Сколько себя помню, у меня всегда был лишний вес. В первый раз я пришла на прием к диетологу в 14 лет. И она сразу предупредила, что мне придется следить за весом всю жизнь, - не самая веселая перспектива для подростка.
Я тут же бросилась голодать. Неделю питалась одними салатными листьями, а затем неделю уплетала сладости, пирожные и хлеб. К 20 годам я перепробовала массу диет, методик, препаратов. Я сидела на соках, протеиновых коктейлях, детском питании.
Вес уходил, но возвращался с добавкой в течение трех месяцев без диет.
Потом я очень сильно прибавила в весе во время двух беременностей. К 35 годам я, наверное, в общей сложности потеряла и набрала не меньше 100 кг. Я была измучена этой борьбой. К тому же чувствовала себя гигантской уродиной, никчемной матерью, плохой женой, никудышным журналистом. Мое недовольство собой портило личную и профессиональную жизнь.
Как-то раз я наткнулась на книгу «Похудеть без диет» доктора Жана-Филиппа Зермати. Его подход принципиально отличался от всех способов снижения веса. Суть сводится к тому, чтобы есть все, что хочется и когда хочется, но при этом худеть.
«Каждый, кто сидел на диете, знаком с «эффектом бумеранга», - пишет Жан-Филипп Зермати. - Вначале вы худеете, но так как просидеть на диете всю жизнь невозможно, однажды срываетесь и уминаете плитку шоколада, чувствуя себя преступницей. Или перед тем, как сесть на диету, съедаете полкило любимого, но вредного, по вашему мнению, продукта - под предлогом, что это в последний раз. Подобное поведение приводит к обратному результату: вы набираете больше веса, чем удается сбросить».
Важнее всего есть осознанно, спокойно, не на ходу, не во время работы и не за просмотром телевизора
В этом описании я узнала себя и прониклась доверием к методике Зермати. В отличие от других диетологов, он не советует взвешиваться и контролировать вес, не делит продукты на разрешенные и запрещенные. И главное - не дает обещаний из серии «вы похудеете на 10 кг за месяц». Он учит прислушиваться к себе, своим ощущениям и потребностям. Цель его методики - не борьба с лишним весом, а примирение со своим телом и получение удовольствия от еды. Похудение, скорее, побочный эффект.
«Не нужно делить продукты на разрешенные и запрещенные. Когда вы едите то, что хотите, прислушиваясь к пожеланиям своего организма, вы подсознательно становитесь сторонником сбалансированной диеты, и 90% вашей еды будет легкой и питательной, а 10% - просто ради удовольствия», - пишет Жан-Филипп Зермати.
Важнее всего есть осознанно, спокойно, не на ходу, не во время работы и не за просмотром телевизора. Нужно смаковать каждый кусочек и прислушиваться к сигналам организма, чтобы остановиться, ощутив насыщение. Необходимо также отмечать настроение и эмоции, которые побуждают нас съесть что-нибудь лишнее. Я ем, потому что голодна, или я пытаюсь заглушить волнение, страх и грусть?
Я питаюсь по методике Зермати уже два года, и вот к чему это привело.
Я перестала давить на детей
Я панически боялась, что мои девочки тоже будут страдать от лишнего веса. В итоге с рождения я стала их диетологом. Постоянно следила, сколько они съедают, и не позволяла брать по второму куску шоколадного торта. В итоге к 7 годам моя старшая знала, сколько калорий содержится в круассане, и переживала, съедая его на завтрак.
Отказавшись от диет, я перестала нервировать детей. Я позволила себе есть сколько угодно, до момента насыщения. Так почему бы не разрешить то же самое детям? Если они не хотят доедать главное блюдо, это не повод лишать их десерта. Я перестала запирать сладости на замок. На столе всегда стоит миска с конфетами, и я не боюсь, что она опустеет за 15 минут. Перестав быть запретными, они утратили свою притягательность.
Теперь дети едят овощи не потому, что они полезные, а потому, что они вкусные. Я учу их прислушиваться к своим предпочтениям и желаниям, мы вместе выбираем в кулинарной книге интересные рецепты блюд и вместе составляем меню на неделю.
Я перестала обсуждать свой вес с друзьями
Только недавно я осознала, какой занудой была. Я постоянно терзала друзей рассказами о новых диетах, о том, что я ем, а чего не ем. Зная о моих проблемах, они боялись лишний раз пригласить меня в гости или заказать десерт в кафе, чтобы не искушать меня.
Вес влияет только на размер одежды, он не меняет нашу сущность, не делает нас хуже или лучше
Я не стесняюсь раздеваться при муже
Уже много лет муж не видел меня без одежды. Я даже разработала целую технику раздевания под одеялом при выключенном свете. Я стеснялась своих несовершенных контуров, не могла расслабиться в постели, и ни о каком удовольствии не было и речи. Но сейчас это в прошлом. Да, у меня нет идеальной фигуры девушки с обложки журнала. Ну и что. Разве только модели могут заниматься сексом и получать оргазм?
Вес влияет только на размер одежды, он не меняет нашу сущность, не делает нас хуже или лучше. И как я раньше не понимала эту простую истину? Муж влюбился в меня, а не в мою фигуру. Я стала спокойней и уверенней в себе, более раскрепощенной и свободной. И это значительно улучшило нашу сексуальную жизнь.
Я изменила свою жизнь
За два года питания по методике Зермати я похудела на 7 кг. Вес уходил не быстро, но меня это не беспокоило - я была поглощена семьей, работой и другими проектами. Я наконец решилась на смелый шаг, который планировала очень давно: ушла с постоянного места работы, стала фрилансером и завела свой блог. Я не боюсь рисковать, я научилась принимать свои эмоции - как отрицательные, так и положительные.
Не буду говорить, что все идеально. Я, конечно, беспокоюсь, когда чувствую, что набрала лишний килограмм, и на автомате начинаю ограничивать себя в сладком. Я так и не бросила курить из-за опасения набрать лишний вес. И все же я на правильном пути.
4 правила от доктора Зермати
- Ешьте, когда голодны, а не потому что пора завтракать, обедать или ужинать.
- Тело не мусорное ведро. Старайтесь есть качественные продукты, а не полуфабрикаты или фастфуд.
- Не обязательно нравиться себе, чтобы любить себя.
- Похудение - это не победа, потому что тогда набор веса - поражение. А вы не должны чувствовать себя проигравшим.
Об авторе
Онлайн-курс Psychologies: «Когда еда - твой друг»
Специально для читателей Psychologies эксперт в области психологии пищевого поведения и коррекции лишнего веса с опытом практической работы более 15 лет Анастасия Томилова проведет 4-недельный онлайн-курс «Питаемся осознанно: когда еда - твой друг». Вы научитесь выстраивать отношения с пищей, создадите вкусное меню, поймете, как перестать переедать и избавиться от изнуряющих диет. Программа стартует 16 января. Подробная информация и регистрация по ссылке .
Можно придерживаться оптимальной диеты, заниматься физическими упражнениями и при этом не видеть результатов. Почему я не худею? – На этот вопрос ищут ответ те, кто испробовал все методы, но так и не смог добиться снижения веса. Специалисты считают, что основные причины этого – нездоровые привычки и небольшие ошибки худеющих. Если их исправить, диетпитание и физические упражнения сразу же дадут видимые результаты.
1. Неправильный режим питания. Прием пищи во второй половине дня и плотный ужин способствуют отложению лишних жиров. Калорийные блюда лучше употреблять на завтрак и обед, в то время как ужин должен быть поскромнее, есть рекомендуется не позже, чем за 2-3 часа до сна. Если уж совсем мучает голод, можно выпить стакан кефира или съесть яблоко. Не стоит и ходить вечно голодным, – это опасно для здоровья. Кроме того, если вы сорветесь, то можете просто переесть. Лучше есть чаще, но небольшими порциями.
2. Следующая ошибка тех, кто сидит на диете, – перекусы. Что случится, если съесть небольшой кусочек за компьютером, телевизором или во время приготовления пищи? Даже если порции маленькие, они все равно отразятся на вашем теле. А потом вновь возникнет вопрос: «Почему не худеешь на диете?». Необходимо отказаться от перекусов или же максимально сократить их количество. Альтернативой семечкам/конфетка/колбаскам должны стать сухофрукты и орешки.
3. Малое потребление воды. Если человек пьет достаточно воды, у него улучшается работа желудочно-кишечного тракта, метаболизм, сжигаются калории. Ученые доказали, что вода способствует расщеплению жиров! Поэтому выпивайте не менее 1,5 л очищенной или негазированной воды.
4. Неправильная оценка содержания калорий, жиров и углеводов в еде. Лишние калории можно набрать, если перестараться с диетическими продуктами. Большинство считает, что диетпродукты можно употреблять в неограниченном количестве. На самом деле это не так, поэтому необходимо контролировать приемы пищи.
Углеводы могут оказаться скрытыми. Например, их достаточно много в овощах и фруктах. Есть их полезно, однако с особым рвением налегать не стоит. Жиры также могут оказаться в тех продуктах, которые изначально казались диетическими. Часто мы не обращаем внимания на состав блюд. А ведь майонез в овощном салате может грозить вашей талии новыми 1-2 см.
5. Еще одной причиной медленного сжигания жиров является недостаточный сон. Во время ночного отдыха человек худеет. Необходимо спать не менее 7 часов ежедневно. Если вы занялись спортом, то лишние килограммы можно спутать с набором мышечной массы. Если это так, переживать не стоит, необходимо продолжать тренировки и правильно питаться.
6. Прием однообразной пищи также может быть причиной медленного снижения веса. Быстрое заглатывание пищи приводит к тому, что человек съедает больше, чем ему необходимо. В свою очередь прием однообразной пищи в будущем может привести к дефициту некоторых веществ, и вам захочется съесть и того, и этого… Специалисты рекомендуют питаться разнообразно и не торопиться с приемом пищи, тщательно прожевывать ее и наслаждаться вкусом.
7. Последняя немаловажная причина того, что вам никак не удается сбросить лишний вес, – замедленный обмен веществ. Именно он мешает похудеть большинству людей. По этому вопросу лучше проконсультироваться с врачом, параллельно для ускорения обменных процессов в организме рекомендуем следующее: посещение бани и сауны, контрастный душ, воздушные и солнечные ванны, массаж, секс и яркие эмоции.
Не спешите впадать в отчаяние, просто проанализируйте ситуацию, найдите свои ошибки и исправьте их. У вас все обязательно получится!
Почему человек худеет известно практически каждому из нас. Действительно - почти каждый при необходимости в состоянии похудеть без особых усилий. Спорт, разнообразные диеты...Тем не менее, через некоторое время потеря веса может замедлиться или остановиться совсем. В этой статье перечислены 20 общих причин, почему вы не худеете.
Кроме ответа на вопрос почему я не худею вы получите действенные советы о том, как вырваться из этого заколдованного круга и снова начать избавляться от лишнего веса.
1. Может быть, вы худеете, но не осознаете этого
Если вы думаете, что потеря веса прекратилась, то возможно, время волноваться еще не пришло.
Например, вы начали тренировки, но в течение нескольких дней (или недель) не увидели результатов в зеркале. Это не означает, что вы не теряете жир.
Вес тела, как правило, колеблется. Это зависит от продуктов, что вы едите и гормонов, которые также оказывают большое влияние на то сколько жидкости ваше тело выводит (особенно у женщин).
Кроме того, можно нарастить мышцы в то же время, как вы теряете жир. Подобное особенно часто случается, если вы только недавно начали тренировки.
Нужно понимать, что прежде всего вы действительно хотите потерять жира, а не вес, поэтому будет правильным использовать что-то другое, чем вес, чтобы оценить свой прогресс. Например, измерять окружность талии и процент жира.
Кроме того, не забывайте смотреться в зеркало и оценивать то,как на вас сидит одежда - результат может быть очень показательным.
Если ваш вес не меняется в течение 1-2 недель, то, вероятно, еще рано беспокоиться.
2. Вы не контролируете себя
Осознание невероятно важно, когда вы пытаетесь сбросить вес. Многие люди на самом деле не имеют понятия сколько они на самом деле едят.
Исследования показывают, что строгий контроль рациона питания помогает похудеть. Люди, которые используют пищевые дневники, или сфотографируют свою пищу, последовательно теряют больше веса, чем люди, которые этого не делают.
3. Вы не едите достаточно белка
Белок является наиболее важным питательным веществом для потери веса.
Увеличение употребления белка на 25-30% может увеличить метаболизм на 80-100 калорий в день и автоматически заставить потреблять на несколько сотен калорий меньше в день. Белок может также резко снизить тягу и стремление к перекусам.
Это отчасти вызвано эффектами белка на регулирование гормонов аппетит, таких как грелин и другие.
Если вы обычно не пропускаете завтрак, то это самый важный прием пищи, чтобы загрузить себя белком. Исследования показывают, что те, кто кушает на завтрак продукты с высоким содержанием белка, чувствуют себя менее голодными в течение дня.
Высокое потребление белка также помогает предотвратить замедление метаболизма, общий побочный эффект похудения, и также помогает предотвратить набор веса восстановить.
4. Почему я не худею, Холмс? Элементарно, Ватсон, Вы едите слишком много калорий...
Большой процент людей, которые имеют проблемы с потерей веса, просто едят слишком много калорий.
Вы можете думать, что это не относится к вам, но имейте в виду, что исследования неизменно показывают, что люди склонны недооценивать их потребление калорий.
Если вы не худеете, нужно начать тщательнее отслеживать калории.
Вот некоторые полезные вещи:
- Калькулятор калорий
- Счетчики калорий.
Контроль за калориями также важен, если вы пытаетесь достичь определенной питательной цели, например, получение 30% ваших калорий из белка. Этого бывает невозможно достичь, если вы не контролируете калории должным образом.
5. Вы не едите здоровую пищу
Качество продуктов питания так же важно, как и количество.
Здоровая пища может улучшить ваше самочувствие и помогает регулировать аппетит. Эти продукты, как правило, гораздо более полезны и питательны, чем их сильно переработанные коллеги.
Имейте в виду, что многие пищевые продукты, маркированные как "здоровый продут" на самом деле таковым не является. Придерживайтесь цельных, из одного ингредиента, пищевых продуктов.
6. Вы не поднимаете тяжести
Одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать для потери веса, это тренировки на сопротивление, например, поднятие тяжестей.
Элементы тяжелой атлетики может помочь вам поддерживать драгоценную мышечную массу, которая часто сгорает вместе с жиром, если вы не занимаетесь физкультурой.
Поднятие тяжестей также помогает предотвратить метаболическое замедление.
7. Вы обжора
Обжорство является распространенным побочным эффектом диеты. Оно включает в себя быстрое потребление большого количества пищи, часто гораздо больше, чем ваше тело нуждается.
Это довольно большая проблема для многих желающих похудеть. Некоторые из них подсаживаются на нездоровую пищу, в то время как другие обжираются относительно здоровыми продуктами, в том числе орехами, темным шоколадом, сыром и т.д.
Даже если пища здоровая, калории нужно рассчитывать. В зависимости от объема, просто один эпизод переедания часто разрушает ценность всей недели диеты.
8. Вы не делаете кардио упражнения
По какой-то странной причине, кардио нагрузки (как бег, бег трусцой, плавание и т.д.) получили плохую критику в последние годы.
Тем не менее, кардио тренировка является одним из наиболее эффективных способов улучшить свое здоровье. Это также очень эффективно для сжигания жира на животе, вредного "висцерального жира", который накапливается вокруг органов и вызывает проблемы со здоровьем.
9. Вы еще пьете сладкие напитки
Сладкие напитки являются наиболее опасными элементами в продуктах питания. Наши мозги не компенсируют наличие в них калорий и не заставляют после "кол" кушать меньше других продуктов.
Это касается не только сладких напитков, таких как Coca-Cola и Pepsi, это также относится и к "здоровым" витаминизированным напиткам и сокам, которые также полны сахара.
Да-да, фруктовые соки являются проблематичными с точки зрения калорий, поэтому их не следует употреблять в больших количествах. Один пакет сока может содержать такое же количество сахара, как и газированный напиток!
10. Вы плохо спите
Хороший сон является одним из самых важных факторов не только физического и психического здоровья, но также и веса.
Исследования показывают, что плохой сон является одним из единственных самых больших факторов риска ожирения. Взрослые и дети с плохим сном имеют на 55% и 89% больший риск ожирения, соответственно.
11. Вы не сократили потребление углеводов
Если вам требуется избавиться от слишком большого количества лишнего веса и / или если у вас метаболические проблемы, как сахарный диабет 2 типа или пре-диабет, то вы можете рассмотреть низкоуглеводную диету.
Ряд исследований показывает, что этот тип диеты позволяет в 2-3 раза больше терять веса по сравнению со стандартной "с низким содержанием жира" диетой, которая часто рекомендуется для похудения.
Низкоуглеводная диета также способна привести к улучшению многих метаболических маркеров, таких как триглицериды, ЛПВП и сахар в крови.
12. Вы кушаете слишком часто
Это миф, что все должны питаться часто, но маленьким количеством пищи для того, чтобы повысить метаболизм и похудеть.
Исследования показывают, что на самом деле частота еда имеет мало или вообще не влияет на сжигание жира или потерю веса.
Такой режим питания в конце концов смехотворно неудобен для приготовления и приема пищи в течение всего дня. Это делает здоровое питание гораздо более сложным делом.
Существует даже невероятно эффективный метод потери веса, который называется прерывистым пост. Он включает сознательный отказ от пищи в течение длительного периода времени (15-24 часов и более).
13. Вы не пьете достаточно воды
Питьевая вода может иметь преимущества для потери веса.
В одном 12-недельном исследовании на тему потери веса, люди, которые пили пол литра воды за 30 минут до еды потерял на 44% больше веса.
Питьевая вода также повышает количество сожженных калорий в течение 1,5 часов на 24-30%.
14. Вы пьете слишком много алкоголя
Если вы не можете отказаться от алкоголя, но хотите похудеть, то лучше всего пить водку, разбавленную не калорийным напитком. Пиво, вино и сладкие алкогольные напитки очень калорийны.
Также имейте в виду, что сам по себе алкоголь имеет около 7 калорий на грамм, что является очень высоким показателем.
15. Вы не едите осознанно
Методика, которая включает в себя медленное питание, возможно, один из самых мощных инструментов потери веса в мире.
Она включает в себя замедленное жевание, кушать не отвлекаясь, смакование и наслаждение каждым укусом, одновременно прислушиваясь к естественным сигналам, которые посылает ваш мозг, сообщая, что уже вполне достаточно.
Многочисленные исследования показали, что медленное питание способно привести к потере значительного веса и уменьшить частоту эпизодов переедания.
16. У вас медицинская проблема, которая мешает похудеть
Есть некоторые медицинские условия, которые могут быть связаны с проблемой лишнего веса и затруднить процесс похудения.
Они включают в себя гипотиреоз, синдром поликистозных яичников (СПКЯ) и апноэ сна.
Некоторые лекарства могут также затруднить потерю веса, или даже привести к увеличению веса.
Если вы думаете, все это относится к вам, то обратитесь к врачу для консультации и обследования.
17. Почему я не худею? Да, Вы, милочка, зависимы...
По данным исследований, около 20 % людей отвечают критериям пищевой зависимости.
Люди, которые имеют пищевую зависимость, относятся к употреблению нездоровой пищи, как наркоманы к нездоровым препаратам.
Если у ва подобная зависимость, то простое изменение диеты или образа жизни уже не поможет похудеть - получите помощь психолога.
18. Вы слишком долго голодали
Слишком долгая диета это плохая идея.
Если вы на диете в течение многих месяцев, и процесс похудения остановился, то, возможно, вам просто нужно сделать перерыв.
Можете даже увеличить потребление калорий на несколько сотен калорий в день, начните больше спать и не забудьте про поднятие тяжестей с целью стать сильнее и нарастить немного мышц.
Стремитесь поддерживать свой уровень жира тела в течение 1-2 месяцев, прежде чем начать пытаться снова худеть.
19. Ваши ожидания не реалистичны
Потеря веса, как правило, гораздо более медленный процесс, чем чем хотят люди.
Хотя часто можно быстро похудеть в начале, очень немногие люди могут продолжать терять вес в размере более 0,5 - 1 кг в неделю.
Еще одна серьезная проблема в том, что многие люди имеют нереалистичные ожидания того, что именно достижимо со здоровой диетой и физическими упражнениями.
Правда - не каждый может выглядеть как фитнес-модель или культурист. Фотографии, которые вы видите в журналах и в других местах, часто усиливается использованием Photoshop - буквально, никто на самом деле не выглядит так шикарно.
Если вы уже потеряли некоторый вес и чувствуете себя хорошо, то, возможно, вам прежде всего требуется работа над тем, чтобы осознать привлекательность своего тела. Попытка выйти за рамки реальности не добавит вам оптимизма, а только потребует ненужных усилий.
20. Вы слишком сосредоточены на диетах
Диеты почти никогда не работают в долгосрочной перспективе. Множество исследований, да и просто горький опыт, показывают, что что люди, которые постоянно сидят на "диетах", также постоянно набирают лишний вес.
Перестаньте быть адептами диет, за основную цель возьмите счастливую и здоровую жизнь. Сосредоточьтесь на правильном и полноценном питании своего организма, не лишая себя жизненно важных элементов, а потеря веса пусть будет естественным положительным эффектом здорового питания.
Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье о том, почему человек не худеет , предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.
В первую очередь, внимание на диету. Желая похудеть, нужно очень тщательно отнестись к выбору диеты. Есть десятки тысяч диет для похудения. И практически все из них не помогают сбросить вес на длительное время. Они лишь способствуют тому, чтобы избавиться от лишних килограмм на время. А потом набрать их и еще парочку в довесок.
Выбираем диету
Зная этот коварный принцип действия диет для похудения, Роберт Шварц - владелец фитнес-клубов, написавший книгу «Диеты не работают» - советовал людям, стремящимся набрать вес, придерживаться в своем питании диет для…похудения(!) Абсурд? Ни капельки. Действовало это так. Желая пополнеть, человек начинал придерживаться диеты для похудения, терял 2–3 кг веса, расстраивался и возвращался к своему обычному питанию. И тогда он очень быстро возвращал себе потерянные килограммы, плюс еще 2–3 кг сверху. Через месяц - снова та же диета. Сбросить удавалось уже всего полкило - килограмм, зато после окончания диеты, сброшенное опять возвращалось. И не одно, а с парочкой лишних кг. На третий раз диета уже не давала ухода в «минус». Но опять же после возвращения к нормальному питанию, человек набирал лишние килограммы.
Отчего так происходит? Большую роль играет, конечно, тот факт, что тот, кто сидел на диете, ограничивал себя в любимых блюдах, после диеты начинает восполнять упущенное. Разрешает себе съесть сначала немного из вкусненького, а потом все больше и больше. Но главное, что любая диета замедляет обмен веществ в организме. А после того, как диета отменена и человек начинает питаться по-другому, организм не успевает перестроиться. И обмен веществ еще длительное время продолжает работать медленнее, чем до диеты.
Так, чтобы не пополнить ряды тех, кто печально спрашивает «Почему я не худею?», нужно:
выбрать такую диету, которая сможет стать образом питания на всю жизнь, а не на две-три недели,
придать обмену веществ ускорения,
уделить огромное внимание своему психологическому и физическому комфорту.
Диета как образ жизни
Резкие меры в любой области не приносят долговременных результатов. Этот принцип действует и в области диет. Любые кардинальные изменения в питании станут для организма. И, возможно, результаты у драконовских мер и будут, но не надолго. Потому что никто не способен долго соблюдать строжайшую диету и изнурять себя физическими нагрузками. В конце концов, это опасно для здоровья. А красоты без здоровья не бывает.
Добавлять пункты в «диету навсегда» нужно постепенно, в среднем можно вносить по одному новшеству каждую неделю.
Прежде чем изменить что-то в своем питании раз и навсегда, очень важно узнать о предстоящем изменении как можно больше - почему это нужно, как это будет действовать, какие ожидать результаты. Информацию можно черпать из интернета, из книг и журналов, консультироваться с врачами.
Первые пункты диеты, которая станет образом жизни, могут быть такими:
пейте не меньше 2 литров чистой воды в день, это может быть обычная кипяченая вода или негазированная минеральная вода,откажитесь от магазинных соков, в них много углеводов, консервантов и сахара, а если организм требует сока, лучше побаловать его свежевыжатым напитком, полезным во всех отношениях,ешьте медленно, тщательно пережевывайте пищу, не перекусывайте на ходу,начните соблюдать четырехразовый режим питания (например, в 9 утра, в 12.00, в 15.00 и 18.00), без перекусов между основными приемами пищи,сладкое, от которого многим так сложно отказаться, ешьте только на завтрак, а в обед и на ужин откажитесь от печенья, тортиков, шоколада и мороженого, замените их на курагу, финики и другие сухофрукты,начните прислушиваться к себе и прекращайте есть, когда чувствуете, что насытились, даже если в тарелке осталась еда, и не доедайте за своими детьми-малоежками,питайтесь разнообразно, удивляйте себя и семью новыми необычными блюдами из обычных продуктов,не наедайтесь на ночь, старайтесь не есть примерно за четыре часа до сна.
Чтобы первое время легче было выполнять эти правила, можно повесить себе напоминалку на холодильник, вести дневник правильного питания, записывать за собой все съеденное, чтобы избежать соблазна кусничать и т. д.
Освоив эти правила, подружившись с ними, сделав их своей привычкой, можно идти дальше, вносить новые посильные изменения в свою жизнь.
Обмен веществ - лань или черепаха?
Часто на вопрос «Почему я не худею?» диетологи заводят разговор о скорости обмена веществ. Когда он быстрый, человек может съедать хоть лошадь в день и не поправляться. Вот и говорят про него «Не в коня корм». При замедленном обмене веществ даже небольшая порция еды скажется лишними отложениями на теле. Когда же обмен веществ работает нормально, то правильное сбалансированное питание позволяет с легкостью держать вес в норме.
Однако на работу обмена веществ могут влиять многие факторы. Так, стрессы, гормональные всплески, и, как говорилось выше, соблюдение строгих диет замедляют работу обмена веществ.
Но есть и способы придать ему ускорение. В частности, помогает ускорить обмен веществ баня, сауна, горячая ванна, контрастный душ, разумные физические нагрузки, свежий воздух, массаж, сильные положительные эмоции.
Попробовать ускорить обменные процессы можно и с помощью продуктов - грейпфрута, лимона, морских водорослей, горького перца, а также с помощью тех продуктов, которые содержат .
Психологический комфорт
Несмотря на то, что большинство полных людей - это добрые, веселые, жизнерадостные люди, которые влюбляют в себя всех своим оптимизмом и обаянием, они становятся полными как раз потому, что в какой-то тяжелый момент жизни им начинает не хватать жизнерадостности, оптимизма и доброты. Об этом веско говорит фраза - «заедают стресс едой».
Кроме умения бороться со стрессами, для того, чтобы похудеть, необходимо овладеть еще несколькими психологическими приемами.
В частности, важно хвалить себя даже за небольшие достижения. И, наоборот, отказаться от привычки обзывать и принижать себя даже в шутку.
Также, худея, стоит активно использовать такие психологические приемы, как аутотренинг, визуализацию, позитивное мышление и т. п.
Один из спокойных вечеров можно посвятить тому, чтобы постараться понять, что стоит за желанием похудеть. Цепочка размышлений может быть и такой - хочу похудеть, чтобы привлекать внимание противоположного пола, хочу привлекать внимание противоположного пола, чтобы найти свою половинку, хочу найти свою вторую половинку, чтобы обрести счастье в личной жизни.
Что опасного в такой последовательности? Можно очень долго бороться с лишним весом, буквально зациклиться на этом, убедить себя в том, что только худые имеют право быть счастливыми. А ведь есть путь гораздо короче - есть немало полных и при этом удивительно красивых и любимых людей. Почему бы не пополнить их ряды? Например, позволить себе визит к стилисту, косметологу, утомить себя шопингом и найти шикарное платье. Одновременно с этим стоит обратить внимание на свой характер - начать чаще улыбаться, позитивно мыслить, перестать быть домоседкой. И тогда вопрос «Почему я не худею» как-то сразу перестанет быть для вас актуальным.
В такие моменты хочется послать все куда подальше и закусить« горе» шоколадкой. А лучше сразу двумя. Не торопись, лучше давай попробуем разобраться и найти причину того, почему ты не худеешь. Скорее всего, она найдется в этом списке.
Ты сидишь(или раньше сидела) на диете
Ты удивишься, но диеты — причина избыточного веса № 1. Все дело в устройстве нашего мозга. Он воспринимает резкое ограничение калорий как сигнал тревоги: впереди голодная смерть, надо срочно делать запасы! После этого организм начинает, как Плюшкин, трястись над каждой жировой клеткой и беречь ее, что есть сил. Так что статистика не врет: две трети, кто ранее сидел на диетах, через пару лет вновь возвращаются в прежний вес, а то и набирают больше. Если потеря веса была очень быстрой, то удержать результат удается лишь 5% счастливчиков. Хуже того, сильные колебания веса опасны для здоровья, в том числе повышают риск сердечно-сосудистых болезней.
Решение: не поддавайся искушению получить быстрый результат — за него придется дорого заплатить. Безопасным считается снижение веса не больше, чем на 1−2 кг в месяц. А самый надежный способ — это не диеты, а постепенный переход на здоровую еду, богатую овощами и фруктами, и, конечно, физическая активность.
Ты мало двигаешься
Тут ты можешь возмутиться. Как это« мало», что за ерунда?! Ведь на выходных ты устраиваешь пробежки или несколько часов проводишь в фитнес-центре. Правда, в будни целый день сидишь на работе, потом в метро, а потом валишься без сил в кресло перед телевизором… Но ведь это компенсируется, разве нет? На самом деле нет. Как показало исследование, проведенное в Университете Миссури(США), если сидеть без перерыва несколько часов подряд, в организме падает уровень липазы — фермента, который помогает расщеплять жиры. Вот и выходит, что долгие часы неподвижного сидения сводят на нет все твои усилия выходного дня.
Решение: вместо того, чтобы раз в неделю изнурять себя до изнеможения, лучше двигаться понемногу, но постоянно. Используй любую возможность: будь то получасовая прогулка перед работой, подъем пешком по лестнице или эскалатору, 10 минут упражнений на гибкость в обеденный перерыв или 20 минут фитнеса вечером перед ужином. А в рабочее время не забывай раз в час вставать со стула, чтобы размять ноги. Кроме того, есть комплексы упражнений, которые можно выполнять прямо на рабочем месте, незаметно для коллег. Исследования показывают, что даже такая простая физкультура сильно ускоряет обмен веществ и способствует похудению.
Ты не замечаешь« скрытые калории»
Тебе кажется, что ты не ешь лишнего? Не факт, что это так. Опросы показывают: люди склонны в 1,5−2 раза занижать энергетическую ценность того, что они едят. Самые опасные источники скрытых калорий — это фастфуд и переработанное мясо. В 100 г вареной колбасы или сосисок может содержаться до 300 ккал, копченой — 400−450 ккал. Самый маленький гамбургер обеспечит тебе 200 ккал и выше, а пакетик чипсов — 360 ккал! Также много калорий« прячется» во фруктовых соках, готовых салатных заправках и соусах. Сюда же надо отнести всевозможные булочки, печенья, батончики и даже многие« полезные» йогурты и хлопья со вкусовыми добавками, где на самом деле огромное количество сахара.
Решение: чем проще еда и чем меньше она прошла ступеней переработки до того, как попала к тебе на кухню, тем лучше. Например, собственноручно нарезанный салат из свежих овощей полезнее(и в нем меньше калорий), чем готовый салат с майонезом из супермаркета. Колбасу можно заменить запеченной в духовке куриной грудкой или индейкой, фруктовые соки и сладкие снэки — свежими фруктами, хлопья и молочные продукты с сахаром и ароматизаторами — натуральным йогуртом и цельнозерновыми кашами, в которые ты сама может добавить ягоды, орехи или сухофрукты .
Ты вышла на плато веса
Твой вес, который раньше хорошо снижался, вдруг« застрял» на одной отметке и остается там неделями, а то и месяцами? Возможно, это период так называемого плато. Не расстраивайся, это нормальное явление, оно преодолимо. Скорее всего, сейчас с пищей ты получаешь больше энергии, чем расходуешь. По мере снижения веса нужно временами заново оценивать свою потребность в энергии — ведь она тоже снижается.
Решение: рассчитать нужное количество калорий в зависимости от твоего возраста, роста, веса и физической активности можно на калькуляторе. Потом уменьши это количество не более чем на 100−200 ккал в сутки, чтобы вес начал снижаться. Важно: обязательно узнай и свою минимальную потребность в энергии для базового обмена веществ(дыхание, кровообращение, сон). Обычно этот порог начинается от 1200 ккал в сутки, но, если у тебя большой вес, может достигать и 1500 ккал. Никогда не опускайся ниже этого порога, иначе ты можешь сильно навредить себе.
Ты слишком мало спишь
Как говорит старая французская пословица, «кто спит, тот обедает». Правда, обычно мы не еду заменяем сном, а наоборот. Если ложиться поздно и не давать телу как следует отдохнуть, назавтра организм попытается« подстегнуть» себя высококалорийной пищей. Отсюда неистовое желание булочек и сладкого кофе, когда ты не выспалась. Участницы одного эксперимента, которые спали ночью всего 4−5 часов, на следующий день съедали в среднем на 300 ккал и на 21 г жиров больше, чем в обычные дни.
Решение: чтобы выспаться, нам нужно от 7,5 до 9 часов непрерывного сна в сутки. Чтобы не страдать бессонницей, специалисты советуют за час до сна выключить или отложить все электронные приборы(телефон, планшет, компьютер). А вместо того, чтобы сидеть в интернете или смотреть телевизор, лучше почитать перед сном обычную книгу.
Ты испытываешь стресс
Денежные трудности, проблемы на работе и в семье, беспокойство о будущем — все это, как ни парадоксально, может привести к накоплению жира. Во‑первых, часто мы «заедаем» проблему. Когда хочется успокоиться, рука сама тянется за шоколадкой. Во‑вторых, стресс повышает уровень гормона кортизола в крови, а он способствует росту жировых клеток. Что еще хуже, при этом накапливается так называемый висцеральный жир вокруг внутренних органов. Он повышает риски разных болезней и вдобавок вырабатывает вещества, которые ухудшают настроение и усиливают тревогу. Получается замкнутый круг: чем сильнее ты беспокоишься, тем больше ешь — и тем хуже тебе становится.
Решение: если у тебя сейчас период сильного стресса, попробуй поменять свой рацион — вместо сладкого и жирного увеличь число продуктов с витаминами группы B(они хорошо влияют на нервную систему). Это, например, цельнозерновой хлеб, гречневая каша, бананы, авокадо, куриное мясо и печень, шпинат, брокколи, цветная капуста, свежая зелень, орехи. Чтобы помочь себе расслабиться и поднять настроение, используй любые здоровые способы: прогулки на природе, тренировки, йогу, медитацию, массаж, танцы под музыку. Движение не решит твои проблемы, но даст силы справляться с ними.
У тебя проблемы со здоровьем
Как ни печально об этом говорить, но избыточный вес может быть симптомом или спутником многих болезней — от заболеваний желудка, кишечника, сердца и почек до диабета, других эндокринных нарушений и даже опухолей. Если твой вес не уходит, несмотря на здоровое питание и физическую активность и при этом ты чувствуешь недомогание(например, тошноту, боли в желудке, одышку, постоянную усталость, сильную жажду, частую головную боль, частые инфекции и т. д.) — обязательно обратись к врачу!
Решение: будет еще лучше, если по крайней мере раз в год ты будешь обследоваться у терапевта, а при необходимости — и у других врачей. Любую болезнь легче предупредить, чем лечить, поэтому не пренебрегай профилактическими осмотрами.
