Даты ближайшего тренинга тренинга будет объявлена.
Вы можете записаться на тематические занятия, если уже проходили ранее или проходите в настоящий момент тренинг первого уровня, либо приобрести тематические занятия вместе с тренингом первого уровня.
Лицо, направленное выполнять задание по , обеспечивается денежной суммой на различные расходы. Этот вид денежных выплат имеет особенность: фактически он нигде не документируется. Из-за этого возникают нюансы, которые требуют разъяснения. В рамках этой статьи предоставлена подробная информация, касающаяся регулирования выплаты и размера начисления суточных. Информация актуальна на 2017 год.
Суточные – деньги, выдаваемые сотруднику организацией, сумма которых начисляется из предполагаемых расходов за сутки. Суточные являются частью командировочных расходов. Трактовка термина дана и закреплена в Верховном суде.
Работодатель обеспечивает финансирование дополнительных расходов, в которых будет нуждаться сотрудник, отбывший в служебную поездку. Сотрудники получают суточные на каждую командировку, это регулируется законодательством. Проще говоря, это карманные деньги, которые выдаются сотрудникам их работодателем на время выполнения командировочного задания.
Эти дополнительные расходы включают:
- покупку билетов для общественного транспорта
- деньги на покупку продовольствия
- иные личные потребности работника
Разновидности суточных
Суточные будут получены сотрудником перед предстоящим направлением в командировочную поездку. Трудовой Кодекс обязывает работодателя делать .
Суточные выплачиваются:
- при отправке своих сотрудников в местную или заграничную командировку
- при постоянной работе в дороге, при постоянных полевых выездах, снаряжении в экспедицию или геологическую разведку
- при нахождении сотрудника на занятиях для повышения квалификации
Порядок расчета и выплаты суточных
Точный размер суточных не отображен в Трудовом Кодексе и начисляется всякий раз в индивидуальном порядке. Размеры суточных меняются в каждой командировке. Все расходы работника, который едет в командировку, оговариваются заранее.
Закон не предусматривает на установление максимального размера выплат суточных.
- В России максимальный размер суточных, с которого налог взыскан не будет, равняется 700 рублям.
- При заграничных командировках – 2500 рублей.
Размер суточных будет зависеть от расчета иных предполагаемых затрат во время командировки. Пока сотрудник еще не поехал в командировку, подсчитывается количество суток, которое займет выполнение командировочного задания. Началом командировки будет считаться отбытие с места работы. Время, затраченное на путь до вокзала, аэропорта, автовокзала, входит в командировочное.
Суточные и бухгалтерия
Срок любой командировки будет подтверждаться документами проездного характера, которые предъявляются , когда сотрудник закончит поездку и вернется на постоянное место работы. Кроме этого, работник предоставляет отчет по авансу. Суточные сотрудник не получит до того, как работодатель составит распоряжение о поездке сотрудника в командировочную поездку.
С 2015-го года для подтверждения делового предназначения будущей командировки более не нужен прежний пакет документов. Теперь выплаты суточных декларируются согласно внутреннему порядку компании и прописываются только в приказе о направлении сотрудника в командировочную поездку.
Учет всех расходов, произведенных из выданных сотрудникам суточных, фиксируется в авансовом отчете, который заполняется сотрудником, приехавшим из командировки. Перед поездкой сотрудник заполняет , в котором запрашивает получение финансов на личные нужды. После заполнения заявление подается в бухгалтерию. Заявление должно иметь на себе подпись главного бухгалтера, начальника организации и самого командируемого сотрудника.
Суточные при заграничных поездках
Валюта, в которой выдаются суточные для иностранного командировочного задания, определяется самим работодателем. Суточные, полученные в валюте, переводятся в рублевый эквивалент курса ЦБ (по последнему дню месяца), в котором утверждается авансовый отчет.
Вернувшись, сотрудник (не позднее десяти дней после прибытия) должен предъявить авансовый отчет. В отчете должны быть отмечены следующие положения:
- все документы, которые фиксируют трату выданных денег (чеки, и т.п.)
- отчет, в котором подробно описаны все действия, связанные с выполнением командировочного задания
- отсканированная страница загранпаспорта с таможенными отметками
Суточные выдаются сотруднику в виде аванса, который вычисляется по командировочной смете. Размер суточных, которые выдает коммерческая организация, определяется ей самой, но ниже законодательно установленного минимума он в любом случае не будет.
Суточные начисляются по заграничным нормам сразу после отбытия из России. Эта формальность действует и в обратную сторону. День изменения суммы денег, которую дают в качестве суточных, определяется по штампу в паспорте на границе.
Неизрасходованные денежные средства должны быть возвращены в кассу предприятия.
Суточные при однодневных командировках
Выдача суточных для поездок на сутки и менее до сих пор окончательно не урегулирована. Работодатель может выдавать сотрудникам деньги при однодневных командировках, если это подтверждено и закреплено . Тогда суточные будут считаться иными расходами, делать которые позволил сам работодатель.
Если сотрудник, пребывая в однодневной командировке, каждый день имеет возможность приехать на место проживания, работодатель имеет законные основание суточные не платить. Этот нюанс регулируется Положением номер 749. Но если сотрудник и работодатель договорятся, суточные могут быть выплачены в меньшем размере или вовсе заменены единоразовой надбавкой к зарплате.
Работодатель может посчитать сумму выплаты суточных незначительной и задним числом включить их в состав других командировочных расходов. В случае спорной ситуации работодатель может мотивировать невыплату суточных при командировочных поездках менее суток тем, что сотрудник не нуждается в оплате жилища.
При однодневных командировках или рабочих поездках в другую страну суточные сотрудник получит в размере 50% от размера, отраженных во внутренних нормативах организации. Выплата производится в валюте той страны, куда направлен сотрудник.
Суточные для однодневных поездок все еще вызывают . Работодатель нередко старается удержать суточные и лишить их сотрудников, по-разному это мотивируя. Знание сотрудниками соответствующих глав Трудового Кодекса поможет им в решении этой задачи в свою пользу.
Суточные в выходные и нерабочие дни
Суточные начисляются и за , попавшие на срок командировки. Сотрудник их получит в любом случае, даже если он в командировочный выходной не работает. Хотя такие выплаты и регулируются трудовым законодательством размер и сроки начисления могут регулироваться внутри предприятия, согласуясь с ее внутренним нормативным распорядком.
Оплате полежит не только работа и отдых во время выходных, проведенных в командировке. Сотрудник получает льготы при отбытии в командировку по выходным и в том числе нерабочим дням:
- выплаты суточных производятся по двойному размеру
- за каждый выходной или нерабочий день, проведенный без начисления суточных, сотрудник заслуживает внеочередной оплачиваемый работодателем выходной
Суточные на выходные тоже могут спровоцировать конфликтную ситуацию с начальством. Но здесь ситуация разрешается проще, потому что закон будет на стороне работника. Исключением может стать выплата суточных в нерабочие дни, назначенные внутренним регламентом компании. Это может быть выходной день по поводу праздника у одного из сотрудников, главы компании, юбилея основания компании и иных схожих случаев. Если выдача суточных в такие дни не согласована нормативными актами компании, то ситуацию поможет решить арбитражный суд.
Суточные и налогообложение
С суточных, сумма которых превышает недекларируемую сумму в 700 и 2500 рублей (за местные и заграничные поездки соответственно), уплачиваются выплаты . Суточные нельзя считать доходом сотрудника. По этой причине суточные нельзя назвать доходом, облагаемым налогом по НДФЛ. Выплаты по суточным, превышающим беспошлинные нормы, будут учтены, когда будет определена налоговая база.
Налогом в пределах законодательных норм также не облагаются выплаты, выданные вместо суточных. Например, при однодневной единоразовой командировке работодатель вместо суточных может выплатить сотрудникам денежное вознаграждение.
При составлении налоговой базы нужно помнить, что суточные, выплаченные сотрудникам для любых нужд, являются подотчетной суммой. До окончательного утверждения начальником авансового отчета суточные не являются расходами работодателя. Соответственно, до подписания отчета, уплата налога при сверхнормативных суточных осуществлена быть не может.
Выплаты по НДФЛ со сверхурочных суточных не могут быть взысканы с сотрудника. Все неизрасходованные деньги отдаются назад, в кассу выдавшей их организации.
Многие организации, посылая своих работников в иностранную командировку, дают вместо суточных иные денежные . При этом НДФЛ удерживается полностью со всей суммы, не только в нормативных нормах. Это рискованный для работодателя подход и рекомендуется прибегать к нему как можно реже. При налоговой проверке это будет отмечено как нарушение, выпишут штраф. Дело в том, что в Постановлении правительства за номером 749 прямо указывается, что нужно выдавать сотруднику именно суточные.
Заполнение авансового отчета
При заполнении авансового отчета от сотрудника потребуется наличие при себе документов, которые подтверждают трату суточных. Авансовый отчет это заполненная форма № АО-1.
Порядок заполнения авансового отчета:
- Первый пункт авансового отчета – название организации
- Дата и номер отчета
- Должность, в которой состоит командируемый сотрудник и подразделение работы
- Означается составления отчета (служебная командировка)
- В отчет заносятся все фактические затраты, совершенные в поездке
- На листе номер 2 перечислены все расходные документы, на которых зафиксирована каждая трата выданных денег
- Затем отчет согласовывается в бухгалтерии, где прописываются номера дебет — кредита
- Готовый авансовый отчет подается руководителю, он утверждает и подписывает
Отмена суточных в России
Разговоры о том, что суточные, наконец, будут полностью отменены и при командировках в России их платить перестанут, ведутся уже давно. Но постановление Минфина под номером 749, похоже, ставит жирную точку в этой истории. Суточные остаются только для заграничных поездок. смогут сократить траты и сэкономить, ведь раньше им приходилось платить суточные всегда и всем.
Часто езжу в командировки по работе, размер суточных у меня всегда примерно одинаковый, так как поездки не выходят за пределы страны. Тем сотрудникам, которые выезжают за пределы страны командировочные конечно же выше. Важно предоставить все чеки и билеты.
Ответить
Самое главное сохранять абсолютно все чеки от поездки от еды и проживания до такси и какого-либо транспорта, тогда не будет никаких претензий и проблем с оплатой суточных в командировках.
Ответить
При заграничных командировках размер суточных для каждой страны разный, там в среднем 50-60 долларов, иногда 100. А вообще суточные — это чисто налоговое понятие, они нужны только чтобы не платить подоходный налог и отнести данные средства на производственные затраты, потому что в противном случае это считается доходом работника.
Ответить
Плохо,что размер суточных устанавливает каждый работодатель самостоятельно(((((Вот в моей организации суточные составляют 200 рублей и как на них питаться весь день… Естественно,что каждый раз приходится на питание тратить свои деньги,которые потом никто не возвращает.
Ответить
Суточные — это фиксированные выплаты, которые производятся ежедневно в период командировки. Размер их устанавливается локальным актом работодателя. А для бюджетников это смешные 100 рублей. Остальные выплаты являются компенсационными (за жилье и т.п.). Так что не совсем согласен с трактовкой,приведенной в статье.
Ответить
Суточные — довольно относительное понятие. В ТК они закреплены, но выплачиваются каждым работодателем в размере, определенном локальным актом. И только федералам по-прежнему 100 рублей, смех один.
Ответить
Направление сотрудников в командировку предусматривает не только компенсацию расходов, но выплату суточных. Порядок оформления служебной поездки и её организации закреплен в Положении №749 «Об особенностях направления работников в служебные командировки» от 13.10.2008г.
Согласно нормам данного Положения, руководитель исходя из сложности задания и производственной необходимости, определяет продолжительность поездки для выполнения поставленных целей вне основного места труда. Согласно п.11 указанного нормативно-правового акта, к командировочным расходам, подлежащим компенсации, относятся траты на:
- Проезд до места выполнения поставленных задач и обратно;
- Проживание в гостинице или ином временном жилье (его разновидность класс и приблизительная стоимость оговаривается до начала командировки);
- Доп. траты при нахождении в служебной поездке – представляет собой фиксированную сумму, которую назначает и выплачивает работодатель из расчета на один день;
- Иные статьи расходов, связанные с выполнением командировочных задач, согласованные с руководством предприятия.
Согласно п.23 Положения, при направлении сотрудника в служебную поездку заграницу, к возмещаемым расходам добавляются:
- Стоимость оформления загранпаспорта, визы и прочих бумаг, необходимых для въезда служащего на территорию иностранного государства;
- Обязательные сборы, в том числе взымаемые в аэропорту и при въезде (транзите) автомобиля;
- Стоимость оформления обязательно мед. страховки, если она предусмотрена при въезде в иностранное государство;
- Иные обязательные сборы и расходы, связанные со въездом и нахождением в командировке за рубежом.
Величину суточных работодатель согласно ст.168 ТК РФ определяет самостоятельно. При этом их размер должен быть зафиксирован в локальных актах данного предприятия. Данная норма не касается госслужащих. Оплата суточных для них установлена Постановлением правительства №812 от 26.12.2005г. В нем указаны нормы суточных при загранкомандировках в 2017 году, таблица которых включает в себя 193 иностранных государства. К примеру:
- суточные в казахстан в 2017 году составляют 55 долларов США;
- суточные германия 2017 – 65 долларов США в сутки;
- суточные в сша 2017 – 72 долларов США.
Частные организации при желании могут использовать таблицу норм оплаты суточных при командировках заграницу, закрепленную в Положении №812. Они также имеют право установить единую величину для «зарубежных» суточных или определить для их размер для каждой страны отдельно.
Если при пересечении границы страны, куда направляется служащий в командировку, ставится соответствующая отметка, то по ней и определяется дата въезда. Если такие штампы не ставятся, к примеру, в странах СНГ, то дата выезда из страны будет устанавливаться по проездным документам, предоставляемым сотрудником, после завершения служебной поездки.
В ряде случаев при зарубежных командировках может использоваться личный транспорт трудящегося или рабочий автомобиль. В таком случае фактическая продолжительность нахождения в месте командировки должна быть указана в служебной записке. Также в этом случае рационально оформить путевой лист для служащего. По возращении на предприятие он должен быть предоставлен вместе с иными оправдательными документами (квитанциями, чеками и т.д.).
В какой валюте следует выдавать суточные при заграничных служебных поездках?
Суточные, согласно п.10 Положения №749, должны выплачиваться сотруднику до начала его командировки. Кроме того, ему должен быть выплачен денежный аванс для покрытия расходов на проезд, аренду жилья и иные расходов, связанных с реализацией поставленных перед ним служебных задач. Выдача положенных средств может производиться в рублях или в валюте.
Порядок выдачи денежных средств для погашения расходов в командировке за рубежом и погашения неиспользованной части аванса закреплен Федеральным законом №173-ФЗ «О валютном регулировании и валютном контроле» от 10.12.2003г. Данный нормативный акт содержит в себе запрет на проведение валютных операций между резидентами.
Однако есть и исключения, перечень которых закреплен в ст.9 данного Федерального закона. Среди них и компенсация расходов связанных с зарубежными командировками и возвращения части средств, которые не были использованы.
В Положении №812 установлены нормы суточных при загранкомандировках в 2017 году в долларах США. Выдача аванса и суточных в валюте может производиться только в случае, если у предприятия есть валютный счет. При отсутствии такового необходимые средства перечисляются в рублевом эквиваленте.
После получения денег служащий самостоятельно приобретает необходимую валюту в обменном пункте или отделении банка. При этом он обязан получить у кассового сотрудника квитанцию или иной документ, подтверждающий проведение соответствующих валютных операций. Последующие расчеты и компенсация расходов будет производиться исходя из платежных документов, которые получит трудящийся при покупке.
В данной ситуации конвертации валюты должна расцениваться исключительно как операция между физлицами. Это связано с тем, что при её осуществлении конкретный гражданин (командировочный служащий) осуществляет покупку наличной иностранной валюты от своего имени, а нет от лица предприятия.
Во время выполнения возложенных на служащего задач при загранкомандировке, им будут истрачены данные средства на аренду жилья, оплату телефонных расходов и иных тратах произведенных в интересах фирмы. Все они должны иметь обязательное документальное подтверждение.
Порядок расчета суточных при загранкомандировке
Проведение расчета суточных при загранкомандировках в 2017 году осуществляется в порядке, закрепленном в п.16 – 18, 20 Положения №749. Согласно данным нормам производится компенсация за оплату проезда:
- На территории нашей страны – при этом во время следования заграницу расчет производится в иностранной валюте, а при возвращении обратно (после пересечения границы) – в рублях.
- Заграницей – в порядке, предусмотренном Положением №812 или ином, закрепленном локальными нормативными актами предприятия,
Дата пересечения граница государства определяется исходя из отметок пограничной службы, которые проставляются в загранпаспорте служащего. Если же в государстве, куда направляется командируемый сотрудник, проставление таких отметок не производится, то дата пересечения границы будет определяться исходя из проездных документов.
В случае, когда служебное задание предусматривает нахождение командируемого работника в нескольких иностранных государствах, то день, когда была пересечена граница между ними, оплачивается согласно нормам той страны, в которую он сейчас направляется.
Может случиться и такая ситуация, что служащий отправился в загранкомандировку, но вернулся в тот же день, после выполнения поставленных задач. В данном случае оплата суточных будет производиться в иностранной валюте, но в размере 50% от нормы.
Суточные при командировках в 2017 году в выходные дни оплачиваются по тем же правилам, что и труд на основном рабочем месте, то есть в двойном размере. При этом не имеет значение, находился служащий на своем командировочном месте или был в пути, так как при этом он тратит свое личное время. Во втором случае двойной оплате подлежат не только суточные, но и стоимость проезда.
При возникновении ситуации, когда сотрудник задержался в пути, оплата суточных за это время производится по решению работодателя. Трудящийся со своей стороны должен представить доказательства, подтверждающие то, что задержка вызвана производственной необходимостью и была необходима для решения поставленных перед ним задач.
В локальных актах организации может быть установлен порядок расчета суточных при загранкомандировках, пример его осуществления, суммы суточных выплат и правила начисления необходимых сумм командировочным работникам. Возможность предприятия самостоятельно определять данные моменты дает право устанавливать свои правила, но они не должны противоречить нормам действующего законодательства.
Оплата НДФЛ за суточные по загранкомандировкам
Согласно пп.12 п.1 ст.264 НК РФ все траты, связанные с оплатой расходов командировочных сотрудников, учитываются при расчете налоговой базы. В отличие от налога на прибыль, который подлежит уплате, суточные освобождаются от НДФЛ. Однако только в пределах установленных законодательством лимитов. Согласно п.3 ст.217 НК РФ освобождаются от НДФЛ командировки:
- На территории РФ – в пределах 700 руб. в сутки;
- Заграницей – до 2500 руб. в сутки.
Так как частные предприятия имеют право самостоятельно определять величину суточных, поэтому их величина может быть выше установленных лимитов. В таком случае суммы, полученные свыше нормативов, расцениваются как доход служащего, поэтому с них следует уплачивать налог.
Определяя дату получения данной прибыли, следует ориентироваться на месяц, в котором руководителем предприятия был утвержден авансовый отчет. Данное правило закреплено в пп.6 п.1 ст.223 НК РФ. НДФЛ согласно порядку, установленному в п.6 ст.226 НК РФ, удерживается с ближайшей выплаты зарплаты служащего, а перечислен должен быть не позднее следующего дня после получения им полагающихся сумм.
Расчет налоговой базы для НДФЛ со средств полученных свыше установленных лимитов рассчитывается путем умножения суммы превышения нормы на количество дней нахождения в командировке.
Так как лимиты установлены в рублях, то могут возникнуть при начислении суточных в иностранной валюте. В данной ситуации порядок проведения расчетов зависит от того, в какой валюте получает аванс служащий. Если при загранкомандировке ему начисляется оплата в иностранных денежных знаках, но вручаются суточные в рублях (к примеру, при отсутствии у фирмы валютного счета), то перерасчет производить не следует.
В случае получения сотрудником аванса в иностранной валюте, руководству предприятия для определения налоговой базы потребуется пересчитать выданную ему сумму в рублях. В данном случае следует брать курс ЦБРФ, установленный в том месяце, когда был утвержден авансовый отчет. Из полученной суммы вычитается лимит – 2500 руб. Все оставшиеся средства умножаются на количество командировочных дней. Итоговая сумма и является налоговой базой, из которой производится уплата НДФЛ.
Налог на прибыль с суточных в загранкомандировке
Как было отмечено ранее, в пп.12 п.1 ст.264 НК РФ вся сумма суточных включается в расходы предприятия связанные с командировками и влияет на расчет базы для налога на прибыль. При этом если средства были выданы в рублях, то они вносятся в состав «прибыльных» трат фирмы.
Если же суточные выплачивались в иностранной валюте, то согласно п.10 ст.272 НК РФ они должны быть пересчитаны по курсу ЦБРФ, который был установлен на день их вручения командированному сотруднику. Итоговая сумма также умножается на количество дней служебной поездки и списывается в расходы фирмы.
Расчет страховых взносов с суточных при загранкомандировках
Согласно ст.168 ТК РФ и п.11 Положения №749 суточные выплачиваются сотруднику, направляемому в командировку длительностью два и более дня. При этом согласно ч.2 ст.9 Закона №212-ФЗ от 24.07.2009г. суточные относятся к выплатам, с которых не уплачиваются страховые взносы во внебюджетные фонды.
В данном случае также есть определенное ограничение. Их сумма не должна превышать норму, установленную для командированных служащих в локальных актах этого предприятия. Если же есть необходимость в начислении большего количества суточных, то работодателю достаточно прописать необходимую сумму в приказе о служебной поездке.
